1.全面统筹管理：负责净菜加工车间的日常全面运营管理，对生产安全、效率、成本、质量和人员负责。 2.计划与排产：根据销售订单，科学制定每日/每周生产计划，精准排产，优化人员与设备配置，确保订单按时、按量交付。 3.流程与效率优化：持续梳理和优化加工流程、操作规范（SOP），引入精益生产理念，提升生产效率与设备利用率。 4.质量与安全管控： ·严格执行食品安全与卫生标准，确保产品符合质量要求。 ·负责车间6S管理，营造整洁、安全、有序的生产环境。 ·管控生产成本与物料损耗。 5.团队建设与培训：负责车间员工的培训、工作安排、绩效考核与梯队建设，提升团队技能与凝聚力。

岗位职责: 1.负责食品生产车间的日常运营组织，保障各环节有序衔接。 2.对生产全过程进行监管，确保产品符合行业规范与企业品控标准。 3.跟踪生产进度与效率，推动各项生产指标按时完成。 任职要求： 1.拥有食品制造行业的现场管理经验，具备较强的团队统筹能力。 2.面对突发状况能迅速响应并妥善处理，具有较强的应变与协调能力。 3.熟悉鸡肉调理类食品的生产工艺流程，能有效把控生产质量关键点。

岗位内容： 1.负责车间生产计划制定和执行； 2.协调车间内部各个环节之间的协作，有效地解决问题和提高生产效率； 3.确保生产现场的安全，并监督质量控制标准的遵守。 任职要求： 1.具备良好的沟通协调能力和较强的应变能力，能够快速响应突发事件； 2.熟悉车间生产流程与生产设备的操作技能，能够快速调整生产工艺； 3.对生产过程中的品质管控、安全生产等有一定的了解和实践经验。

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