要有化验员证书

招聘化验员一名，，45岁以下就，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

招聘兼职：食品化验员（生产食品厂）需持证上岗要求：1.了解并熟练化验设备2.认真细致，忠于职守坚持原则*职责：负责产品日常检验，并对检验后的产品进行标识封存及留样登记。薪资：面议。

招聘化验员一名，，45岁以下，，具有食品化验员经验，调味品化验经验优先

任职要求： 1、大专及以上学历，食品、化工或医药相关专业，持有食品检验资格证书者优先考虑； 2、具有一年以上化验岗位工作经验，接受过质量管理、产品知识等相关培训； 3、掌握基础化学检验技术及常用检测方法，了解化验室基本操作规范； 4、熟练掌握化验仪器的调试、校准与操作，具备设备日常维护和保养能力； 5、工作严谨，具备良好的沟通协调能力； 6、具备较强的集体协作意识。 岗位职责： 1、负责对成品、半成品、原辅材料及研发试样进行微生物项目检测； 2、配合开展产品、半成品、调味液、原料等异常情况的验证性实验； 3、准确记录各项实验数据，发现异常结果及时反馈上报； 4、开展生产用水质量的日常监控，执行空气沉降菌检测，并对接触产品的生产设备、工具、容器清洁度进行抽样检查； 5、负责产品留样的登记、保管以及到期样品的规范处理； 6、为新产品开发、工艺改进及研发样品提供准确的检测分析支持； 7、负责化验室计量器具的周期检定与日常维护； 8、承担易制毒化学品系统的日常管理工作； 9、完成领导安排的其他临时性任务。

1、负责公司产品的化验，能够接受到生产线上学习； 2、食品专业，有过食品工厂化验和品控经验者优先考虑；

做食品化验、研发工作，把控产品质量，同时做质检工作。

*核心职责包括： 1.维护和执行质量管理体系 2.监控生产过程 3.审核供应商和来料 4.确保法规符合性 5.推动持续改进以及培训相关人员 *任职要求包括： 1.1年以上相关工作经验（接受应届毕业生） 2.扎实的食品科学基础 3.熟悉法规标准 4.掌握质量工具应用 5.具备检验检测能力 6.文件编写和沟通协调能力 7.严谨细致以及良好的抗压能力 8.具备良好的适应能力和团队协作精神，能根据公司业务需要调整岗位和工作时间

1、生物、制药、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程等相关专业 2、熟练使用基础办公软件，具备良好的计算机操作能力 3、能适应区域间工作调动，身体状况良好，具备较强的责任心和抗压能力 4、负责原料取样、检测、化验及现场品质管理等相关工作 5、******，2023、2024年毕业 6、晋升路径：品管实习生-品管员-品管经理-品管专员

一、岗位职责： 1、负责采购物资（肉类、调料类）到货后的现场感官检验，及时记录异常情况，并协同工厂完成问题处理； 2、协助开展样品检测工作，完成定品信息登记，并编制相应规格文件； 3、配合供应链团队应对产品质量相关客户投诉，联动工厂推进问题解决； 4、承担对门店员工或加盟商的食品安全知识及检测操作培训任务。 二、任职要求： 1、年龄25-36岁，大专及以上学历，食品安全、质量检测等相关专业优先； 2、有1年以上餐饮行业、生产工厂质检或现场品质管控工作经验者优先； 3、掌握《食品安全法》等法规标准要求，熟悉常用快速检测设备操作； 4、责任心强，能承受较高强度的工作节奏； 5、关注细节，对食品气味异常、腐败变质等情况具备敏锐辨识能力； 6、具备良好沟通能力，可有效推动跨部门协作与问题整改。 三、薪酬福利： 1、周末实行大小休制度，入职即缴纳社保，门店作业期间提供员工用餐； 2、享有公司旗下餐饮品牌各门店内部员工专属折扣权益； 四、工作地点： 姜胖胖烤肉成都印象城直营店及公司总部

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工作内容： 1. 药学、食品、化工或相关专业背景，具有一年以上食品检测相关工作经验； 2. 熟练掌握微生物检测（如菌落总数、大肠菌群等）及常规理化分析操作，并规范完成原始数据记录； 3. 承担公司原材料与成品的质量检验任务； 4. 完成生产部门委托的各类样品检测工作； 5. 负责产品技术文档的编制及检测记录的归档管理； 6. 协助产品配方研发工程师开展实验数据分析工作； 7. 完成上级安排的其他相关工作。 职位要求： 1. 熟悉药品包装材料、药用包材等化学类检测标准与方法者优先考虑； 2. 能熟练使用办公软件（Office）； 3. 具备良好的沟通能力、责任心、团队协作意识及较强的学习能力。 工作时间：8:00-17:30

有2年以上的工作经验

食品化验员 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业；1年及以上食品行业实验室检测经验，有薯类加工品（如土豆片、薯条）检测经验者优先。 ​ 2. 核心技能：熟练操作实验室常规检测设备；掌握食品检测国标方法，能独立完成土豆片的水分、微生物（菌落总数、大肠菌群）、感官品质等指标检测；具备基础数据处理能力，能规范填写检测记录并出具准确报告。 ​ 3. 职责能力：可按生产计划完成土豆片原料（土豆）、半成品、成品的日常检测，确保每批次产品符合企业标准及国家标准；能及时识别检测异常数据，分析问题并反馈至生产或质量部门；熟悉实验室管理规范，可协助维护试剂、耗材库存，做好检测设备日常校准与维护。 ​ 4. 职业素养：具备极强的细心度与责任心，严格把控检测数据真实性与准确性；遵守实验室安全制度及食品安全相关法规；有良好的沟通能力，能配合生产、质量团队推进质量管控工作。

从原料，生产过程，成品全套化验，有实操经验优先 免费住宿，免费3餐，上班时间为早8：00-11：30下午13：30-17：30

化验员（食品检测方向） 职位描述 原料、成品、生产过程跟踪测项检测 岗位职责 1、负责对进厂物料、出厂成品及生产预制中的半成品测项理化指标的检测； 2、负责按规定对各工段、部门的生产样品、试验品进行取样、检验并出具测项报告，反馈检测结果。 3、负责实验用试剂、生产部门工段生产过程测项试剂的配置、保管。 4、负责按要求对原辅料信息、测项数据、工艺文献等数据进行汇总归类，并在信息系统的填报。 5、负责生产过程数据的汇总、填报。 6、负责相应产品工艺、标准文本的制作，负责工艺、流程改进、配方优化测项的操作。 7、按照仪器维护标准化操作要求，进行仪器的维护、保养，确保仪器正常运行。 任职条件 1、大专以上学历，食品安全、生物工程、发酵工程专业，有食品企业工作3年以上经验，持食品检验资格证优先。 2、操作基本功扎实，熟悉取样、试剂配制、滴定、标准曲线制作的基本流程； 3、熟练使用分光计等实验设备； 待遇 1、工资：3000-4000元/月，五险一金、（底薪+绩效） 2、小周末，法定节假日，满一年7天年假。 3、临时加班补助，年终奖。 备注 工厂位于蓝田华胥（西安一蓝田县城中间，距离市区最近工业聚落），通勤40分钟以上需驻厂，提供宿舍。

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品的开发工作，精准调配口味配方，确保产品风味兼具传统地道与创新突破。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房各环节的标准操作流程，涵盖食材切配、烹制步骤、成品摆盘等，保障出品一致性与品质稳定。 成本管控与测算：负责新菜品的成本核算，准确编制成本卡，测算原料支出、毛利率，并提供合理定价建议；定期评估在售菜品成本结构，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果的落地执行，组织对厨房团队进行标准化操作培训与绩效考核；参与完善后厨管理制度，具备现场协调能力，保障食品安全与作业流程高效运转。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：具备独立完成配方调试与风味还原的能力。 数据思维：熟练掌握成本卡制作，善用各类AI工具及办公软件提升工作效率。 责任心强，工作积极主动，能有效推进产品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于制定并实施出品稳定性管控机制； 具备跨部门协作能力，可高效对接供应链、运营、市场、设计等团队，支持数据采集、分析及产品迭代优化； 周末单双休

1、负责米线、面类菜品的完整制作流程，涵盖原料准备、煮制加工、调味调配及最终出餐； 2、严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁，规范管理食材与厨具使用。 （二）经验要求 1. 具备2年以上米线连锁餐饮门店专职制作经验，有堂食出餐经历者优先考虑。 2. 熟悉堂食高峰期的出餐节奏，具备高效、稳定完成备料与烹饪的能力。 3. 掌握传统或特色粉类、面类食品的制作工艺与烹饪技巧。 注：需能接受出差安排

工作内容： 1、做好日常各食堂站点工作检查，及时给出整改意见。 2、严格遵守质监制度，开展对各站点的日常检查工作，将质监工作层层落实，监督管理规范，确保站点日常管理符合公司要求。 3、针对出现频率高的问题，研究解决办法；对有争议的问题，负责调查核实并提出处理意见。 4、在监督管理工作中，发现各站点工作中的不足，配合质监经理建立、健全站点各项规章制度，制定各项操作标准、规范与程序。 5、对质监过程中出现的重要问题和共性问题进行分析，提出合理化建议，落实纠正和预防措施，跟踪验证并存档。 6、负责问题的信息反馈，及时与相关部门沟通协商，切合实际地提出合理化建议和处理措施。 任职要求： 1、大专以上学历（或同等学历），食品安全等相关专业。 2、2年以上相关工作经历，3年以上食品安全生产督导工作经验。 3、性格外向，优秀的沟通能力及亲和力，善于发现问题，及时解决问题， 熟练掌握使用OFFICE办公软件。

1.-专业能力： 1）擅长面食及各类小吃产品研发，能结合品牌定位、市场趋势与顾客意见持续改进菜品并推出新品，具备将研发或优化的餐品实现制作标准量化、出品流程规范化的能力，并制定相应的成本核算卡； 2）具备产品工业化实践经验，可在保障风味不变的基础上，指导并协同工厂完成产品的规模化生产； 3）熟知成都地区餐饮行业动态，掌握品类发展脉络，对核心技术环节具有独立见解； 4）具备基础办公软件操作技能，可熟练使用Excel、Word、PPT等工具，协助运营部门完成各餐品的产品资料编制； 2-培训能力：能够将所辖产品线的制作工艺、出品规范、储存方法等内容有效传达并培训至各门店相关责任人； 3-学习能力：具备自主学习意识，能持续提升专业知识与实操技能，积极配合公司培养计划，保持主动进取的学习状态； 4-执行能力：执行力强，能高效落实各项工作任务，确保职责范围内事务完整落地； 5-人员要求：8年以上相关工作经验，年龄30~45周岁，身体健康，无重大疾病史，工作责任心强，富有事业心，具备良好的抗压素质；

岗位职责： 1、独立完成产品的微生物、理化等指标的检化验工作 2、化验室环境、检测设备管理工作 3、责任心强，做事细致，有团队协作意识 任职要求： 1、男女不限，食品相关专业，本科及以上学历； 2、要求掌握分析时取样和制样的常识，熟悉溶液的配制和标定，熟悉玻璃、仪器的基本管理知识和化验室安全操作知识，质量体系管理知识； 3、具备常规理化检验、微生物检验基础知识； 4、服从公司管理，具有团队合作精神，能吃苦耐劳

岗位职责（应用型研发） 1、主导炸物类产品的开发与改良，能够高效协同生产端及市场端开展工作。 2、依据产品规划，独立推进配方设计、工艺改进，并完成相关SOP文件的编制与归档。 3、跟进新老产品中试生产过程，保障生产对接顺畅；负责新品原辅料技术规范、配方及工艺文档的制定与落地。 4、开展新产地原料的技术验证，对实验数据、产品信息、配方参数及工艺条件进行系统性收集、整理与存档。 5、持续跟踪小吃类餐饮产品动态及口味趋势，具备较强的市场洞察与分析能力。 6、承担技术保密配方的配制及配方体系管理，严格落实各项技术保密措施。 任职要求： 1、食品工程或相关专业背景。 2、具备3年以上油炸类食品工艺研发工作经验。 3、掌握常见菜品研发流程，熟悉原料特性及其应用，了解食品加工新技术、新工艺，熟知行业相关法规标准。 4、对小吃餐饮领域有热情并有一定认知，工作积极主动，具有较强的责任感。

岗位职责 1. 负责公司预制菜业务方向的产品创新工作，制定年度及季度研发规划，并组织落实执行。 2. 主导新型预制菜品（涵盖各类菜肴、主食、汤类、小吃、料理包等）的配方研发、工艺设计与口感优化，确保产品在风味、成本控制和技术可行性方面具备市场竞争力，持续提升出品稳定性和品质水平。 3. 搭建并完善预制菜产品的技术规范、质量标准、生产流程及标准化操作规程体系，负责原辅料、包装材料的技术参数确认及供应商技术评估。 4. 承担产品从中试验证到批量生产的全过程技术支持与转化落地，保障研发成果高效稳定地实现规模化生产；配合生产团队完成产线调试、工艺参数设定，并持续推进工艺优化以提高效率、降低制造成本。 岗位要求： 1. 年龄不超过45岁，具备5年以上食品研发工作经验，其中至少3年专注于预制菜、中央厨房或冷冻调理食品领域。 2. 熟悉预制菜加工技术（如保鲜处理、速冻工艺、复热性能等），拥有已成功推向市场的产品案例者优先考虑。 3. 具备独立完成从市场需求分析到产品开发落地的全流程研发能力。 4. 熟练使用办公软件，能够编制相关标准化文档并进行成本核算。

1、主导复合调味料（如火锅底料、清汤类、川味调料、撒粉类、骨汤类等）的研发工作，涵盖新品种开发及在售产品优化升级； 2、统筹团队高效对接客户实际需求，围绕对标样品、仿制样品、创新品类及市场流行趋势，快速完成方案输出并落地交付； 3、精通调味料生产工艺流程、设备应用与执行标准，具备配方设计、工艺规划、质量控制及成本管理的综合能力； 4、掌握产品从实验室小试到规模化生产的转化流程，保障产品品质稳定、安全合规并持续可复制； 5、能够建立并完善研发团队运作机制，提升整体研发效能与项目交付达成率； 任职要求： 1、本科及以上学历，食品类相关专业，性别不限，年龄***以上； 2、具备3年以上调味品领域研发经验，累计5年及以上食品行业从业经历，具有团队管理背景者优先； 3、熟知食品行业相关法律法规及技术标准；

一、任职要求： 1、具备大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪等相关专业背景； 2、拥有5年以上调味料产品研发经历，其中至少1年团队管理经验； 3、有大型连锁餐饮或工厂端调味料（如复合酱料等）及预制菜应用研发项目经验者优先考虑； 4、了解调味料与预制菜肴的市场趋势及渠道发展现状，具备较强的市场调研、分析判断、创新思维和沟通协调能力； 5、具备出色的组织规划能力、决策判断与统筹管理能力。 二、工作内容： 1、依据公司整体战略发展方向，制定并实施产品技术研发发展规划； 2、主导新产品的开发创新及现有产品的迭代升级； 3、负责产品优化工作，开展复合调味料的研发（包括中式菜肴全复合调味酱、汤料、腌料、肉类复合调味料、复合香辛料等），实现预制菜配方向可复制的工业化标准配方转化； 4、为连锁餐饮客户及工业客户提供定制化研发支持与技术解决方案； 5、协同生产等相关后端部门，优化新产品及存量产品的生产工艺与流程管理； 6、配合市场部门完成新品上市前的各项准备工作，包括制定产品烹饪SOP、编写产品资料与产品文案等内容； 7、面向销售团队及电商运营人员开展调味料基础知识与产品知识的培训指导； 8、完成上级领导安排的其他相关工作事项。

【工作内容】 - 负责食品生产现场的质量巡查与监督，确保产品满足国家食品安全法规及企业质量规范； - 参与生产环节关键控制点的监控，及时识别并解决潜在质量问题； - 协助开展产品检测、检验记录填写及报告汇总，保障数据真实、完整； - 配合相关职能部门推进质量优化措施及问题原因追溯分析。 【任职要求】 - 本科及以上学历，具备1年以上工作经验，有食品行业从业背景者优先； - 工作认真负责，注重细节，能胜任生产一线的工作环境； - 具备一定的沟通协作能力，能够与团队成员良好配合； - 熟悉国家食品安全相关法律法规及标准体系者优先； - 能够接受夜班及倒班工作安排。