厨师长有经验招工人数:一名每个月*休息工作地址:松江

小海鲜

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

本店的日常工作

店内日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

负责20多人的一日三餐，包食宿，封场管理，不能出场，没有假期，食堂只有厨师一个人，只负责做不负责打饭

酒店餐厅有小盘炒菜

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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冷厨副厨师长薪资福利:1.每月月休8-10天2.缴纳五险一金3.每年享有至少10天的带薪年假4.免费提供良好的食宿条件及班车接送5.享有夜班补贴，节假日福利，工龄工资6.洲际集团Merlin线上课程学习7.洲际集团姐妹酒店外派学习及调转机会8.完善的培训发展体系，职业规划，年终绩效奖金自贸港星服就业专注于旅游服务行业的人才交流平台工作地址:三亚市吉阳区洲际路1号

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