搜索
登录注册
OpenMini
厨师长月结
岗位职责: 要求有1-2年炭火烤肉经验 1.全面负责后厨日常运营管理,制定烤肉菜品出品标准、流程及食材用量规范,确保菜品口感、颜值、安全始终达标。 2.主导食材采购审核,把控肉类、配菜、酱料等原料的品质、新鲜度及成本,优化库存管理,减少浪费。 3.带领厨师团队开展日常烤制工作,监督员工操作规范(如炭火控制、肉品腌制、烤制火候等),及时纠正不规范行为。 4.严格执行食品安全与卫生标准,监督后厨环境卫生、厨具消毒、员工个人卫生等,确保符合行业监管要求。 5.管理厨师团队,包括招聘、培训、绩效考核、排班及技能提升指导,打造高效、协作的后厨团队。 6.对接前厅,及时响应顾客对菜品的特殊需求或投诉,协调解决出品相关问题,提升顾客用餐体验。 7.控制后厨运营成本,核算菜品毛利,优化用料配比及烹饪流程,实现降本增效。 薪资福利: 1.薪资:底薪5000元,绩效根据营业额计算,每月16号准时发放; 2.福利待遇:提供三餐,两天公休,全勤奖励200元。 3.提供良好的晋升机会。
厨师长月结
岗位职责: 1.全面负责学校食堂厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度,确保合规运营 3.带领厨师团队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作,保障高效有序运转 4.定期组织技能培训与考核,提升团队专业能力与服务意识 5.协同前厅及采购部门,优化菜单结构、食材利用率与库存管理 任职要求: 1.具备3年以上酒店或学校食堂后厨工作经验,其中至少1年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中式烹饪技艺,具备独立研发新品及把控出品稳定性能力 3. 持有有效健康证,了解《食品安全法》及相关卫生管理规范 4.具备良好沟通协调能力与团队管理意识,责任心强、抗压能力佳 5.学历不限,热爱餐饮事业,认同企业服务理念。
湘菜厨师长
9000-10000元/月
厨师长月结全职
1. 5年以上厨房工作经验,会湘菜 2. 精通【菜系】烹饪,有成功的菜品研发和菜单规划案例。 3. 具备出色的领导力和执行力,熟悉现代厨房管理方法。 4. 有较强的成本意识和解决实际问题的能力
闽菜特色
面议
厨师长月结
厨师长
厨师长
4000-9000元/月
厨师长月结全职
岗位职责: 1.负责日常菜品的烹饪工作,确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出餐速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序 4.协助原料采购与库存管理,有效控制成本,减少浪费 5.配合主厨完成新菜品的研发与标准化制作流程制定 任职要求: 1.持有健康证,具备良好的个人卫生习惯,热爱烹饪事业 2.熟悉常见菜系的制作流程,掌握刀工、火候、调味等基本技能 3.具备基础的食品安全与厨房操作规范意识 4.工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏与压力 5.有餐厅实习或工作经验者优先,学历不限
厨师长
一、岗位职责​ 1.​厨房统筹管理​ •全面负责鹅肉菜品研发、菜单优化及厨房日常运营,确保出品质量稳定且符合品牌定位。 •制定鹅肉类菜品的烹饪标准(如卤鹅、烧鹅、鹅肉煲等),把控食材选材、加工及摆盘流程。 •监督厨房卫生与食品安全,定期组织员工培训,落实食品卫生法规。 2.​团队建设与协调​ •管理厨房团队(切配、炒锅、冷菜等岗位),合理分配任务,提升团队协作效率。 •协调与前厅服务、采购部门的沟通,确保出餐效率及客户满意度。 3.​成本与供应链管理​ •制定鹅肉及辅料采购计划,优化库存管理,控制食材损耗与成本。 •定期分析菜品销售数据,调整菜单结构以提升盈利能力 二、任职要求​ 1.​专业技能​ •年龄30-50岁,中专及以上学历,持有厨师等级证书(如高级厨师证),5年以上中餐厨房管理经验,其中至少2年专注鹅肉料理或粤菜/客家菜经验者优先。 •精通鹅肉处理技法(如腌制、卤制、火候掌握),能独立研发鹅肉创新菜品。 2.​管理能力​ •具备优秀的团队领导能力,熟悉厨房标准化操作流程,能高效解决突发问题。 •熟悉《食品安全法》及厨房卫生规范,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先。 3.​职业素养​ •责任心强,吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备良好的沟通与抗压能力。
厨师长月结参与利润分红。
岗位职责: 1.全面负责学院食堂厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制。 2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材采购、验收、储存及加工规范执行。 3.带队完成早/中/晚市高峰出品,确保出菜速度、口味稳定性与食品安全达标。 4.指导培养厨师团队,组织技能培训与绩效考核,提升整体专业水平。 5. 配合食堂运营需求,参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进工作。 任职要求: 1.具备2年以上中大型酒店或学校食堂厨师长管理经验,熟悉后厨全模块运作。 2.精通中式热菜制作,持有健康证及厨师职业资格证书。 3.具备良好成本意识与数据分析能力,能独立完成月度毛利核算与损耗管控。 4.具备团队管理能力与沟通协调能力,责任心强,能适应轮班及节假日工作安排 5.学历不限,热爱餐饮事业,认同企业服务理念与品质标准
餐饮主管
热爱歺饮事业,年龄25-45岁,沟通、协调、处理突发事件、动手能力强,有3年以上歺饮管理经验,具有出色的服务意识和领导能力
餐厅领班月结全职
招聘:宏泰盛宴招聘厅长 薪资:2800-3000元/月 岗位职责: 1、全面负责餐饮厅的日常运营管理,统筹前厅服务、客户接待、人员调度等工作,确保餐厅运营高效有序。 2、制定并落实餐饮厅服务标准、工作流程和规章制度,监督员工执行情况,及时纠正不规范行为。 3、负责客户关系维护,处理顾客投诉与突发问题,提升顾客满意度和餐厅口碑。 4、参与制定菜品推广、营销活动方案,配合后厨优化菜品呈现,推动餐厅营业额增长。 5、管理前厅团队,组织员工招聘、培训、绩效考核与激励,打造高素质服务团队。 6、把控餐饮厅成本,合理管控物料消耗、人力成本,做好卫生、安全、消防等管理工作。 7、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求: 1、熟悉餐饮前厅运营全流程,具备优秀的统筹协调、沟通表达和应急处理能力;能灵活应对高峰期客流及各类突发状况。 2、拥有强烈的客户服务意识,注重细节,善于挖掘顾客需求,能带领团队提供优质服务。 3、具备良好的团队领导能力,能有效激励员工,提升团队凝聚力和执力。
西安灞桥区全面型
餐饮主管
全面型,招餐饮经理/主管
贵州安顺明天找挖机师傅在鲁容加油站干活,有空的师傅联系我,
挖机司机1-4天1-2人
贵州 安顺 明天找挖机师傅在鲁容加油站干活,有空的师傅联系我,
安顺
3月10日 03:23拨打电话
分拣1-2人月结
【招聘】操作工2人,25-45岁),试用期一个月4500,转正计件5000-6000左右,早八晚六。有休息时间,工作简单,地址 旭德产业园,有意者速联系联系☎☎☎
安顺
3月10日 03:01拨打电话
安顺西秀区招水电
280-300元/天
水电工3-5人
安顺市西秀区招水电
护工月结
花鸟市场上面一个独居男老人,老人90岁,不能自理,他可以用用糊自己接,要抱起来坐沙发,4000块钱一个月,月休两天电话
安顺
3月10日 02:35拨打电话
驾校教练
聘招贤纳士 安顺市黔中驾校,黔中检测站因业务发展需要,现面向社会公开招聘优秀人才,我们期待踏实靠谱,技术过硬的你加入团队,共谋发展! 招聘岗位 -行政文员岗位 -自媒体招生报名顾问岗位 要求: 1。年龄20-35岁,大专及以上学历,行政管理,文秘,新媒体等相关专业优先。 2。熟练使用Word,Excel等办公软件,具备基础的文档排版和数据统计能力。 3。具备良好的沟通表达能力和服务意识,工作细致耐心,责任心强。 4。有自媒体运营,文案撰写,短视频拍摄及制作经验者优先录用,能独立完成视频剪辑,账号内容策划者优先。 招聘岗位 -驾校教练员 -检测站引车员岗位 要求: 1、年龄:25-35周岁; 2、持有有效驾驶证,驾龄满5年; 3、近3年无重大交通事故记录; 4、遵纪守法,品行端正,责任心强,熟悉交通法规; 5、具备良好的沟通能力与服务意识; 招聘范围:安顺、普定两城区。 咨询联系电话: 面试地址:安顺开发区黔中驾校
安顺
3月10日 02:22拨打电话
深圳龙华区民乐东北菜招厨师长一名要求有管理能力,菜品好,速度快。电话:高总
厨师长
深圳龙华民乐东北菜招 厨师长一名 要求有管理能力,菜品好,速度快。 电话:高总
深圳 龙华区
3月10日 03:27拨打电话
厨师长
厨师长,2 工作地址:浙菜海鲜融合餐厅 全面负责后厨管理,制定浙菜与海鲜融合菜品的出品标准、菜单,把控口味与品质;管控食材成本、损耗,优化后厨流程,保障出餐效率;带领后厨团队,做好人员培训、分工与日常考核;严抓食品安全、卫生规范,符合餐饮管理标准有浙菜+海鲜餐厅厨师长经验,熟悉海鲜烹饪与浙菜技法;具备菜品研发、成本控制、团队管理能力
宁波
3月10日 03:27拨打电话
河北保定招聘厨师长,工资保底1万,加提成,奖金,圈头。电话加我也行
10000元/月
厨师长月结
招聘厨师长,工资保底1万,加提成,奖金,圈头。电话加我也行
保定
3月10日 03:19拨打电话
厨师长
厨师长,1 工作地址:河北省河间市尊祖庄镇隆源饭店 12000 - 15000元/月(具体面议) 全面负责厨房运营,确保出品精致、高效。研发与改良菜品,形成具有竞争力的特色菜单。负责成本核算,对食材、人工等进行有效管控。管理展示与现场操作,提升顾客体验。负责后厨团队的培训、考核与日常管理。五年以上后厨经验,其中至少三年以上厨房管理经验。,烹饪技术扎实,有自己的特色菜系,出菜既“细”又“快”。具备良好的成本控制意识与核算能力。
沧州 河间市
3月10日 03:18拨打电话
运城新绛县尚弘居,百姓食府,招聘:厨师长,炒锅师傅,工资面议,联系电话
厨师厨师长
新绛县尚弘居,百姓食府,招聘:厨师长,炒锅师傅,工资面议,联系电话
运城 新绛县
3月10日 03:15拨打电话
贵州安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
楼面经理月结
安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
安顺
3月2日 13:19拨打电话
餐厅领班月结
酒店餐厅领班 28 - 45岁,男女不限,形象气质佳,普通话流利,酒店餐饮工作2年以上 薪资福利:工资面议,详情可来电咨询;薪酬待遇:基本工资+提成+节日福利+带薪年假+五险;培训体系:入职培训+技能培训+岗位培训;公司福利:免费员工餐+免费员工宿舍 招工人数:2名 面试时间:周一至周六、上午10:00 - 12:00;下午14:00 - 16:00;
安顺
3月6日 11:11拨打电话
餐厅领班月结
食堂管理员 需熟悉电脑操作;身心健康,富有责任心,需要办理健康证;入职后需到户籍派出所出具《无犯罪记录证明》 薪资福利:薪资3500 - 5000元;学校提供食宿 招工人数:数名 / 工作地址:安顺市普定县白岩镇远大学校(安顺市普定县白岩镇卫生院信合路75号)
安顺 普定县
3月3日 11:40拨打电话
餐厅领班月结
食堂管理员 薪资福利:薪资3500 - 5000元;学校提供食宿。 发布日期:2.25 / 工作地址:安顺市普定县白岩镇远大学校(安顺市普定县白岩镇卫生院信合路75号)
安顺 普定县
3月3日 11:40拨打电话
贵州安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
楼面经理月结
安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
安顺
3月6日 10:11拨打电话
安顺西秀区悦味食府招聘前厅领班一名,服务员两名,联系电话:
餐厅领班服务员
安顺西秀区悦味食府招聘前厅领班一名,服务员两名,联系电话:
安顺 西秀区
3月4日 18:21拨打电话
贵州安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
楼面经理
安顺粤顺海鲜酒楼招聘楼面经理,工资面议,联系电话,梁总
安顺
3月7日 00:00拨打电话
客房服务员餐饮主管酒店经理酒店前台酒店迎宾员
黄果树开元名都酒店招聘啦 井号餐饮部经理、中宴经理、实习生 井号前台接待/前台实习生 井号客房服务管家(实习生) 井号预定经理、预定实习生 (同行)
安顺
3月7日 08:49拨打电话
厨师长月结全职
厨师长1名 需要合理安排每天店内日常运营,菜品出新,成本控制!有管理经验者优先考虑! 团餐大锅菜,能吃苦有经验者优先! 每天十几个菜,工作性质简单! 不压工资!
餐饮主管
(期望候选人具备成熟稳重、沟通协调能力强、家庭相对稳定等特质)。 学历:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。 2.工作经验: 5年以上餐饮行业工作经验,其中至少3年以上中高端餐厅/茶楼餐厅或类似业态的全面管理经验**(担任店长、经理等职位)。 具备独立负责单店全面运营管理**的成功经验,对前厅服务和后厨管理均有深刻理解和实操能力。 有茶楼或与茶文化相关场所、管理经验者、优先考虑**。 3.核心能力: 卓越的领导力与团队管理能力:能有效激励、培养和带领团队达成目标。 出色的沟通协调能力:对内能顺畅沟通上下级、跨部门;对外能妥善处理客户关系及供应商关系。 强烈的经营意识与数据分析能力:精通成本核算、利润分析、预算制定与控制,能通过数据驱动决策。 ***优秀的解决问题能力与抗压能力:**能冷静、高效地处理运营中的突发问题。 ***细致严谨与责任心:**对品质、服务、安全、成本等有极高的要求,责任心强。 客户导向思维:深刻理解客户需求,致力于提升顾客体验。 4.专业知识 *熟悉餐饮行业运营管理全流程、食品安全法规及相关法律法规。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供西秀厨师长求职招聘在线招聘信息,主要招聘安顺厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐