年龄18-55岁快速.精准地完成菜单上所有小炒菜品的制作.确保每一道菜的色.香.味.形都符合餐厅的标准.负责照看和管理自己灶台上的调料.油.汤等物料.及时补充.保持灶台.炒锅.工具等的清洁与卫生

食堂大厨师，当地菜

会做家常饭，三餐

岗位职责: 1.负责泰餐厅的做餐工作 2.从事泰餐工作两年以上或愿意学习泰餐 3.确保顾客满意度 4.具备责任心，能够认真对待工作，保证出餐质量 5.能吃苦耐劳，积极配合工作 后厨岗位:厨师 资金待遇:工资6000-8000 福利待遇:包吃包住宿舍配有洗衣机空调热水器等等，地址在楚河汉街，有想法的朋友联系我电话

兰湘子·湘菜小炒入驻荆州，诚挚招聘 炒锅工资6000一7500元/2人 底薪+全勤+奖金+提成+工龄+优秀员工奖金 以上岗位一经录用管吃管住、月休假4天 介绍一人200 厨师长：冯先生，电话沟通。 位置：荆州万达三楼

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厨师二名会熟练小炒家常菜，年龄六十岁以下工资七仟以上

招聘岗位 灶台：6500-8000 案板：4000-6000 蒸箱：5000-6000 打荷：4000-5000

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员工餐:每天2餐，中餐晚餐，公司员工约50-70人用餐，用餐标准一大荤，一小荤，一素菜，一汤。根据公司用餐标准合理规划员工餐，控制成本。 客餐:有大型酒店经验者优先考虑。 厨师要求: 12.3.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从部门负责人的工作安排和调度。 12.3.2负责公司员工日常两餐的烹饪工作，根据季节变化和员工口味需求，合理制定每周菜谱，确保菜品营养均衡、口味适宜、种类多样，满足不同员工的饮食需求。 12.3.3严格把控食材质量关，对采购的食材进行认真检验，确保食材新鲜、安全、无变质，杜绝使用不合格食材。负责食材的合理储存和保管，防止浪费和交叉污染。 12.3.4按照食品卫生安全操作规范进行烹饪作业，保持厨房卫生清洁，每日对灶台、厨具、餐具、地面、墙面等进行清洗消毒，定期对冰箱、储物柜等进行清理，确保厨房环境符合卫生标准。 12.3.5科学合理使用厨房设备和工具，定期进行检查和维护，确保设备正常运行，发现故障及时上报并协助维修。 12.3.6控制食材成本，根据用餐人数合理申购和使用食材，减少浪费，努力提高食材利用率。 12.3.7负责餐后的清洁整理工作，包括餐具的清洗、消毒、存放，厨余垃圾的分类处理等。 12.3.8注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，保持良好的个人卫生习惯。 12.3.9积极听取员工对菜品的意见和建议，不断改进烹饪技术和服务质量，提升员工就餐满意度。 12.3.10协助做好厨房安全工作，下班前检查水、电、气阀门是否关闭，确保无安全隐患。

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