岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导培训厨师团队，提升

要求40周岁以上，有10-15年带团队的经验，并且自己要有拿手的菜！

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，优化人员排班与绩效管理 4.根据季节与市场变化更新菜单，兼顾口味创新与成本效益 5.协同前厅部门保障顾客用餐体验，及时处理出品相关客诉与反馈 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐（或指定菜系）全流程制作工艺及后厨管理体系 3.具备基础食品安全知识，持有有效健康证及厨师相关资格证书者优先 4. 具有良好的团队协作能力、抗压能力及成本管控意识 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品稳定性

餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 5.

负责整体运营。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标

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【淄淄牧羊村】新模型！新发展！常年招聘 诚聘： 1、烧烤师（要求成手） 底薪7000（看能力可浮动）➕研发奖➕绩效奖➕工龄奖➕生日福利➕包吃住 工作时间：夏天3点～晚1.30 （冬天到12.30） 2、夜班厨师 底薪7000（看能力可浮动）➕研发奖➕绩效奖➕工龄奖➕生日福利➕包吃住 ✌【只做一餐！！！】 工作时间：夏天3点～晚1.30 （冬天到12.30） 3，厨师长 工资面谈 ☎

诚聘1. 厨师长：1名，薪资面谈，统筹后厨管理，须在深圳试菜。2. 厨师：2名，工资8000-90003. 打荷：2名，工资5000-55004. 切配：2名，工资5000-55005. 上什：1名，工资5500-6000，熟练杀鸡、鱼、蒸菜、煮饭6. 传菜员：1名，工资40007. 洗碗工：2名，工资30008. 烧腊师傅：1名，工资8000-90009. 餐厅负责人：1名，，工资7500-8500，有餐饮管理经验，统筹前厅运营10. 服务员：4名，，38岁以下，形象良好，工资4800-500011. 收银：1名，，38岁以下，工资5000，熟悉收银操作以上岗位，包吃住，月休3天，有社保。工作地点：广东省清远市佛冈县龙山镇渔游.下岳水上餐厅联系电话：沈生接听时间：早8:00-晚19:00，其余时间请勿打扰！

负责管理前厅工作，配合后厨

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购、仓储部门优化食材供应链，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立编制月度预算 4. 优秀的沟通协调与团队领导能力，抗压性强 5. 最低学历不限，有中专/技校及以上烹饪专业背景者优先

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

负责餐厅运营，

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严

岗位职责： 1.全面负责门店日常运营管理，统筹服务团队执行标准服务流程，严控服务细节与质量 2.制定并落实排班计划与考勤管理，实时掌握人员动态，保障人力配置科学高效 3. 结合线上线下渠道开展营销引流活动，协同店长推进店铺迭代升级与服务创新 4. 主导客户全周期管理（吸客、锁客、维客），以身作则提升团队专业能力与服务意识 5.维护门店品牌形象与客户口碑，持续优化服务体验，确保整体服务质量达标 工作补充及工作内容等细节整理。 1. 具备餐饮行业基层服务及管理经验，熟悉前厅运营全流程 2.具备良好的沟通协调能力与团队带教能力，责任心强、执行力佳 3. 具备基础数据分析与营销策划意识，能灵活应对经营变化 4.有服务意识与客户导向思维，注重细节，抗压能力强 5.学历不限，有连锁餐饮管理经验者优先

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