岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与损耗管控能力 3. 持有有效健康证，具备食品安全管理员证书者优先 4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 5. 责任心强，注重卫生安全与团队协作，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 保持厨房环境整洁有序 3. 根据菜单要求备料、烹制、装盘，把控出菜速度与质量 任职要求： 1.具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系制作工艺者优先 3. 具备良好的卫生意识、团队协作精神及抗压能力 4. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

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