店内日常工作

1、有三年以上团餐经验 2、懂经营会管理善沟通

本店的日常工作

1. 负责前厅整体运营管理，把控餐前准备、餐中服务、餐后收尾全程工作，保障门店正常营业。 2. 管理前厅员工排班、纪律、仪容仪表，培训服务流程，合理分工、调动人手，稳定团队。 3. 把控高峰期客流、翻台节奏，衔接前厅后厨，跟进出餐速度，减少漏单、错单、退单。 4. 负责店内客诉、突发问题的快速处理，维护门店口碑，避免差评与纠纷。 5. 监督前厅环境卫生、餐具整洁、物料库存、设备正常使用，及时报备维修、补货。 6. 管控前厅收银、账单、折扣、赠送规范，杜绝跑单、私单、违规操作。 7. 配合店长落实门店制度、活动执行、日常盘点与营业复盘。 二、任职要求 1. 有1年以上餐饮前厅管理经验，熟悉餐饮运营流程。 2. 会带团队、懂服务、会控场，能抗压、适应早晚班。 3. 沟通顺畅，责任心强，服务意识好，能妥善处理客诉。 4. 品行端正，执行力强，服从门店管理。

熟悉团餐工作流程，管控细节管理到位，员工/档口沟通有方法，有策略

合理安排员工排班、订货。维护店里日常运营

食堂现场主管 有餐饮行业相关工作经验，良好的沟通表达能力，责任心强！

店内日常工作及服务

老乡鸡见习助理 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、男女不限 3、踏实肯干，有上进心，责任心； 4、良好的沟通表达能力。 岗位职责： 1、对服务行业有较高的热情，能吃苦耐劳，不良嗜好，身体建康 2、听上级领导的工作安排； 3、前厅，后厨岗位轮训学习； 4.想在1年内晋升到老乡鸡店长，薪资从6000达到1万＋的 5.同时招聘前厅和后厨岗位。 伙伴看过来！！！ 任职要求：16-35周岁， 薪资待遇：底薪4600+门店上班时间：8小时。加班另算 两班制，提供食宿。7:00-15:00;13:00-21:00 工作内容；进入餐厅后，开始1-3个月的基础岗位学习，熟悉餐厅的服务，收银，生产等基础岗位学习，通过餐厅基础岗位鉴定后，将正式步入老乡鸡管理岗位的学习之路，你将学习掌握老乡鸡的16个营运系统，带领你的团队去达成业务目标，独当一面，统管着老乡鸡千万营业额

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5. 协调采购、仓储及后厨协作，确保食材品质与供应及时性 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3. 熟悉食品安全法规及HACCP等管理体系，持健康证上岗 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识突出，有团队培养经验者优先

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