岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、火候及摆盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，保障操作区域及食材清洁安全 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出品结构与出餐效率 4. 配合厨房团队完成备料、切配、打荷等各环节协作工作 5.按时保质完成各类宴席、团餐或定制菜品的制作任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟悉中式烹调技法，掌握常见菜系基本制作流程 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

炒锅，厨师

岗位职责： 1. 负责厨房食材的加工处理，展现精湛刀工。 2. 精准掌控火候，烹制出美味可口的菜品。 3. 依据陕北菜系标准，熟练完成各类菜品的实操制作。 4. 配合餐厅实际运营情况，灵活调整工作节奏与任务安排。 5. 与团队成员协作，保障厨房工作高效有序进行。 任职要求： 1. 有厨师证，擅长陕北菜，年龄50岁以下。 2. 能吃苦耐劳，责任心极强，可依据餐厅实际状况灵活调整工作。 3. 身体健康，具备识字写字能力，持有有效健康证且无犯罪记录，入职前需提交指定医院体检报告。

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岗位职责任： 1、统筹后厨运营，主导川菜研发创新，打造特色菜品体系，确保出品标准稳定。 2、定制接待菜品，把控烹饪，装盘全流程。 3、管理厨房团队，优化流程，提升效率。 4、把控食材采购与成本控制，严守食品安全规范。 要求： 1、年龄35岁-49岁，厨师证，10年及以上川菜主厨经验。 2、定期更新菜单，优化菜品品质。 3、精通川菜核心技法与味型调型，擅长经典与创意川菜。 4、沟通协调能力强，责任心强。

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