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能吃苦耐劳，50岁以内

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岗位要求： 1、50周岁以下，持有有效的餐饮行业健康证。 2、拥有大锅菜独立烹饪经验，熟悉大锅菜烹饪流程与技巧。熟悉食材的加工、储存及标准化出品流程。具备中央厨房、团餐食堂等相关工作经验者优先考虑。 3、身体健康，无任何传染性疾病，有极强的食品安全和卫生意识。吃苦耐劳，能适应餐饮行业的工作时间和节奏。具备良好的沟通能力和团队协作精神，服从工作安排。 4、工作认真负责，有成本控制意识，热爱烹饪事业。 岗位职责： 1、严格按标准食谱操作，确保每一份产品的口味、重量、形状高度统一，实现工业化生产的一致性。 2、严格遵守食品安全和卫生规范，做好个人、设备和环境的清洁消毒，确保产品绝对安全。 3、高效协同作业，像工厂工人一样熟悉自己所在工序（如切配、腌制、炒制、包装），确保生产线流畅运转。 4、精准用料，减少浪费，爱护设备和工具，具备强烈的成本控制意识。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及辅料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成高峰期备餐与收尾工作，服从现场调度安排 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，杜绝交叉污染与浪费 任职要求： 1. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有餐饮后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4.工作认真细致，注重卫生与细节，服从管理安排 5.学历不限，热爱餐饮行业，愿意在厨房岗位长期发展