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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1

衡阳菜功底扎实，有标准化的工作理念，能制作sop，抗压能力强

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历高中，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导培训厨师团队，提升

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 3.组织员工培训与考核，建设高效服务团队，提升员工执行力与归属感 4.处理客户投诉与突发事件，维护餐厅品牌形象与运营秩序 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.有责任心和团队意识，注重细节与服务标准 4.熟悉食品安全法规 5.学历不限，有餐饮经验者优先

招聘楼面主管，人数为2名。咨询时间为9:00-14:00及18:00-21:00。工作地址为荷塘镇瑞丰路11号一楼。该信息于1602b-5(26.8.13)当天有效。