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餐飲學徒切菜，配菜肯學，吃苦耐勞

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一、工作内容1. 食材准备-负责各类食材的清洗、切配和初步加工，确保食材新鲜、卫生。-按照配方和标准，准确称量和准备调料、香料等配料。2. 烹饪协助-协助厨师进行煮粉、煮汤、炒菜等烹饪工作，确保出品质量。-掌握火候、时间和烹饪技巧，保证食物的口感和风味。3. 餐具清洁-清洗和消毒烹饪用具、餐具、锅具等，保持厨房的清洁卫生。-整理和摆放厨房用品，确保厨房工作区域的整洁和有序。4. 库存管理-监控食材库存情况，及时向主管报告食材短缺或过期情况。-协助进行食材的采购和验收工作，确保食材的质量和数量符合要求。5. 顾客服务-根据顾客需求，快速准确地为顾客准备食物。-及时响应顾客的特殊要求和反馈，提供优质的服务。二、任务要求1. 基本技能-掌握基本的刀工技巧，能够熟练切配各类食材。-熟悉厨房设备的使用方法，如炉灶、蒸锅、煮锅等。2. 卫生意识-严格遵守食品卫生标准和操作规范，确保食品安全。-保持个人卫生，穿戴整洁的工作衣帽，勤洗手。3. 团队协作-积极与厨师和其他员工沟通协作，配合完成工作任务。-能够接受工作安排和调度，适应快节奏的工作环境。4. 工作态度-工作认真负责，注重细节，不敷衍了事。-具备吃苦耐劳的精神，能够承受一定的工作压力。5. 学习能力-愿意学习新的烹饪技巧和菜品制作方法，不断提升自己的能力。

连锁餐饮招聘半山腰 云南菜连锁餐饮工作点的：深圳岗位信息切配主管：1名 切配：3名打荷：4名 烧烤：2名凉菜主管1名凉菜中工2名菜品简单，要求：有连锁经验，思维逻辑清晰厨师长1名，副厨师长1名有连锁企业经验，执行力强，切配主管1名切配3名要求长期稳定的！2.云南籍师傅优先考虑3.法定节假日有补休4.上班时间不超过9.5小时（含用餐时间），超过按照加班工资给与或调休5.团队氛围好，公司发展良好，晋升空间好，有意向的或者打电话联系:同步（李厨）

职位描述:直招，上岗包吃包住制作西点、蛋糕裱花、烘焙、各类产品制作流程工作简单，轻松，不会可教，热爱烘焙对烘焙感兴趣岗位要求:1、18-32岁，无学历要求，身体健康2、可无经验不怕吃苦3、做事认真负责福利待遇1.公司针对新人有老员工带;2.免费提供住宿，不住有住房现金补贴;3.餐费补贴:4.年度旅游。工作时间:8小时不加班，无夜班有意向的直接投简历，看到会联系!

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