
中餐厨师
140-160元/天
中餐包吃1-2人月结全职女性
负责给工厂做饭,中餐,晚餐,空闲时间需要打扫车间卫生。,50岁以上,家住白浪附近,不提供住宿
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督与顾客满意度提升
2.制定并执行月度经营计划,管控成本、优化毛利,达成营收与利润目标
3. 负责员工招聘、培训、考核与团队建设,营造积极高效的服务氛围
4.处理客户投诉及突发事件,维护品牌形象与门店运营安全
5.对接总部运营标准,落实食品安全、卫生规范及各项管理制度
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉前厅、后厨全流程运作
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立处理现场问题
3. 有成本意识和数据分析能力,熟练使用基础办公软件
4. 服务意识强,注重细节,具备团队领导潜质
5.身体健康,无不良从业记录,服从工作安排
厨师长
8千-1万/月
厨师长月结全职
1、喜欢吃,对吃有研究,有极高的标准;
2、做菜嘎嘎好吃;
3、愿意不断把菜做的更好吃;
4、能让团队把菜做得越来越好吃;
5、好吃=食材好+技术好+营养好;
6、技术好=色+香+味;
7、愿意把做菜当做事业;
8、好沟通,听得进去建议。
包一日三餐及住宿
油漆工1-2人
招聘铝单板漆粉共线面漆枪手1名,要求熟悉喷铝单板、氟碳漆、粉末的熟手。薪资从零开始按提成计算,欢迎换岗位的人员前来应聘。
切配面点厨师
新疆昌吉五彩湾准东开发区上市公司招聘接待餐师傅2名8500-11000、从事星级酒店5年以上 大锅菜师傅2名8,500-9000面点师傅2名8500-9000西点师傅2名8500-9000面点主管1名8500-10000切配2名5500-6000福利待遇: 月休7天,工作满一年享5天带薪年假。 ·住宿:单人单间住宿,保障个人隐私和休息质量。 ·工作稳定:上市公司平台,工作相对稳定、工资有保障 ·基础要求:年龄45岁以下、无三高传染病、无犯罪记录。联系方式:
切配砧板厨师长打荷
招聘:砧板主管(米其林一星餐厅)薪资:5千-6千在行政总厨/厨师长领导下,全面负责砧板组(含粗加工、水台、切配等)的日常运作,确保食材验收、初加工、切配、腌制、储存、成本控制及卫生安全符合五星级酒店标准,保障厨房高效出品。<br/>1.组织与人员管理<br/>·安排砧板组员工排班、考勤、仪容仪表及工作纪律。<br/>·检查开餐前准备情况,合理分配任务,确保各岗位衔接顺畅。<br/>·对下属进行刀工、食材知识、卫生安全及设备操作培训与考核。<br/>·参与员工绩效评估,提出奖惩、晋升建议。<br/>2.食材验收与储存<br/>·按酒店标准验收肉类、海鲜、蔬菜、干货等,检查质量、数量、规格、新鲜度及温度。<br/>·拒收不合格原料并记录,及时与采购、库房沟通。<br/>·监督食材分类、分档、覆盖、贴标签,执行“先进先出”。<br/>·检查冰箱、冷库温度及原料保质期,防止变质、积压。<br/>3.切配加工与标准执行<br/>·负责或监督宰杀、去骨、分档取料、切割、腌制、上浆、干货涨发等初加工。<br/>·按标准菜谱和切配规格卡操作,保证刀工、大小、厚薄、分量统一。<br/>·根据零点、宴会、VIP订单制定备料计划,确保开餐前切配到位。<br/>·重点跟进高档食材、宴会菜品及特殊要求,亲自把关关键环节。<br/>4.出品协调与沟通<br/>·与炉灶、打荷、冷菜、点心、宴会及前厅保持沟通,保证出菜顺序和速度。<br/>·及时处理临时加菜、换菜、退菜及客人特殊要求。<br/>·参与新菜研发,提供切配、腌制、食材搭配建议。<br/>5.成本与库存控制<br/>·控制出成率、损耗率,监督称重、定量,减少浪费。<br/>·合理利用边角料,防止原料流失、私拿或不当废弃。<br/>·协助厨房盘点,核对库存,分析差异并提出改进措施。<br/>·协助厨师长进行菜单成本核算与定价建议。<br/>6.食品安全与卫生<br/>·严格执行HACCP、食品安全及酒店卫生标准。<br/>·监督生熟分开、荤素分开、刀具砧板颜色管理及容器消毒。<br/>·检查员工个人卫生、手部清洁、工服及操作规范。<br/>·管理过敏原、食品添加剂、留样及日期标签,防止交叉污染。<br/>7.设备与操作安全<br/>·正确使用切片机、绞肉机、锯骨机、
厨师长月结
招聘:厨师长薪资:8千-1.2万/月全面负责酒店厨房日常运营管理、菜品出品质量、后厨团队管理、成本管控、食品安全及卫生规范落实,统筹中西餐、宴会、自助、客房餐等所有出品工作,保障餐饮运营稳定、品质标准化、成本可控,提升顾客用餐体验及酒店餐饮营收口碑。主要工作职责1. 菜品质量管理负责所有菜品的研发、改良、标准化制定,统一菜品口味、分量、摆盘、出品时效;严格把控每道菜品出品质量,杜绝异物、变质、口味偏差等问题;根据季节、节日、市场趋势更新菜单,推出特色菜、时令菜、套餐菜,提升餐厅竞争力。2. 后厨日常运营管理统筹厨房每日开市、收市工作安排,合理分配各岗位岗位职责,统筹热菜、凉菜、面点、粗加工、洗碗间等各岗位工作;监督高峰期出品节奏,合理把控上菜速度,保障宴会、团队餐、散客餐、自助餐顺利运营。3. 团队管理与培训负责后厨员工排班、考勤、绩效考核、日常督导与人员带教;制定后厨新人培训、技能提升、操作规范培训计划,统一操作标准;规范员工仪容仪表、操作纪律、卫生习惯,打造稳定、高效、规范的后厨团队,降低人员流失率。4. 成本与库存管控根据营业预估制定每日、每周食材申购计划,杜绝盲目备货、浪费、积压;严格管控食材损耗、边角料利用、水电燃气能耗,控制厨房整体运营成本;定期盘点食材库存、干货、调料,做好先进先出,杜绝过期食材,每月配合财务完成成本核算。5. 食品安全与卫生管理严格遵守食品安全法及酒店卫生管理制度,落实4D/6S厨房管理标准;全程把控食材验收、清洗、加工、储存、留样等环节,杜绝食品安全隐患;负责厨房设备、厨具、区域卫生、冷库冰柜的清洁消杀与整理,保障后厨环境合规达标,顺利通过市场监管、消防、卫生部门检查。6. 设备维护与安全管理每日检查厨房灶具、冰柜、蒸箱、消毒柜、风机等设备运行状态,发现故障及时上报报修;规范员工设备操作流程,杜绝违规操作,做好防火、防水、防油、防烫伤安全管理;定期组织后厨安全自查,杜绝安全事故。7. 对接前厅与客户服务积极配合前厅运营,及时处理客诉菜品问题,复盘问题并优化改进;配合酒店营销活动、宴席接待、节日主题活动,定制配套菜品与餐标,提升顾客满意度与复购率。五、任职要求1. 年龄28–48岁,3年以上同岗位星级酒店/大型餐饮厨师长管理经验,熟悉酒店中餐、自助餐、宴会全套运营。2. 精通菜品制作、菜
厨师长
一、上海港式粤菜连锁急招厨师长3人年龄30—40岁、每月15日准时发工资本人需要在上海、面试即可上班、简历a
服务员开荒保洁保洁面点厨师长
招贤纳士[拳头][拳头][拳头][拳头]厨师长10000前厅经理8000面点主管8000—8500面点中大5000—6500小吃主管8000—8500小吃中大工5000—6500保洁洗消4200—4500川湘炒锅8000—8500高职服务员5000—6000服务员4300—5000联系人:(可备注岗位)员需要提供无犯罪证明,北京健康证,基础员工年龄53岁以下,节假日带薪休假,每季度发放福利,欢迎加入!
厨师1-2人
【厨师招聘】因业务需要,现急招一名专业炉子师傅顶班。工作地点位于湖北省咸宁市,岗位以制作传统家常菜为主,涵盖经典川菜、湘菜系列,要求应聘者拥有十几年实际操作经验,技术扎实、出品稳定,确保顶班期间菜品口味一致、出餐及时。招聘方提供良好合作环境,薪资待遇面议,合适者可长期合作。有意者请致电()详谈,非诚勿扰。
厨师
招聘:厨师(工作餐+节日福利)薪资:面议公司:赤壁市捌陆娱乐馆学历:不限,工作经验:不限福利:节日福利职位详情:岗位职责1.负责日常菜品制作及食材加工2.确保厨房卫生与食品安全标准任职要求1.有餐饮相关经验先考虑2.技术好,能做出好吃的菜品,有自己的特色菜品3.熟悉食品安全法规,具备良好沟通能力工作地址:赤壁市和尚岭社区滨河花园一期4栋301室
上什包住包吃1-2人月结全职
咸宁咸安区五洲新天地招聘以下人员1.炉子师傅2名2.案台2名工资面议联系电话张厨平台[抱拳][抱拳][抱拳][抱拳]
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