
有工作经验2~5年川黔厨师,工作责任心强,工作7000至9000
7000-9000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
川黔菜为主,厨房运营管理,掌握各类烹饪技法,熟悉食材特性,能独立完成菜品制作。
厨师
4000-5000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
保证十个工人的中晚餐,月薪4500,包吃住,工作时间早上9点到下午5点半,要求会做川系家常菜
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
烧烤师傅(储备店长)
4000-8000元/月
中餐包吃社保1-2人月结全职
1.18-40岁之间
2.有烧烤经验的优先考虑,要求有责任心,办事效率高,长期稳定,认真踏实
3.上班时间:16:00-03:00
4.工资范围4000-8000
地址:麒龙新城
食堂厨师5000-6000
5000-6000元/月
中餐包吃1-2人月结全职水煮系列爆炒系列干锅一类卤菜系列
- 严格按照食堂食谱及卫生标准,精准完成各类菜品(盖饭系列,酸汤系列,水煮系列等)的加工制作,确保菜品口味适中、色泽合格、分量充足,贴合学生饮食特点,兼顾营养均衡。
- 熟练掌握食材的切配、腌制、烹饪技巧,合理控制烹饪时间和火候,避免菜品过熟、夹生或浪费,保证每批次菜品品质一致。
- 根据学生用餐需求及季节变化,配合食堂管理人员优化菜品搭配,提出合理的菜品调整建议,提升学生用餐满意度。
- 负责食材的粗加工(清洗、去皮、切配等)和精加工,严格筛选食材,剔除变质、腐烂、不合格食材,确保食材新鲜、干净、安全。
- 合理存放食材,分类整理、标识清晰,遵循“先进先出”原则,防止食材交叉污染、变质,减少食材损耗。
- 配合采购人员核对食材数量、质量,对不合格食材及时反馈,杜绝不合格食材进入烹饪环节。
- 严格遵守食品卫生安全相关法规及食堂卫生管理制度,保持个人卫生(穿戴整洁工服、工帽、口罩,勤洗手),杜绝个人卫生问题导致的食品安全隐患。
- 负责烹饪区域、厨具、餐具的日常清洁与消毒,餐后及时清理灶台、台面、地面,整理厨具,保持操作区域干净整洁,符合卫生标准。
- 严格执行食品加工操作规程,杜绝生熟交叉污染,规范处理餐厨垃圾,确保食品安全可控。
切肉工洗碗工
城北无语广场新店筹备,串串火锅招牌,后厨主管2名,5000到6000,串菜6名,4000到4500,配锅2名,4200,到4600.切肉3名4500到5000,洗碗三名4000,加200,联系电话,
厨师长月结
招聘厨师长一名.
要求有酒店或会所经验.(水货勿扰)
菜品高端.精致.川菜.融合菜.
会合理安排厨房.
月薪10000------12000
地点.拉萨市.城关区.
电话..涂总
上什
上海 五角场 招聘
上什主管,1人
9000-10000
上什小中工
5500-6000
商场连锁店
上海黄浦区,外滩 会所 招聘
上什大工 2人
9000-10000
要求做过人均500以上的店
联系人方师傅
联系电话
内蒙古呼和浩特招聘1凉菜师傅1名2:面点师傅1名3:配菜主管兼炒锅师傅1名4:炖菜副手1名
凉菜
招聘
1凉菜师傅1名
2:面点师傅1名
3:配菜主管兼炒锅师傅1名
4:炖菜副手1名
联系方式:
遵义仁怀市仁怀坛厂镇(黔方来客)家常馆招聘厨师1位薪资待遇5000到6000。吃住全包。联
5000-6000元/月
厨师包住包吃1-2人月结
仁怀坛厂镇(黔方来客)家常馆招聘厨师1位
薪资待遇5000到6000。吃住全包。联系人 罗先生
遵义赤水市某酒楼招聘蒸菜师傅一名,月休三天,工资面谈,非诚勿扰,联系电话.
蒸菜师傅1-2人月结
赤水某酒楼招聘蒸菜师傅一名,月休三天,工资面谈,非诚勿扰,联系电话.
贵州遵义坛厂一山庄招聘经理一名,收银一名,服务员多名,,十八至四十五岁,传莱员两名,联系电
服务员餐饮收银
坛厂一山庄招聘经理一名,收银一名,服务员多名,,十八至四十五岁,传莱员两名,联系电话
遵义湄潭县酒楼招聘:前厅及后厨管理人员工作地点:薪资待遇:8000-15000元/月,包吃
8000-15000元/月
餐厅领班月结
酒楼招聘:前厅及后厨管理人员
工作地点:遵义市湄潭县
薪资待遇:8000-15000元/月,包吃包住
招聘岗位:前厅及后厨管理人员1名
岗位职责: 前厅:统筹楼面运营、服务管理、客诉处理、团队培训与排班,提升用餐体验与业绩
后厨:把控出品质量、食材成本、食品安全与卫生,统筹后厨团队管理
任职要求:1.有餐饮酒楼同岗位管理经验,熟悉中餐运营流程
2.形象气质佳、沟通表达能力强优先
3.责任心强,能抗压,执行力与团队管理能力突出
4.认同餐饮作息,品行端正,无不良从业记录
有意者请直接联系,面议详谈
遵义习水县大厅管理薪资福利:3000左右,4000加全勤奖加提成招工人数:20工作地址:五
餐厅领班
大厅管理
薪资福利:3000左右,4000加全勤奖加提成
招工人数:20
工作地址:习水县五星街
栏目概述
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