。。做川菜

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行，确保食品安全与卫生达标 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，实时调整人力与物料配置，保障高效运转 4.负责厨师团队培训、考核与梯队建设，提升整体专业能力与服务意识 5.协同前厅、采购等部门，优化菜单结构与供应链管理，助力门店经营目标达成 任职要求： 1.具备5年以上餐饮后厨管理经验，其中至少2年厨师长或主厨岗位实操经历 2.熟悉川菜/粤菜/本帮菜等主流菜系制作工艺，有创新菜品开发成功案例者优先 3.持有有效健康证及《食品安全管理员》证书，了解《食品安全法》及相关规范 4.具备良好沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，具备团队领导潜质

主要负责切菜，备菜整理冰箱等

招聘火锅店墩子二名，工资四千左右，地址绵阳马家巷，联系电话，

岗位职责: 1.负责食材的初步处理和切配工作，确保规格统一、符合烹饪要求； 2.按照标准流程进行原料分割、分类存放，保障出餐效率； 3.配合厨房团队完成日常备料任务，保证菜品制作顺利进行； 4.维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范； 5.完成上级交办的其他厨房辅助工作。 任职要求： 1.具备基本的食材识别和处理能力，能熟练进行刀工操作； 2.工作认真负责，能够适应快节奏的厨房工作环境； 3.遵守食品安全与卫生管理规定，注重操作规范； 4.具有良好的协作意识，能与团队成员有效配合； 5.能够接受合理的工作安排并按时完成任务。

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、传菜、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4. 按要求保管和整理厨具、调料及物料，及时反馈物资损耗与补充需求 5. 配合团队完成临时性支援任务，如活动餐饮保障、场地布置等 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，持有有效健康证 2.具备基本厨房常识和安全意识，有餐饮行业经验者优先 3.工作认真负责，服从安排，具备良好的团队协作精神 4.学历不限，年龄35-55周岁，能适应餐饮业弹性工作时间

火锅店后厨，负责切配，摆盘等简单工作，有吃住 年龄38-54

工作职责： 1. 洗菜、切菜，等准备工作； 2. 协助主厨备料、出餐等； 3. 清洁厨房台面、灶具、餐具等； 任职要求： 1. 吃苦耐劳，利索干练，服从安排； 2. 有一定的帮厨经验； 3. 个人卫生良好，持有健康证； 4. 年龄20-50岁，性别不限；

岗位职责： 1.按照菜肴要求搭配主料和辅料 2.负责原料腌制，调味，协助厨师完成出锅造型 3.身体健康，反应灵敏，踏实肯干，做事认真负责。服从管理，为人友好和善。 4.薪资：4000-5000元/月。

招聘：后厨墩子/切配 本店经营10年正规餐厅，现招聘后厨墩子、切菜、配菜人员1名 要求：年龄18-45岁，男女不限，能吃苦耐劳，做事踏实认真，不偷奸耍滑。有餐饮后厨工作经验者优先录用。 待遇：工资面议，条件优秀者待遇从优，工资从不拖欠，稳定靠谱。 有意者请直接联系详谈！

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