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【岗位职责】1.商务接待餐制作：根据宴请标准，独立完成6-15人中高档商务接待餐的配菜、烹饪及摆盘。要求菜品精致、口味稳定，能兼顾本地特色与常见菜系。2.员工餐制作：负责每日约30人左右的员工午餐（通常为两荤一素一汤+主食），确保营养卫生、口味家常、按时开餐。3.厨房管理：负责食材验收、成本控制、库存管理及厨房设备、厨具的清洁与保养。4.计划与菜单：定期更新员工餐菜单，配合公司要求制定接待餐菜单。【任职要求】1.年龄：40-60岁，身体健康，持有有效健康证。2.经验：5年以上厨师经验，有企业食堂、酒店或会所商务接待餐工作经验者优先。3.技能：能独立完成商务宴请的全套菜品（冷热、汤品、主食)熟悉大锅菜烹制，能高效完成30人份员工餐。懂得食材搭配与成本控制，不铺张浪费4.素质：讲卫生、做事利落、为人踏实、无不良嗜好，能接受必要时的加班（如临时商务宴请）联系电话李厨

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