岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导培训厨师团队，提升

要求40周岁以上，有10-15年带团队的经验，并且自己要有拿手的菜！

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标

负责整体运营。

负责餐厅运营，

岗位名称 前厅部长 岗位职责 1. 全面负责门店前厅日常运营管理工作，统筹前厅服务、人员调度、现场秩序等各项事务，保障前厅接待、点餐、上菜、结账全流程高效顺畅运行。 2. 负责前厅服务团队的日常管理，做好员工排班、考勤、工作分工，带领前厅员工严格执行门店服务标准与流程，提升整体服务质量与顾客体验。 3. 制定并落实前厅服务培训计划，对员工进行服务礼仪、沟通技巧、业务流程、应急处理等方面的培训，打造专业、高效的服务团队。 4. 主动接待顾客，及时处理顾客咨询、投诉及各类突发问题，妥善化解矛盾，维护门店良好口碑，提升顾客满意度与复购率。 5. 监督前厅环境卫生、餐桌摆放、设施设备维护等工作，确保门店前厅整洁、有序、舒适，符合门店运营标准。 6. 配合后厨做好沟通衔接，协调餐品出餐节奏，减少顾客等待时间，保障用餐流程顺畅；协助门店完成营收目标，做好日常营收核对、物料盘点等基础工作。 7. 严格执行门店各项规章制度，监督员工规范上岗，纠正服务中的不规范行为，做好团队绩效考核与激励，营造积极的工作氛围。 8. 及时向上级汇报前厅运营情况、顾客反馈、团队问题，提出合理化改进建议，协助完善门店前厅管理体系与服务标准。 任职要求 1. 有餐饮行业前厅管理相关工作经验，熟悉餐饮前厅运营全流程，有同岗位工作经验者优先。 2. 具备良好的沟通协调、现场管理与应急处理能力，做事认真负责、执行力强，有较强的责任心与服务意识。 3. 形象气质佳，性格开朗，善于团队管理与带领，能吃苦耐劳，适应餐饮行业倒班、轮休工作时间。 4. 熟悉餐饮服务礼仪，了解顾客消费心理，能有效提升门店服务水平。 5. 工作积极主动，有大局观，能配合门店完成各项运营管理工作。 福利待遇 包吃包住、带薪休假、节日福利、绩效奖金、工龄工资、定期团建、晋升空间等）

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，优化人员排班与绩效管理 4.根据季节与市场变化更新菜单，兼顾口味创新与成本效益 5.协同前厅部门保障顾客用餐体验，及时处理出品相关客诉与反馈 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐（或指定菜系）全流程制作工艺及后厨管理体系 3.具备基础食品安全知识，持有有效健康证及厨师相关资格证书者优先 4. 具有良好的团队协作能力、抗压能力及成本管控意识 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品稳定性

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹前厅服务、人员排班及现场协调工作 2. 制定并执行服务标准与操作流程，持续提升顾客满意度与服务质量 3.带领并培养服务团队，开展业务培训、绩效反馈与团队建设 4. 监控运营成本与物资使用，协助完成营收目标与数据分析 5.处理客户投诉与突发状况，确保服务安全、规范、高效 任职要求： 1. 三年以上餐饮行业领班或同等管理岗位工作经验 2.具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3.形象端正，服务意识强，抗压能力好 4.熟悉餐厅服务全流程及基础运营知识 5. 学历不限，有相关管理经验者优先

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

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岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点单、上菜、席间服务及结账等全流程餐饮服务 2.保持餐区整洁有序，及时清理台面、补充餐具与物料 3. 主动观察顾客需求，提供礼貌、热情、细致的服务体验 4. 配合厨房与吧台高效协作，确保出餐与服务节奏顺畅 5. 如实反馈顾客意见，协助提升服务质量与客户满意度 任职要求： 1. 对服务行业有热情，形象端正，沟通表达清晰 2.具备良好的服务意识与团队协作精神 3.能适应轮班制及节假日工作安排 4. 无经验者可接受带薪培训，有餐饮服务经验者优先 5. 学历不限，身体健康，无传染性疾病