一、任职要求： 1、大专及以上学历，30-45岁，热爱餐饮行业，处事沉稳，工作务实有魄力。 2、具有8年以上餐饮业工作经验，5年以上大型餐饮或大规模单位食堂管理经验。 3、具有良好的职业素养，接受过餐饮管理系统培训，善于工作标准制定、流程优化、人员培养、团队建设，能有效提高所辖项目营管理水平。 4、具备良好的数据分析能力，对数字敏感，能够查看分析相关财报。 5、具备敏锐的市场洞察力和客户管理维护能力。 6、有一定抗压能力。 二、岗位职责： 1、独立负责餐饮项目年度经营指标的制定和计划分解，组织督促团队达成，并对月、年度经营情况分析后上报总部； 2、有效控制经营成本，降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成； 3、每月召开业务分析会，总结业务状况，及时调整、完善经营管理措施； 4、严格审核员工日常工作，准确把握奖励机制，调动员工积极性； 5、提高服务意识，重视就餐者意见，与甲方保持良好的合作关系； 6、坚持请示汇报制度，发现重大情况迅速处理，并立即报告上级领导； 7、做好每周工作总结，制订下月计划； 8、执行例会制度，传达上级指示，总结讲评工作； 9、定期组织员工培训； 10、完成总部交代的其它工作。

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岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程优化及客户满意度提升 2.监督食品安全与卫生标准执行，确保符合国家相关法规要求 3.制定并控制运营成本，合理管理物资采购与库存，提升经营效益 4.处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象与客户关系 5.组织员工培训与团队建设，提升服务意识与业务能力 任职要求： 1.具备餐饮行业1-3年及以上管理工作经验，熟悉中餐或快餐运营模式 2.具有良好的沟通协调能力和抗压能力，能适应轮班工作安排 3.有较强的服务意识和团队管理经验，能够带领团队完成经营目标 4.学历不限，接受过餐饮管理相关培训者优先考虑 5.持有健康证，无不良从业记录，热爱餐饮服务行业

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