
厨师长
一、岗位职责
1.厨房统筹管理
•全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。
•制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。
•监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。
2.团队建设与协调
•管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。
•协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。
3.成本与供应链管理
•制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。
•定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力
二、任职要求
1.专业技能
•年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。
•精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。
2.管理能力
•具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。
•熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。
3.职业素养
•责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
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300-330元/天
钢筋工桥梁建筑木工长期3-5人
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临时工包吃
新蒲招临时工 :120元一天、工作8小时、每小时15元、8点到12点、吃饭休息2小时、下午2点到6点、包中餐,工作简单轻松、一看就会、有意做工请联系 同
钢筋班长长期1-2人月结
钢筋带班急招(简短招工版)
急招钢筋带班班长一名,工地长期活、工程量充足!
要求:
会看图纸、会翻样下料,懂现场节点规范,能带班组,管质量、管进度、管安全,人品实在、服从管理,能吃苦耐劳。
待遇:工资准时不拖欠,包住,待遇优厚面议,能力强者薪资可谈,长期稳定干。
工作地点:济南
搬材料小工安装模板打砂浆
广州深圳宝龙招工地小工/杂工
岗位职责:
1. 负责施工现场的辅助性工作,包括材料搬运、场地清理、工具整理及基础杂务配合
2. 协助技术工人完成基础施工操作,如搅拌砂浆、铺垫砂石、模板支撑等简单作业
3. 服从现场管理人员安排,遵守安全操作规程,及时报告安全隐患
4. 配合完成临时交办的其他工地相关事务,保障施工进度有序进行
任职要求:
1. 年龄18-55周岁,身体健康,能适应户外及体力劳动环境
2. 学历不限,具备基本沟通能力与团队协作意识
3. 无经验要求,有工地从业经历者优先,需无重大健康禁忌及职业禁忌
4. 服从管理,责任心强,具备基础安全意识和吃苦耐劳精神
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
贵州遵义厨师领班,拥有三年厨房炒锅工作经验,熟悉后厨工作流程,具备一定管理协调能力,能带领
5000-5500元/月
厨师长月结
厨师领班
,拥有三年厨房炒锅工作经验,熟悉后厨工作流程,具备一定管理协调能力,能带领团队完成日常烹饪及后厨运营工作,做事严谨、执行力强。
薪资福利:5000 - 5500元/月,缴纳五险一金,月休六天、包吃包住、节假日福利,年假。
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