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生产管理，菜单制作，菜品创新，食品安全培训，食品安全监督

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1.厨房管理 •负责厨房的日常运作管理，制定厨房工作计划和目标，并确保其有效执行。 •建立和完善厨房工作流程和标准，监督厨房员工遵守相关规定。 2.菜品研发 •结合食材特点和市场需求，研发新的菜品，不断创新和优化菜单。 •确保菜品的口味、质量和呈现符合海鲜店的定位和顾客的期望。 3.食材采购 •与采购部门合作，根据菜品需求和销售情况，制定食材的采购计划。 •对采购的食材进行质量检验，确保食材的新鲜度和品质。 4.成本控制 •合理控制食材成本，避免浪费和过度损耗。 •优化厨房人力配置和工作安排，降低人工成本。 5.团队管理 •培训和考核厨房员工，制定员工发展计划，提高团队整体素质和业务水平。 •安排厨房员工的工作任务和班次，确保厨房工作的高效有序进行。 6.质量监督 •严格把控菜品制作过程中的质量和卫生标准，确保食品安全。 •对出品的菜品进行质量检查，及时发现和解决问题。 7.设备维护 •负责厨房设备的维护和保养，确保设备正常运行。 •提出设备采购和更新建议，以提高厨房工作效率。 8.顾客反馈 •关注顾客对菜品的反馈和意见，及时进行调整和改进。 •与服务团队密切合作，确保厨房与前厅的良好沟通和协调。 9.卫生安全 •严格遵守食品卫生和安全法规，落实厨房的卫生清洁和消毒工作。 •制定厨房的应急预案，处理突发的食品卫生和安全事件。 10.数据分析 •分析菜品销售数据，了解顾客喜好和市场趋势，为经营决策提供依据。

带领团队，创新菜品，成本管控等

厨房领班，厨房管理， 这两个岗位的年龄要求（20--40） 经验要求、2-5年厨房经验，有厨房管理经验，理念，薪资待遇、7000--8000

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一、招聘岗位钢筋班组长（1名） 二、岗位要求 1、年龄50岁以下，优秀者可适当放宽； 2、熟练操作棒材多功能加工中心、数控钢筋剪切生产线、数控斜面式钢筋弯曲中心、斜面式智能钢筋机器人、智能钢筋弯箍机、小型钢筋加工设备等； 3、具备相关岗位工作经验，持有对应设备操作证者优先； 4、服从公司工作安排，遵守安全生产规章制度，注重产品质量，具备较强的责任心和团队协作意识。 三、工作地点广东省中山市马鞍岛和裕路5号 四、薪资待遇 1、试用期1个月（有丰富经验者可缩短），试用期底薪7000元/月； 2、转正后实行“底薪+考核”模式：7000元底薪+绩效考核工资，（具体根据产量完成情况、加工合格率等考核结果核定）； 3、缴纳社保（五险），享受包吃包住福利（宿舍配备基础生活设施，食堂提供一日三餐）； 4、公司自有人员劳务编制，长期有稳定工作任务，工作任务完成后每周可轮休1天。 五、工作时间每天工作8-10小时，具体时间根据生产任务安排调整（合理安排轮班，保障员工休息权益）。 六、应聘流程 （一）报名方式 1、现场报名：携带本人身份证、相关设备操作证、学历证明（如有），前往广东省中山市马鞍岛中铁大桥局第九工程有限公司预制配件分公司生产管理部报名； 2、线上报名：将上述材料扫描件发送至招聘邮箱，邮件主题注明“钢筋设备操作人员+姓名+联系电话”。（二）资格审查 1、公司生产管理部收到报名材料后3个工作日内完成资格审核； 2、审核通过者将通过电话/短信通知面试时间及地点，未通过者不再另行通知。 （三）面试考核 1、面试形式：采用“理论考核+实操考核”相结合的方式；-理论考核：主要考察安全生产知识、设备操作基础原理、质量管控要求等；-实操考核：现场操作指定钢筋加工设备，考察设备操作熟练度、加工精度、效率等； 2、面试时间：预计1-2个工作日（具体以通知为准）； 3、面试地点：中铁大桥局第九工程有限公司预制配件分公司厂区内。 （四）录用通知 1、面试合格者将在3个工作日内收到录用通知，明确入职时间及所需材料； 2、入职材料：本人身份证原件及复印件、操作证原件及复印件、体检报告（近3个月内，县级及以上医院出具）、银行卡（用于薪资发放）。 （五）入职培训 1、新员工入职后参加为期3-5天的岗前培训，内容包括厂区规章制度、安全生产规范、设备操作流程、质量标准等； 2、培训合格后安排上岗，试用期内由专人带教指导。七、联系方式 1、联系电话：（生产管理部，工作日8:00-12:00、14:00-18:00）； 2、招聘邮箱：@qq.com； 3、公司地址：广东省中山市马鞍岛和裕路5号。 八、注意事项 1、应聘者需保证所提供材料的真实性，如有弄虚作假，一经发现取消录用资格； 2、公司不收取任何报名费、中介费等费用，谨防诈骗； 3、面试期间请遵守厂区管理规定，配合工作人员安

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