1、负责处理厨房的运作及各项工作。 2、制定厨房各部门工作计划，保持厨房范围的巡视，及时解决现场发现的问题，提高各部门的工作能力。 3、监督各部门对原材料的使用，添加剂的使用和管理，合理的控制食材成本。 4、妥善处理客人对菜品的客诉，并及时告知各部门，加强宣导避免再次发生类似客诉。 5、检查厨房各岗位员工的操作，需严格按照规定规范的操作。 6、抓好员工纪律、了解员工思想动态并及时做好沟通。 7、对各部门进行不定期培训，岗位操作、消防安全、食品安全，提高人员岗位技能和安全隐患。 8、监督厨房工作，保证出锅、出菜的节奏，严格监督食品卫生。 9、把控好厨房食品与菜品的成本。 10，每天要对海鲜池进行至少一次的温度和盐度的检查

招聘：西厨热菜主管(兼职)薪资：5千-8千【岗位职责】<br/>1、全面负责西厨房热菜区域的日常运营，确保出品质量、口味及摆盘符合希尔顿花园酒店标准；<br/>2、根据菜单要求，高效完成热菜制作，严格控制出品温度、份量及出餐速度，保障餐厅及宴会的正常供应；<br/>3、协助西厨厨师长制定及更新热菜菜单，参与新菜品的研发与试制，提出成本优化建议；<br/>4、严格执行食品卫生安全规范，监督本区域员工的操作流程，确保符合酒店食品安全标准；<br/>5、负责热菜区域设备、用具的日常维护与清洁，及时报修异常设备，杜绝安全隐患；<br/>6、合理安排本班组员工的工作分工与排班，指导、培训初级厨师及厨工，提升团队整体技能水平；<br/>7、每日检查食材原料的质量与库存，把控原料领用及使用情况，减少浪费，控制食品成本；<br/>8、配合厨师长完成各项厨房检查、盘点、消防及安保工作，处理本区域突发状况并及时汇报。<br/>【岗位要求】<br/>1、学历不限，工作经验3年以上，有西厨热菜工作经验或烹饪相关专业背景者优先考虑；<br/>2、熟悉西式热菜的基本烹调技法，了解常见酱汁、汤品及主菜的烹饪流程，能够独立完成标准出品；<br/>3、具备良好的食品卫生与安全意识，严格遵守厨房操作规范；<br/>4、工作责任心强，能承受高峰时段的工作压力，具备较好的时间管理和多任务协调能力；<br/>5、有团队合作精神，能有效沟通协调本班组员工，服从厨师长的统一安排；<br/>6、对菜品品质有较高追求，愿意学习并执行酒店统一标准；<br/>7、身体健康，持有有效健康证（可入职前办理），能适应酒店行业轮班工作制。<br/>8、此岗位属于外包性质。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督执行并持续优化后厨作业规范 3.管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业技能与服务意识 4. 严控食品安全与卫生标准，落实各项检查及整改要求 5. 配合前厅运营需求，协调出餐节奏，保障顾客用餐体验 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.具备良好的成本意识与团队管理能力，能独立承担运营责任 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 4.责任心强，抗压能力好，具备较强的沟通协调与问题解决能力 5. 热爱餐饮事业，注重细节，追求出品品质与创新

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据菜单要求备料、配菜、烹制，合理控制食材损耗与成本 4.配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化 5.参与厨房日常管理，协助带教新员工，保障团队高效协作 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.有责任心、执行力强，能适应快节奏工作环境 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.具备团队协作意识，服从工作安排

收银主管店长

年龄25一45之间

工作内容 负责餐厅各类菜品的制作，严格按照菜品标准进行烹饪，保证菜品的质量和口味稳定。 负责厨房的卫生及安全管理，确保厨房环境干净整洁，设备正常运行，预防食品安全事故。 协助餐厅管理人员进行食材采购计划的制定，控制食材成本，合理利用食材，减少浪费。 岗位要求 拥有较强的团队协作及沟通能力，能与餐厅其他部门有效配合。 身体健康，无传染性疾病，能承受高强度的工作压力。 与其他厨师、帮厨及食堂工作人员密切配合，共同完成食堂的各项工作任务。

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启东西高铁站招聘5名焊工，薪资为50元每小时，也可选择承包焊接工作。要求具备UT90%以上的焊接资质。

南通市崇川区招钢结构安装/打板

招聘电工，薪资面议。

招聘机修工，薪资为5000-7000元每月。

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①连锁新汤包馆在招人：。前厅店长2名（7000-8000+3000绩效）、服务员3名（4000-5000）、厨师长1名（8000-9000+3000绩效）、熟悉汤包馆工作流程点心师1名（6000-7500）、下面工1名（5000-7000），包食宿、月休4天、有年假，地址在上海奉贤南桥附近。应聘前厅联系徐经理

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新店即将开业诚聘面点主管1名4500-5000元/月新手炒锅或配菜1名4500-5000元/月要求有团队精神，服从安排每月带薪休假3天，每年递增100元工龄奖，缴纳意外险年龄55周岁以下地址:湖南路与聊阳路口积水潭医院附近电话:

招聘团餐厨师长薪资8000北京保险用餐人数160人左右260人左右10人左右（值班餐）零点，自助20元。周末只开，最多40人左右。要求：党员优先，有责任心，有上进心。懂厨房管理。有安全意识。会成本核算。懂电脑。鸽子勿扰，没有两把刷子勿扰。能力不行的不要浪费大家时间。小项目需要厨师长团结员工。互相尊重！联系人：王总厨

农家私房菜

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

江西小炒店招聘主厨一名，副厨一名1.有赣、川、湘菜经验优先2.年龄30以内3.薪资面议主厨（8-10）4.月休2天。包食宿5.后厨两配，两厨6.地址：南通崇川区世贸广场

招聘东北菜厨师和配菜各1人。东北菜厨师月薪为10000元，配菜月薪为7000元。工作地点位于南通市。东北菜厨师需出品精细，最好有酒店会所工作经验。该信息有效期为3天，用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模为1-49人。

岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握明火设备操作，把控火候与时间，保障食品安全与品质 3.按标准执行卫生规范，保持操作台、工具及设备清洁，配合门店日常消杀与检查 4. 根据客流灵活调整出餐节奏，兼顾效率与出品质量，提升顾客满意度 5.协助完成食材验收、库存盘点及基础备料工作，降低损耗，控制成本 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作，具备较强责任心和团队协作意识 4.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 5. 热爱烹饪，对口味有追求，愿意持续学习新菜品与工艺

厨师，打荷，大锅菜，工资线下谈

招聘:南通市青年路大有境露天火锅，招负责人一名，男女不限，工资和老板面谈，联系电话:刘总（下午4:00以后打电话）

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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招中餐厨师，管吃管住。薪资面议。

岗位职责： 1. 负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序，落实每日清洁消毒流程 3. 根据菜单要求精准备料，科学控制食材损耗与成本，提升出品稳定性与利润率 4. 配合厨师长完成日常排班、物料申领及库存盘点，保障厨房高效运转 5. 积极参与团队协作，服从工作安排，确保高峰时段出餐及时、准确、优质 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的制作流程、酱汁调配及火候掌控 3.工作认真负责，注重细节，具备良好的抗压能力、服务意识与沟通协作能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录，无传染性疾病史 5. 学历不限，有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先

有5年以上厨师长经验.优先做过自助的

招烧菜师傅一名。早中晚三餐。早上两个素菜。中午三荤一素一汤。晚上一素一荤。30个运动员。不包住。工资6000左右。年龄50岁左右。男女不限。最好是本地人。电话