一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营，确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准（如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等），把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全，定期组织员工培训，落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队（切配、炒锅、冷菜等岗位），合理分配任务，提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通，确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划，优化库存管理，控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据，调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁，中专及以上学历，持有厨师等级证书（如高级厨师证），5年以上中餐厨房管理经验，其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法（如腌制、卤制、火候掌握），能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力，熟悉厨房标准化操作流程，能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范，有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强，吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备良好的沟通与抗压能力。

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罗甸武松醉鹅店面升级，店面500平，现需厨师和管理人员，可合作，有意向可以电话沟通：。

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单位食堂，炒制大锅菜

招聘食堂主管一名，大专以上学历，具有食品相关专业知识更好，年龄40以下，具有一定的协调管理能力。

正宗湘菜师傅 30人左右的自助餐，偶尔有桌餐 工资7000----9000

热爱歺饮事业，年龄25-45岁，沟通、协调、处理突发事件、动手能力强，有3年以上歺饮管理经验，具有出色的服务意识和领导能力

招聘：厨师1名，地址在开阳县双流镇，会做家常菜和鱼，联系电话，工资面议

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上光面油，两天时间，有没有师傅来，一定是老手，新手勿扰，电话

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招聘 1.杭州钱塘ONE贸易城东北菜饺子馆 开业在即 招聘：项目主管 年收入10到12万 包吃住， 45周岁以下，有2年以上餐饮管理工作经验，熟悉接待服务流程 ☎ 2.招厨师长两名 50周岁以下 包吃包住，年收入12万左右，熟悉接待，东北特色菜谱制定，采购计划，日常安全管理运营工作等， 以上岗位具体工作细节面议，面试地点，杭州钱塘ONE国际贸易城

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招聘 因厨房升级，需向招聘以下岗位 谢谢提供贵平台。 面案大姐 5名 砂锅师傅 2名 配菜大姐 3名 炒菜师傅 5名 削面师傅1名 配菜大姐3名 厨房管理层2名 地址：山西大同市 鼓楼东街 电话：刘

广州番禺区大型日料放题店诚聘以下多种职位，欢迎各位推荐或自荐 热食档（和食/焗烤） 焗烤主管1名，中厨主管1名 师傅3名/工资7000-7500/月 大工3名/工资6000-6300/月 中工3名/工资5300-5600/月 刺身档 师傅1名，工资7000-7500/月 冷菜（寿司）档 师傅1名，工资6500-6800/月 中工1名，工资5300-5600/月 福利 1.月休四天，包吃住； 2.连锁门店，学习晋升空间大 要求： 1.工作态度端正，积极配合上级的工作安排。 2.主管级上要求放题模式经验，（适应力快，能力出众可免）其他岗位有放题经验的优先，主要是工作节奏适应能力强。 联系人:关先生

炒菜服务员 身体健康，识字 薪资福利:工资每月3000+外出表演等方面提成；包吃包住，组织外出表演，参加培训 招工人数:2名 工作地址:锦屏县平秋镇圭叶村

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锦屏内大坨烧烤带班岗位空缺，带班时长两天，地点四川凉山，带班每日300元。