岗位职责： 1.日常运营管理：统筹大厅整体运营，把控开餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，保障翻台率与用餐秩序，及时处理突发情况（如设备故障、客诉、菜品问题）。 2.服务质量管控：制定并落地火锅专属服务标准（如锅底上桌、加汤、调酱料指引），督导服务员服务流程，巡检餐位卫生、餐具摆放，确保顾客用餐体验达标。 3.人员管理：负责大厅员工排班、考勤与岗前培训，针对性培训火锅服务技巧（如烫煮时长提醒、食材搭配建议），做好日常考核与激励，提升团队协作效率。 4.客诉与客情维护：优先对接顾客投诉（如口味、上菜慢、服务问题），快速给出解决方案（退换菜、赠菜品/饮品等），留存优质客户信息，做好回访与维护，提升复购率。 5.物料与成本管控：核对大厅餐具、易耗品（纸巾、围裙、一次性手套）的领用与损耗，配合后厨把控食材出餐节奏，减少浪费，严控大厅运营成本。 6.安全与合规管理：落实消防安全、食品安全（食材留样、餐区卫生）、用电用气安全（火锅专用灶具、燃气管道），定期排查隐患，确保符合餐饮经营合规要求。 7.数据与汇报：统计每日客流量、翻台率、客单价等数据，做好台账记录，定期向店长汇报运营情况，提出优化建议（如高峰时段增派人手、调整服务动线）。 任职要求： 1.年龄30岁以上，高中及以上学历，5年以上火锅/中餐餐厅大厅管理经验优先，熟悉火锅业态运营流程者优先。 2.形象得体、沟通表达流畅，普通话标准，能灵活应对各类顾客及突发场景。 3.管理能力：能合理分配员工工作，高效统筹团队，具备基础的员工培训与考核能力。 4.有服务意识，能快速响应顾客诉求。 5.应急处理能力：面对客诉、设备故障、突发安全问题，能冷静快速解决，避免事态扩大。 6.细节把控能力：对餐区卫生、服务细节、物料损耗等关键环节敏感，能及时发现并整改问题。 7.协作能力：能高效对接后厨、收银、采购等岗位，保障前厅后厨衔接顺畅，提升整体运营效率。

会做粤菜，有个两年经验

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招聘食堂主管一名，大专以上学历，具有食品相关专业知识更好，年龄40以下，具有一定的协调管理能力。

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一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

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企业名称：川湘圆 招聘岗位：厨师（火锅/炒菜） 招聘要求：25-45岁，男女均可川菜厨师 薪资待遇：5000-12000 联系电话： 工作地点：盘州市平川西路138号

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急招快递小哥 【岗位职责】 - 负责快递派件工作 - 会骑三轮车 【职位要求】 - 不限学历，无经验要求 ，会基本手机操作 - 18-45岁，有D驾照优先 【薪资福利】 - 薪资范围：5500-7000元/月（上不封顶多劳多得） - 需自带三轮车，如需租车提供租车支持 联系电话：

急 聘 保洁，年龄：55岁以下，身高：1.55以上；薪资待遇2100-2300元，提供工作餐，月休4-5天。 上班地点：毕节市七星关区深圳路拓海香樟林售楼部，（物业公司招聘）。 招聘电话： 工作时间:面议

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招聘（团餐餐厅） 一，前厅主管 薪资待遇5000左右 4天休假 .中间有休息时间 年龄 40岁以下， 善于和甲方沟通，处理客诉，餐前点检，检查保洁卫生等工作，会包间接待，熟悉电脑办公软件，招聘2人 二，早点主管 薪资待遇6500-7000,各类饼，油饼油条，包子类 三，切菜售餐阿姨，3300左右，有经验者优先 四，手工面师傅（团餐） 薪资待遇6000左右 五，团餐厨师长 薪资待遇7500左右 4天休假 年龄55岁以下，做过1000人左右的项目，懂管理，会成本核算，会包间接待和基础电脑优先 刘先生， 地址长安区航天新城/泾河新城 工作时间:面议

火锅店厨房夜班主管，底薪5000满勤200月休四个半天联系电话 工作时间:面议

威宁明天下午寻求带班师傅，联系方式为贵州毕节地区电话联系。

1.负责员工餐（3餐）制作; 2薪资待遇：基本工资2130+岗位工资+绩效，月综合收入4000元左右；月休4天，提供免费吃住。 3工作地点：贵州毕节市七星关区响水乡青山村。

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岗位名称：冷菜中工；配菜师；打荷。 岗位要求：1.具有一定的烹饪经验，熟悉菜肴制作流程；2.能够完成点刺身等特定菜品的制作；3.过年期间需在岗，不回家，但提供月休及年后补假福利。 薪资待遇：1.冷菜中工薪资*****0月；2.配菜师薪资*****0月；3.打荷薪资42004500月。可交社保。

毕节市七星关区寻找凉菜师傅，招聘空缺，工资待议，诚邀熊师加入贵州毕节团队。

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