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团队管理:负责员工排班、考勤,合理分配前厅、后厨工作;定期组织培训,提升员工服务技能与业务水平;监督员工工作状态与服务质量,建立良好团队氛围。

2. 运营管理:协助老板制定营销计划,分析客流与销售数据,提出改进建议;监督菜品、物料库存,合理控制成本;检查店内设备设施,保障正常运营。

3. 服务管理:制定并落实标准化服务流程,处理顾客投诉与需求,提升顾客满意度;维护门店形象,确保店内环境整洁、卫生达标。

4. 协调沟通:与后厨保持密切沟通,确保出餐速度与质量;协调前厅与后厨工作衔接,及时反馈问题;与供应商、商场物业等外部单位保持良好合作关系。
任职要求
1. 经验:1-3年餐饮行业工作经验,至少1年餐饮主管/经理岗位经验,熟悉小炒服务流程。

2. 技能:具备较强的数据分析能力,能通过销售数据优化运营策略;熟练使用基础办公软件,可完成排班表、销售报表制作。

3. 素质:具备优秀的沟通协调能力,能有效处理客诉与团队矛盾;有较强的责任心与抗压能力,能适应餐饮行业高强度、节假日无休的工作节奏;具备良好的成本控制意识,能合理管理物料、人力成本。
待遇好:工资面议包吃包住做的好有奖金奖励
2025-11-19 14:25
IP属地:广东
企业发布信息图
深圳市龙岗区赣东来江西小炒餐馆(个体工商户)
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