凯里南卓苗洞大酒店招聘厨师长1人，薪资10000元，地址：贵州省黔东南州凯里市风情大道7号，联系电话：（杨女士）

招聘烧烤主管（5000～6000）烧烤大副（5500～6000）热菜改刀（5000～5500）抓窜两名（3800～4000）拌菜大姐（3800～4000）森榆南街小院烧烤江湖菜地址东岭南街与净水路交汇155****9998

一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

企业名称：川湘圆 招聘岗位：厨师（火锅/炒菜） 招聘要求：25-45岁，男女均可川菜厨师 薪资待遇：5000-12000 联系电话： 工作地点：盘州市平川西路138号

能开发新菜，符合本地口味

江湖菜，家常菜。卤菜

罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

招聘烤鸭师傅，有经验的

会炒家常菜，不需要厨师证

单位食堂炒大锅菜的厨师

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招食堂厨师长地点：海淀温泉镇园区食堂年龄：48岁内，有健康证，懂食堂后厨管理上班：7:30-14:00，16:00-20:00休息：月休4-5天薪资：8500元左右环境好、活儿稳定应聘：

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