金实小区李记陶煲招聘 厨师长 1名 厨师 2名 配菜 3名 服务员 5名 工资面谈 联系电话136****3481李总

十年以上湘菜厨师经验，工资待遇好

负责厨房工作安排，成本管控，食品安全，人员培训等管理工作，

岗位名称：厨房组长； 岗位要求：1.负责厨房的餐食准备与烹制工作；2.制订厨房生产计划，确保食品质量和安全；3.管理厨房团队，协调各组工作。 薪资待遇：45005000元/月。

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【工作内容】 按照见习经理人才培养计划，学习岗位实操知识、区域管理、值班管理，见习期3-6月后晋升为餐厅副经理； 【任职要求】 1、大专及以上学历，经验不限，专业不限，经管类专业优先； 2、性格开朗，善于沟通，主动学习，有意愿成为餐厅管理者。 【培养方式及晋升路径】 1、系统多元的培训方式：餐饮黄埔军校的全方位顶尖培训体系，包括课程培训、现场培训、线上培训、师徒培训等多种模式，两年可从职场小白成长为精英店长。 2、快速稳定的成长速度：平台大、发展快，入职后3-6月晋升为副经理，后每隔几月晋升一级，一两年后也可向各职能部门发展； 3、透明明确的晋升路径：见习经理→副经理→餐厅经理→营运督导→营运经理→市场总经理 【薪资福利】 1、工作时间:9小时/天（工作时间+工作餐时间），排班制，无通宵晚班，见习期月休6-9天，转正后月休8-11天，每年5天带薪年假，另有婚假、产假、陪产假等各种假期，发薪日为每月15日以前； 2、基本待遇：底薪3600元，法定节假日三薪，，，任意膳食店内食品； 3、工作氛围：快乐、友善、家人般的温暖，丰富的员工活动：聚餐、旅游、生日会等。

厨房炒菜切菜等工作

核心职责：厨房的全面执掌者 1.出品与标准：建立并捍卫从食材验收、工艺到最终呈现的全套出品标准。对每一道菜的味型、火候、口感及呈现负最终责任。 2.菜单与研发：主导季节菜单的策划与更迭。深挖潮汕食材与技法，定期推出招牌菜与隐藏菜单。 3.团队与运营：负责后厨团队的组建、培训与激励。优化工作流程，管控食材成本与毛利，确保厨房高效、稳定、安全地运转。 4.协作与传承：与前厅团队无缝协作，优化客情体验。乐于分享，能将您的技艺与理念，有效地传递给团队。 我们期待您拥有： ·深厚的功底：8年以上专业后厨经验，其中至少3年在优质潮菜餐厅担任主厨或头锅职位。对卤水、打冷、汤功、海鲜烹饪等潮菜核心技艺能深刻掌握。 ·清晰的理念：对“潮汕味道”有自己独到的理解与坚持，能清晰阐述您的烹饪理念。同时具备开放视野，能融合创新。 ·成熟的管理：拥有带领4人以上团队的经验，具备优秀的成本意识、品控能力和厨房统筹力。 ·一致的追求：对品质有偏执，对手艺有敬畏，渴望在一个能充分施展的平台，追求更长远的职业成就。 如何开启对话？ 若您正是我们寻觅的“味觉主理人”，请将您的简历、个人作品（菜品图文或简述）及对潮菜创新的思考，发送给我们。 每一份认真的抵达，都将由主理人亲自查阅并回复。

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