懂团餐4D，色标，标准化管理

岗位名称：厨师长； 岗位要求：1.年龄50岁以内；2.需具备大型食堂管理经验，熟悉千人规模食堂运营流程，能统筹餐食制作、人员调度、成本管控及安全管理；3.精通厨艺，擅长标准化员工餐烹制，也能胜任精品接待餐制作； 薪资待遇：具体薪资面议，入职即购买五险一金、享有带薪年假、年度体检、团建旅游等福利，节假日发放专属福利。

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1. 全面负责后厨日常运营管理，包括食材加工、菜品出品、厨房卫生、设备维护等工作，确保后厨高效有序运转； 2. 严格把控菜品质量与口味，根据菜单标准监督烹饪流程，确保出品符合门店品质要求； 3. 合理安排后厨人员排班、分工，协调厨师、帮工等岗位协作，提升团队工作效率； 4. 负责食材验收、存储与成本控制，统计每日食材消耗，优化库存管理，减少浪费； 5. 落实厨房安全规范，包括用火、用电、刀具使用等安全管理，杜绝安全隐患； 6. 组织后厨员工进行技能培训、岗位职责讲解，提升团队专业能力，营造积极工作氛围； 7. 配合前厅需求调整出餐节奏，保障高峰期出餐效率，提升顾客用餐体验。 任职要求： 1. 年龄21-40岁，身体健康，持有健康证； 2. 3年以上餐饮后厨工作经验，其中至少1年以上后厨管理经验，熟悉餐饮后厨流程及操作规范； 3. 具备良好的菜品质量把控能力，了解食材特性及成本核算方法； 4. 拥有较强的团队管理能力、沟通协调能力及问题解决能力，能有效带动团队协作； 5. 责任心强，能适应餐饮行业工作时间（包括晚班、节假日轮班）。 薪资福利： 1. 薪资：3900-4500元/月（具体面议，根据经验能力调整）； 2. 福利：包食宿+全勤奖+绩效奖金+节日福利+工龄工资+定期团建+技能培训； 3. 晋升空间：完善的晋升体系，表现优秀可晋升至门店经理、区域督导等管理岗位。

炉台:多名，底薪6-7k 切配:多名，底薪5-6k 明档师傅:多名，底薪4500-5500k 公司福利:月休四天，包吃包住 公司平台大，发展空间大 微信:罗

一)晋升发展： 晋升路径：厨师---高级厨师---见习厨师长---厨师长---后场团长 晋升时间：1-3月一阶晋升考试，考试通过之后可拿绩效，12-18个月可以任职厨师长 (二)岗位职责： 1.负责公司菜品的制作工作。 2.负责灶台、调料台、地沟、烟灶、天花板的清洁工作。 3.对厨房的出品、质量负责，为顾客提供优质服务，持续提升顾客满意度。 4.协助厨师长做好员工培训。 (三)任职资格： 1.18至50岁。 2.有中餐炒锅1年左右工作经验。 3.有意愿在餐饮行业长期发展。 4.能接受有挑战性的学习、工作。 5.具备良好的服务心态、沟通能力以及学习能力。 6.能接受同一城市工作地点灵活性。

咸丰国际酒店招聘信息 一、招聘酒店餐饮部经理主管：1名 薪资待遇：4500---6000元/月、月休4天、包吃、包住 职位要求： 1.星级酒店3年及以上同岗位工作经验； 2.45岁以内，形像气质佳。 3.具备良好的沟通、协调能力； 4.具备良好的服务意识。 二、招聘酒店餐饮部主管：1名 薪资待遇：3400--4500元/月、月休4天、包吃、包住 职位要求： 1.星级酒店2年及以上同岗位工作经验； 2.45岁以内，形像气质佳。 3.具备良好的沟通、协调能力； 4.具备良好的服务意识。 面试地址：湖北省恩施自治州咸丰县高乐山镇 大坝特1号（原锦绣春天） 联系人：张女士 联系人电话：

具备餐饮管理相关经验，熟悉食堂运营流程和食品安全法规，具备良好的组织协调、沟通能力和一定的管理经验，有学校食堂管理经验者优先。

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招聘：食堂综合管理员 薪资：4000元以上/月 岗位职责：1.对货品的规格、质量的检验、查收；2.收货单据整理、录入3.员工的出勤记录；4.每日数据总结，成本核算；5.仓库各种物料的盘点、数据录入；6.供应商发票核对、验收；岗位要求：学历：高中及以上年龄：42岁以下技能：熟练使用办公软件上班时间：7:00-12:3015:30-17:30

负责员工食堂菜肴制作工作 负责对采购原料分档取料及加工工作 负责饮食卫生、室内卫生和环境卫生工作、卫生合格率100%，餐具消毒100% 负责对室内卫生和环境卫生的清扫 负责当日的菜品留样、留样标签、留样记录本登记工作 保证正确使用各种设备，保证安全使用 防火防盗，合理使用各种电器设备 负责对食材储存、加工和使用，确保食材的新鲜和卫生。 负责执行项目制定的每周/月菜谱 完成上级交办的其他的工作 年龄40岁以下、有健康证，具有厨师操作能力和经验、应变能力、责任心、细心、需熟悉常见菜品的配方和制作方法，具备一定的菜品创新能力。 享受项目员工过节福利

食堂招聘做饭阿姨，基本都是以家常菜为主，月休四天，工资4000——5000，具体面议

小小菜园〞餐饮品牌由安徽小菜园餐饮管理有限责任公司创办于2013年6月，是国内致力手发展传统与创新徽菜的代表品牌。公司一直秉承“感恩、责任、成长、共赢”的价值观，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴，以及最优质的服务。截止目前小菜园已在全国112座城市拥有近700家直营门店。 招聘岗位 灶台：6500-8000 案板：4000-6000 蒸箱：5000-6000 打荷：4000-5000 岗位要求：千活积极有主动性.有团队精神 以上岗位待遇均为月满勤情况下由基本工资、平日加班工资、绩效奖金、其他补助共同构成。

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