岗位职责： 学习并熟练掌握发酵及粗提生产研发流程，以及相关操作技能。 岗位要求： 1、专业：发酵相关专业 2、具备扎实的发酵技术与理论基础，熟悉微生物代谢途径、发酵工程设备、微生物技术及下游分离纯化知识，能独立完成微生物分离培养和发酵罐操作，熟练使用办公软件及相关分析工具。 3、工作认真踏实，吃苦耐劳，能够适应必要的夜班安排，具有较强的学习能力和成长潜力 4、有发酵或粗提取实践经验，或曾独立承担微生物产品研究项目者优先考虑 5、愿意扎根生产一线，从基层岗位做起

1. 负责成品的理化指标与微生物项目的检测作业； 2. 对成品异常情况及时上报，并执行留样及后续观察工作； 3. 整理检验数据报表，核对样品采集完整性并进行问题反馈； 4. 维护实验室仪器设备、试剂、原辅材料及成品相关的原始记录资料； 5. 执行6S管理，参与质量改进巡查，开展制程质量问题分析，推动体系运行及考勤事务等。 要求：大专及以上学历（欢迎应届毕业生投递），食品科学、发酵工程、生物工程等相关专业背景，具备良好的沟通协调能力，工作认真负责，具有团队合作精神，有1年以上食品行业现场质检经验者优先考虑。

（一）岗位职责： 负责制定与更新进厂原辅料、包装材料、中间产品及成品的质量标准、检验规程及相关记录文件； 负责检验所用设备、仪器、试剂、试液、标准品（对照品）、滴定液等的日常管理与维护； 对进厂原辅料、包装材料、中间产品和成品实施取样、留样及检验工作，并依据原始实验数据准确出具检验报告； 承担车间及本部门实验室洁净区域的环境监测任务，以及公用系统介质的检测工作； 组织编写各类稳定性考察方案与报告，开展稳定性样品检验及趋势数据分析； 负责检验仪器设备及相关设施的预防性维护保养计划执行与记录； 协调外部机构开展委托检验事务，签订相关委托协议并跟进实施； 承接外部供应商或研发实验室的检验方法转移工作，同时支持向客户进行方法转移。 （二）任职要求： 本科及以上学历，食品、检验、化学等相关专业背景，具备相关工作经验者优先。 欢迎应届毕业生或已有职业经历人员应聘，需身体健康。 具备良好的语言表达与文字沟通能力，性格积极乐观，具备较强的协调与交流能力。 熟练掌握各类检验仪器的操作，了解仪器的日常维护要求。 职位福利：五险一金、定期体检、餐补、带薪年假、节日福利、周末双休、免费停车

主要工作内容为 1. 评估所销售商品在食品安全方面可能存在的潜在风险 2. 根据识别出的风险，将相应样品送至合作实验室进行检测 3. 收到检测结果后，依据质量检验标准及流程，及时完成数据记录与报告撰写 4. 维持与合作实验室的良好沟通，确保检测工作顺利推进 任职要求 1. 具备扎实的食品安全相关专业知识 2. 熟悉各类食品对应的国家质量标准与法规要求 3. 工作认真细致，具备高度的责任心和执行力 4. 具有良好的团队协作意识，能与部门成员紧密配合，提升整体工作效率

【岗位职责】 1、负责生产现场关键环节的巡查及卫生状况监管。 2、对原材料、半成品及成品进行质量检测与把控。 3、参与不合格产品的处理，开展问题原因分析，并及时上报异常情况，跟进后续改进措施。 4、承担质量管理体系相关文档的编写与整理工作。 5、协助上级完成其他临时交办的任务。 【任职要求】 1、食品、化学、生物等相关专业大专及以上学历，具备良好的职业操守和责任心，善于沟通协调。 2、能熟练操作常用办公软件。 3、具备一定的书面表达能力。 4、具有一年以上相关行业工作经验者优先考虑。

【岗位要求】 1. 学历：大专及以上； 2. 专业：食品及其它相关专业； 3. 熟悉化验操作流程及常用的办公软件，如Word、Excel、PowerPoint等。 【岗位职责】 1. 主要负责SC、HACCP、ISO22000管理体系的执行及落实； 2. 负责产品制成过程管控，原辅料验收及微生物管控； 3. 具备1年以上食品相关工作经验； 4. 熟悉ISO9001质量管理体系、ISO22000食品体系的运行； 5. 完成上级交给的其他任务。

【岗位职责】 1. 负责食品样品的采集与安全检测工作 2. 按照国家标准和操作规范开展各项检测任务 3. 准确记录检测数据并编制检测报告 4. 维护和校准检测仪器，确保设备正常运行 5. 协助完成实验室日常管理及相关文档整理 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

1. 主要工作职责： 入库质检：负责每日到货的蔬菜、水果、肉类、水产、冻品等生鲜原料的感官检查及快速检测，查验供应商资质与随货单据，严格拦截不符合标准的产品。 流程巡查：对分拣、加工、包装、冷藏/冷冻存储等环节实施现场监督，确保各操作符合食品安全与卫生规范（如GMP、SSOP）要求。 出库核查：在配送前对即将发运的订单进行抽样复核，确认产品标签清晰准确、包装完整、品质达标，保障交付品质稳定可靠。 送检与归档：按计划采集样品送第三方实验室检测微生物、农残等项目，完整保存各类检测记录与报告，维护可追溯的质量档案体系。 异常应对：及时上报并协同处理各类质量异常情况，参与不合格品的评估判定，并跟进纠正与预防措施的落实。 标准支持：协助上级完善生鲜品类的验收规范、作业流程文件及质量记录模板，推动标准化管理持续优化。 2. 任职要求： 必须条件： 大专及以上学历，食品科学、农产品加工、质量安全等相关专业优先考虑。 具备1年以上食品行业（特别是生鲜、果蔬、肉类、餐饮供应链或冷链领域）品控或质检岗位经验；优秀应届毕业生亦可接受。 熟悉《食品安全法》及相关国家标准，掌握基本食品安全知识。 责任意识强，坚持原则，能够果断拒收不合规产品，工作认真细致，具备较强的抗压能力。 具备良好沟通协调能力与团队合作精神，能配合早班或凌晨收货时段的工作安排。 3. 优先考虑： 熟练操作常见快检设备（如ATP荧光仪、农残速测卡、中心温度计等）者优先。 持有食品安全管理员、内审员等相关资格证书者优先。 了解ISO22000、HACCP等质量管理体系者优先。 4. 工作时间：下午5:00-凌晨2:00

负责生产现场的质量检验与过程监控，确保产品满足质量要求； 跟进生产环节中的品质异常，快速响应并提供优化建议； 配合完善质量管理体系及相关文档的编制与维护； 参与品质问题的根本原因分析与纠正措施实施，促进质量水平不断提升； 落实上级安排的其他与质量管控相关的工作任务。 任职资格： 1.大专及以上学历，质量管理、食品类或相关专业优先考虑。 2.有1年以上生产制造或品质管理岗位工作经验。 3.具备良好的质量意识与问题识别能力，熟练操作办公软件及常用质量工具。 4.沟通协调能力良好，学习主动性强，具备团队协作精神。 5.认同公司文化理念与发展价值观，愿意与仟吉共同成长、长期发展。 6.能够适应夜班、周末及节假日轮班等排班安排。

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【洽洽】招聘长白班岗位 【岗位】1.合肥12小时制原料取样员 2.合肥8小时制化验员男女不限 3.出差扦样员（有出差津贴） 【要求】8小时制本科以上学历； 其他岗位大专学历，有食品相关经验优先，责任心强，做事细致严谨。 【年龄】20-35周岁 【工作时间】7：00-19：00 【薪资】5500‑7500元 【工期】做到过年，短期稳定岗位 【工作内容】 负责生产过程质量稽核、巡检，核对产品质量标准，记录质量问题，跟进整改，把控食品生产品质。 包吃包住，厂区环境良好

岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

1. 能独立进行原辅料、包装材料、半成品及成品微生物检验。 2. 负责准备微生物检验所需的材料。 3. 从提高产品质量的目的出发，对抽检样品做微生物学分析，并将实验结果及时向上级汇报。 4. 根据微生物实验室的工作要求保证实验室的清洁和整齐，并按照操作规定把所用的化学药品及培养基放回规定处，清除已检验过的样品。 5. 严格按照所制定的实验方法，对检验分析的精确度负责。 6. 根据工艺要求，在生产过程中对清洗消毒剂、原辅料、半成品及成品进行必要的理化分析。 联系人（微信同号）： 谢总：************* 苏姐：************* 地址： 福建省漳州市龙海区榜山镇普边村普边176号

【岗位职责】 1. 严格按照国家食品检测标准及公司质量管控规范，完成宠物食品原料、半成品、成品的理化指标、微生物指标检测工作，如实记录检测原始数据，确保检测过程合规、结果准确。 2. 负责化验室检测仪器、设备、试剂的日常维护、校准与台账管理，定期排查设备运行状态，按规范处置化学废液及检测废弃物，保障化验室作业安全。 3. 对检测过程中发现的异常数据第一时间上报质量管控部门，配合完成质量异常问题的溯源排查，跟...

水产品物理化

岗位名称：食品研发 【岗位职责】 1. 专注生鲜肉串、腌制肉串、网红特色烤串、铁板串等新品研发、试做、调味定型； 2. 独立完成腌料、秘制酱料、干撒料、去腥增香配方研发，落地标准化SOP操作手册； 3. 结合冷链预制、冷冻量产工艺，优化肉串嫩化、保水、锁鲜、防腐保鲜方案； 4. 对接生产车间，指导打样、量产调试，解决生产口感偏差、成品稳定性问题； 5. 调研市面爆款烧烤口味，定期更新新品，优化老品降本增效。 【岗位要求】 1. 3年以上商用烧烤连锁/肉串加工厂/预制食材研发实操经验； 2. 精通牛羊肉串、鸡肉串、特色素菜串腌制调味，懂嫩化、保水、增香技术； 3. 能独立配方打样、定克重、定工艺，懂食品合规、添加剂使用规范； 4. 熟悉冷链冷冻肉串生产流程，能适配净化车间量产优先； 5. 踏实稳重，能快速落地配方，配合打样与技术交底。 【福利待遇】 1. 薪资：8000—15000/月（技术大牛可面议+年终研发奖+新品提成）； 2. 包吃住、节日福利、技术股/项目合作可谈； 3. 长期稳定，专注食品生鲜冷链板块，发展空间大。

一、岗位职责： 1、负责水饺类新产品的研发及现有产品制作工艺的优化，依照产品规划推进研发各环节的组织实施； 2、深入生产一线进行技术指导，监督并确认生产工艺与产品质量达标； 3、编制新产品相关的技术文件、标准规程，并组织培训，对关键生产环节进行指导与核查； 4、持续改进产品加工工艺，提升生产效率、降低制造成本，确保工艺方案制定与更新的准确性与时效性。 二、岗位要求： 1、硕士学历，食品科学与工程或相关专业背景； 2、掌握食品化学、食品机械等专业知识，具备较强的产品研发能力与创新意识； 3、有三全、思念、湾仔码头等同类企业工作经验者优先考虑； 4、具备良好的团队协作精神及沟通协调能力。 三、薪资待遇： 薪资面议，六险一金，带薪年假，节日福利，健康体检等。 四、工作地点： 湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园

一、岗位职责： 1、负责猪血新产品的研发及工艺优化，依据产品设计方案推进研发全流程的组织实施； 2、深入生产一线进行技术指导与过程监控，确保工艺流程及产品质量达标； 3、编制新产品相关的技术文件、标准规范，并开展培训，对关键生产环节进行指导与核查； 4、持续改进生产工艺，提升效率、降低制造成本，确保工艺规程的科学性、准确性与时效性。 二、岗位要求： 1、博士学历，食品类相关专业背景； 2、掌握食品化学、机械设备等专业知识，具备较强的产品研发能力与创新意识； 3、学习能力突出，能快速熟悉业务流程，提升实操技能与专业水平； 4、具有良好的团队协作精神和沟通协调能力。 三、薪资待遇： 薪资面议，六险一金，带薪年假，节日福利，健康体检等。 四、工作地点： 湖北省襄阳市襄州区农产品加工产业园。

【岗位职责】 1. 从事原料抽样、检验、化验、现场品管等工作。 【岗位要求】 1. 学历：本科及以上，拥有相关工作经验（应届生不限）。 2. 专业技能：掌握基本Office办公软件，熟练操作电脑。 3. 综合素质要求：服从区域调动，身体健康强壮，能接受倒班工作；讲诚信，踏实肯干，吃苦耐劳。 4. 专业要求：生物、制造、食品、畜牧兽医、动物营养、粮食工程、化学、检测等相关专业。

岗位职责： 1. 负责食品生产全过程的质量监控与检验工作； 2.执行原料、半成品及成品的取样、检测和记录管理； 3. 参与食品安全与卫生标准的落实与现场稽核； 4. 协助处理生产过程中出现的质量异常问题并跟进改进措施。 【岗位要求】 1. 具备食品质量、食品安全或相关领域的专业知识； 2. 熟悉食品检测流程及国家食品安全相关法规标准； 3. 具有良好的沟通协调能力，能适应生产现场工作环境； 4. 工作认真负责，具备较强的执行力和团队协作意识； 5. 熟练使用办公软件，能够完成相关文档整理与汇报工作； 6. 复合调料厂，生产酱料、粉料、油料一类复合调味料，需要求职者能独立建立起产品质量控制体系，能独立开展工作； 7. 没有相关经验的，不在武汉本地，不能来线下面试不要投简历！！

岗位职责 1. 依据食品行业国家相关标准及企业质量管理体系要求，对原材料、半成品及成品实施抽样、检验与检测工作，准确记录并及时提交检验结果； 2. 负责生产现场日常质量巡查，监督各工序操作是否符合规范要求，识别生产过程中的潜在质量风险，发现违规行为立即纠正并上报； 3. 汇总并妥善保管品控相关的检验报告、巡检台账等质量资料，确保数据真实、完整且具备可追溯性； 4. 配合品控主管应对客户反馈的质量问题，参与异常情况的调查分析，并跟进整改措施的落实； 5. 负责品控实验室检测设备的维护管理，执行日常清洁、校准和保养任务，保障仪器稳定运行。 任职要求 1. 大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业优先，具有食品行业品控实习经历或1年及以上相关工作经验者优先； 2. 熟知《食品安全法》、《食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等法规及行业技术标准，了解食品常规检测流程与方法； 3. 能够熟练操作常用品控检测设备（如电子天平、酸度计、微生物培养箱等），具备基础微生物与理化检验技能； 4. 工作态度严谨、责任心强，具备较强的执行力和问题发现能力，能适应倒班制及车间巡检的工作环境； 5. 具备良好的文档归集能力，能规范完成各类品控记录与报告填写，服从管理安排，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1. 负责对公司有机蔬菜的外观质量进行检查与评估，确保符合公司及行业标准； 2. 对产品包装进行检测，确保包装完好、标识清晰、符合运输及销售要求； 3. 记录检测结果并整理相关数据，协助完成质量分析报告； 4. 配合生产与仓储部门，及时反馈质量问题，推动改进措施落实。 【岗位要求】 1. 具备基本的质量检测意识，有相关农产品或食品质检经验者优先； 2. 工作细致认真，责任心强，能够准确识别产品外观及包装问题； 3. 能接受加班安排，适应一定的工作强度； 4. 具有良好的沟通能力与团队协作精神，能配合多部门开展工作。

岗位职责： 1、负责肉松生产车间的炒制工序，掌握酥松炒制及炒锅设备的操作技能，确保生产流程顺利运行； 2、完成上级交办的其他工作任务。 任职资格： 身体健康，品行良好，具备吃苦耐劳的精神。零基础可培训，提供带薪实习机会。 福利待遇：免费提供三餐及住宿，入职即办理五险。 晋升通道：初级技术员——中级技术员——高级技术员——生产组长——生产班长

岗位职责 1、原料检验：能够对禽肉、猪肉等原材料进行感官检查（评估颜色、气味、组织状态是否正常），核验动物检疫合格证明及肉品品质检验合格证，杜绝不合格原料进入仓库；能对香辛料、食品添加剂（如亚硝酸盐）、包装材料等辅料实施抽样检测，确保其符合国家标准和企业内控要求。 2、生产过程监管：重点把控卤制工序（抽检卤汤的盐度、糖度、pH值，保障产品风味一致性）；定期开展车间空气、操作台面、工器具、员工手套的微生物采样（检测菌落总数、大肠菌群），监督员工执行规范的洗手消毒流程，确保生产环境与操作符合卫生管理规定（参照新乡原阳县食品化验质检员工作内容）。 3、针对肉类熟食开展各项检测，并出具相应检测报告。成品检验环节需掌握感官评定方法（判断卤制品的色泽、香气、滋味与口感），执行理化指标检测（包括水分、盐分、酸价、过氧化值等，预防变质风险），以及微生物关键项目检测（重点排查金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、单增李斯特氏菌等致病菌），杜绝食品安全隐患；按规定执行留样管理并持续观察样品状态，确保产品可追溯。 岗位要求： 1、具备基本实验操作技能，确保检测结果准确可靠： 能熟练使用并日常维护实验室常用设备（如天平、培养箱、干燥箱、灭菌锅、分光光度计等），按周期完成设备校准； 2、沟通协调能力：可与采购部门（通报原料质量问题）、生产部门（制止不合规工艺操作）、品管团队（共享检验异常信息）高效联动，推动问题及时闭环处理； 3、责任心强且工作细致：重视食品安全，检验过程严谨认真，防止因疏漏导致不合格产品流入市场； 4、抗压性与适应力佳：能适应高强度生产节奏（如销售旺季时增加的成品抽检任务），接受阶段性加班或频繁车间巡检安排； 5、学习能力强：能快速掌握公司新发布的检验标准、仪器操作规程，并跟进国家食品安全法规的更新变化； 6、负责化学试剂与微生物培养基的配制及日常管理（确保在有效期内使用）；如实、完整填写检验原始记录，规范出具检验报告，所有数据必须真实、可追溯； 7、必须具有熟食类产品检测经验的质检工作背景，无相关经验者不予安排面试

负责调味料生产线的投料、搅拌、包装

【岗位职责】 1. 负责车间各工序标准作业的培训和稽核、纠偏。 2. 负责车间工器具、设备设施清洗消毒标准作业的培训和操作流程的执行。 3. 负责生产现场异常情况的分析及处理，并做好相关记录。 4. 协同部门负责人优化或建立现场质量管理规范、标准、制度、作业指导书、流程等。 5. 负责车间员工个人卫生、现场5S稽核、纠偏。 6. 负责车间所使用的计量仪器的培训、监督。 7. 完成部门上级领导安排的其他临时性工作。 【岗位要求】 1. 从事食品相关工作一年以上。 2. 熟悉质量管理体系相关知识，熟悉食品安全质量标准、法律、法规；能熟练使用办公软件。 3. 具有较强的责任感，工作态度积极乐观。