
赤峰松山区食堂招聘改刀师傅两人,四天休班,工资,待遇等电话联系,赵总
面议
改刀1-2人
食堂招聘改刀师傅两人,四天休班,工资,待遇等电话联系,赵总
火锅店招聘配菜大姐一名
3000-5000元/月
配菜包吃1-2人月结全职
火锅店招聘配菜大姐一名,要求干活利索,活好干,不会干也可以学,
招聘:火锅配菜一名工资4000—4500.面案2名工资4500—5000!要求年龄50岁
4000-5000元/月
打荷配菜切配1-2人
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作,确保符合菜品制作标准
2.协助厨师完成菜品前期准备工作,按要求摆放和补充配料
3.维护打荷区域的整洁与卫生,严格执行食品安全操作规范
4.配合厨房团队完成出餐高峰期的配菜任务,保证出餐效率与质量
5.妥善保管剩余食材,做好冷藏保存和使用记录,减少浪费
任职要求:
1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先,经验不限
2.工作认真负责,能适应快节奏的厨房环境,具备良好的团队协作意识
3.熟悉食品卫生安全规范,持有健康证者优先考虑
4.学历不限,身体健康,吃苦耐劳,无不良嗜好
配菜
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结
配菜一位,要求干净利索,懂菜类的保存方式。工资待遇:4800+200(全勤)
公休2天,提供食宿
美缝
岗位职责:
1.协助进行美缝工作,确保施工质量
2.配合团队完成日常装修任务
3.学习并掌握美缝技术,提升工作效率
任职情况
要求认真走心别三天打鱼两天晒网不要想混保底的前期就是1到3个月之间是学习期间有韧性的欢迎加入
做好自己的本职工作不要事多的
成熟有稳定的性的
开荒保洁保洁厨师厨师长
虎林店招工
凯峰烧烤招聘
1⃣招运营总管
8000—12000元
2⃣招出纳
3500—4500元
3⃣招店长
7000—9000元
4⃣招经理
5000一7000元
5⃣招烧烤师傅
4500--6000元
6⃣招厨师长
7000—8500元
7⃣招厨师6000一7000
8⃣砂锅3800----4500
9⃣招拌菜4000----4700
招保洁3000---3500
1⃣1⃣招钟点工
10一15元每小时
公休,年假,待遇优厚
这还有一个前提,就是“只招成年人”。
找到那些清楚地知道自己要什么,并愿意为之付出努力的人。
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厨师烧菜厨师长改刀
温州市瓯北排挡招厨师长 领带厨师1名、改刀1名 会做本地菜,家烧,有自己特色菜优先 工资待遇好 要求人品正,希望长期合作 烧菜技术过硬联系电话
凉菜烧烤厨师长
浙江民谣集招聘
厨师长1名8000-8500
热菜1名7000-7500
烧烤1名7000-7500
凉菜1名5000-6500
以上岗位管吃住,工作时间10小时,月休四天,联系(打电话联系)
副厨师长
招聘
苏州昆山项目
副厨长一名,年龄50岁以下,要求精通大锅菜,要货,厨房规章制度流程,肯吃苦工资8500-10000
小吃主管一名
要求精通南北家常小吃,肯吃苦,年龄50岁以下,会拉面最好工资9000左右
厨师两名,工资8500,会大锅菜,会煸锅,能吃苦,听管理,年龄50岁以下
切配两名,要求40岁以下,刀法好,听话,肯吃苦,工资5000-6000
小吃2名,精通家常小吃,工资7500-8000
,年龄50岁以下,男女不限
服务员5名,工资4000-5000,年龄50岁一下,影响良好
以上岗位,月休4天,节假日放假看清楚是在苏州昆山,年前年后都可以上班
浙江杭州招聘团餐厨师长2名,工资8500-10000,月休4天,包吃包住,要会电脑打字排菜
8500-10000元/月
厨师长月结
杭州招聘团餐厨师长2名,
工资8500-10000, 月休4天,包吃包住,要会电脑打字排菜单。
有意向者联系 楼
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月
打荷配菜砧板包住包吃3-5人月结全职
配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。
一、核心职责概述
根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。
•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。
•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。
•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。
2.食材加工与配制
•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。
•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。
•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。
•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。
3.库存与管理
•负责验收送来厨房的食材质量与数量。
•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。
•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。
•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。
4.协作与安全
•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。
•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。
•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。
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打荷岗位职责
打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。
一、核心职责概述
负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。
•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。
•准备好所需的糊、浆、面粉等。
2.烹制过程中的协助
•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。
•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。
•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。
•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。
3.出锅与装盘
•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。
•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。
•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。
4.区域管理与协调
•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。
•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。
•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。
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配菜1-2人月结全职
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帮厨一名工资面议
半天班服务员一名工资面议
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配菜包吃6-10人全职
火锅店招聘:
服务员3800500全勤提成
饮品师3500500全勤提成
配菜4000500全勤提成
配菜
4000-5000元/月
配菜包住包吃1-2人月结
主要工作是海鲜大咖摆锅。如果能简单炒制,预加工备餐更好!工资4500-5000根据实际能力订工资!
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栏目概述
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