进出货物的食品安全检验

岗位名称：品控化验员（质量检测方向）  一．岗位职责：  1.原料检验：  对采购的坚果原料（如花生、杏仁、腰果等）进行感官、理化及微生物指标检测（如水分、酸价、过氧化值、菌落总数、霉菌等）。  验收原料包装完整性、批次合格证明文件（如供应商质检报告、检疫证明等）。  2.生产过程监控：  监督生产车间卫生条件、设备清洁度及操作规范（如异物控制、温湿度记录）。  对半成品（如烘烤后的坚果碎、酱料混合阶段）进行抽样检测，确保符合工艺标准。  3.成品检验：  对成品坚果酱、坚果碎的感官（颜色、气味、质地）、理化指标（脂肪含量、颗粒度、黏稠度）及微生物安全（大肠杆菌、沙门氏菌等）进行检测。   管理留样产品，定期复检并记录稳定性数据。  4.质量体系维护：  记录并分析检验数据，生成检测报告，协助处理质量异常问题（如异物投诉、微生物超标）。  参与制定或优化质量控制流程，确保符合GB14881、ISO22000、HACCP等标准。  协助完成工厂内部审核及外部机构（如SC认证、出口备案）的迎检工作。  5.设备与安全：  维护实验室仪器（如水分测定仪、PH计、分光光度计）的日常校准与保养。  遵守实验室安全规范，妥善管理化学试剂及危险品。  二．任职资格：  1.教育背景：  大专及以上学历，食品科学与工程、生物技术、化学分析、质量管理等相关专业。  2.工作经验：  3年以上食品行业QC/QA工作经验，熟悉坚果类或酱类产品者优先。  三.专业知识与技能：  熟悉食品安全国家标准（如GB7101、GB19300）及检测方法。  掌握基础理化检测（如酸价、过氧化值）和微生物检测（无菌操作、培养基制备）技术。  熟练使用办公软件（Excel、Word）及数据分析工具（如SPC统计）。  四．个人素质：  责任心强，细致严谨，具备良好的观察力和问题解决能力。  优先条件：  持有食品检验员资格证书（如市场监管总局认证）。  熟悉坚果过敏原管理及异物防控措施。  具备快速检测设备操作经验。

食品现场品控专员2名6000-8000元/月 大专及以上学历食品相关专业 工作内容：负责指导生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化，规范化，配合各工序操作员严把质量关。及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题。组织对车间的生产安全，食品安全等的相关培训

食品检验，具体面聊

大专及以上学历，食品、化工、生物等相关专业优先，能够适应倒班安排（含夜班）。 负责依据百事标准开展生产过程中的质量管控工作，包括生产线日常巡查及制程各环节的检验任务。 福利待遇：基本工资+绩效奖金+加班费，享有年终奖、节日福利金、旺季专项激励等多项补贴。提供免费工作餐、年度健康体检，入职即缴纳杭州地区社会保险、医疗保险及住房公积金。不提供住宿。 工作日13:00至16:00前可安排面试。

岗位职责： 1.负责到货蔬菜的收货检验，确保每批次原料达到公司质量规范； 2.执行农药残留检测程序，保证蔬菜产品符合国家及行业安全标准； 3.对加工完成的产品进行出货前验收，确保品质符合市场与客户要求。 任职要求： 1.具有良好的职业操守，工作态度严谨、积极主动； 2.熟悉常用检测工具和设备的操作流程，具备实际操作能力； 3.了解蔬菜加工各环节流程，能有效识别并控制关键质量节点。

生产质量管理 1．负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实； 2．生产现场质量管控及质量问题处置，在保证质量的前提下、制定解决措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施； 3．参与新品的数据跟进，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等； 4．定期进行质量数据分析并主导质量改善项目； 5.负责与审核机构、质监等相关外部机构有效沟通； 6.负责ISO、HACCP、测量等管理体系文件的编制、审核及管理，以及体系有效运行的落实、监督； 7.负责合理安排需外检的产品（必要时包括原物料）及时送检，仪器仪表的计量鉴定校准； 8.负责原辅材料，包装物，产成品检验和包材设计稿的审核； 任职要求： 1、30-45岁，有相关工作和管理经验7年以上，有日资和台资企业经验者优先 2、执行力强，责任心强、能吃苦耐劳，具有较强的沟通能力，有很好的安全意识 3、有食品检验员证及相关有效证件 4、懂微生物检测及食品理化检测工作 5、食品安全管理相关专业

进出货物的食品安全检验

招聘 1.在师傅的指导下，学习制作鲜肉椒香饼的基本步骤。 2.负责准备制作鲜肉椒香饼所需的原材料 3.协助完成面团的揉制、发酵等工作。 4.学习如何将馅料均匀地包入面团中 5.配合师傅进行成品的烘烤，并检查成品质量 【任职要求】 1.年龄在18岁以上45岁以下 2.具备良好的团队合作精神和学习能力， 3.有责任心，能够按时完成分配的任务 4.有一定的食品加工基础者优先考虑。 【福利待遇】 1.基本工资：4000~8000（学徒第一个月实习期 4000无提成.第二个月5000加提成提出店铺营业额百分之4团队合提 2.提供职业培训机会。 4.工作时间：月休4天 联系

岗位职责： 1.产品及环境检验 （1）开展原辅材料、半成品及成品的质量检测； （2）对生产车间环境、接触表面进行微生物检验； （3）执行生产用水的安全性指标监测 2.检测结果报告编制与提交 3.负责样品留存及留样管理工作 4.协助完成产品外部送检相关事务 5.完成上级主管安排的其他工作任务 任职要求： （1）具备大专或以上文化程度，条件优异者可适当放宽标准； （2）掌握基础食品科学知识，熟悉食品类国家标准规范，有同类企业从业经历者优先录用； （3）能够熟练操作各类检测仪器设备，可独立开展各项检验工作； （4）态度严谨踏实，具备良好的学习与执行能力； （5）拥有良好的人际沟通技巧和团队合作意识

招聘：工作地点平阳昆阳 招炉台、蒸笼、冷盘、打荷若干名， 请联系陈厨！

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日常花生饼，花生油的化验检验

岗位职责： 1.承担食品原料、半成品与成品的日常理化及微生物检验工作； 2.如实记录实验过程数据，保证检测报告内容准确、完整可追溯； 3.负责实验室仪器设备的日常维护，保障设备稳定运行； 4.参与检验标准的制定与修订，协助优化检验作业流程； 5.协同质量部门完成内部审查及外部机构检测相关配合工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，食品科学、化学分析或相近专业优先； 2.有1年以上食品行业化验岗位实际工作经验； 3.了解国家食品检测相关法规与标准，掌握实验室基本操作规范； 4.工作细心严谨，具备良好的责任意识和协作能力； 5.能熟练操作常用实验分析设备及常规办公软件。

食品化验员 1. 专业背景：大专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工等相关专业；1年及以上食品行业实验室检测经验，有薯类加工品（如土豆片、薯条）检测经验者优先。 ​ 2. 核心技能：熟练操作实验室常规检测设备；掌握食品检测国标方法，能独立完成土豆片的水分、微生物（菌落总数、大肠菌群）、感官品质等指标检测；具备基础数据处理能力，能规范填写检测记录并出具准确报告。 ​ 3. 职责能力：可按生产计划完成土豆片原料（土豆）、半成品、成品的日常检测，确保每批次产品符合企业标准及国家标准；能及时识别检测异常数据，分析问题并反馈至生产或质量部门；熟悉实验室管理规范，可协助维护试剂、耗材库存，做好检测设备日常校准与维护。 ​ 4. 职业素养：具备极强的细心度与责任心，严格把控检测数据真实性与准确性；遵守实验室安全制度及食品安全相关法规；有良好的沟通能力，能配合生产、质量团队推进质量管控工作。

招聘: 食品化验员1名，男女不限。 年龄65岁以下，身体健康， 退休人员可录用。 岗位内容: 1、负责对原料进货检验、中间品、成品检验(理化检验、微生物检验); 2、配置必需的实验室设备和试剂，负责试验检测仪器的维护; 3、做好品控相关检验记录和台账; 4、汇总整理和保管好各种数据资料，建立完整的质量检验台账; 5、熟悉ISO、HACCP等质量管理体系; 6、完成上级交代的其他工作。 任职要求: 1.熟悉药品或食品常规检验操作技能。 2、工作认真负责，态度积极，注重细节和数据的准确性。 工作时间:每周一天或半天（兼职） 工资:面试 地址:广东省湛江市霞山区 联系人:陈S

岗位职责: 1.根据国家标准或企业规范，开展原辅料、半成品及成品等物料的质量检测工作，确保实验数据真实准确； 2.参与实验方案设计、数据统计分析以及结果的汇总与报告撰写； 3.严格按照操作规程使用实验室仪器设备，并负责日常清洁、消毒及基础维护； 4.参与检验相关文件、验证文档的编制与更新，配合完成各项检验支持任务； 5.遵守实验室管理规定和安全操作要求，保障自身及实验室环境的安全运行； 6.协助上级推进质量管理体系的改进与完善，对相关记录进行审核、归档与保管； 7.配合团队完成其他与质量检测相关的辅助性工作。 任职要求: 1.具备生物化学、食品、药品、微生物等相关专业中专及以上学历； 2.具备岗位所需的专业学习背景或实践经验； 3.掌握扎实的实验操作技术，具备独立完成实验任务和数据分析的能力； 4.具有良好的沟通协作能力，能够积极融入团队并解决问题； 5.熟悉常用实验设备（如高效液相色谱、石墨炉、生物安全柜等）的操作与使用； 6.能熟练操作办公软件，具备较强的中文表达与文书写作能力； 7.思维清晰，动手能力强，责任心强，具备良好的团队意识与自主工作能力；

工作内容 1、参与公司新产品的开发全过程，涵盖市场分析、配方研发、工艺流程设计等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化升级工作，改进配方与生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时有效控制生产成本。 3、负责研发阶段的实验方案制定、实际操作及数据整理分析，编写技术文档，为后续规模化生产提供技术支撑。 4、紧跟食品行业前沿技术、新型原料及消费趋势，推动新技术、新成分在产品中的应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检及市场等部门完成试产验证、质量评估和推广支持，及时解决生产与销售中的技术难题。 6、严格执行国家食品相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、掌握食品研发的基础理论与实践方法，了解各类食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、熟悉食品加工工艺，能独立完成产品配方开发、工艺调试及实验执行。 5、熟知食品添加剂使用规范，确保产品符合安全与法规要求。 6、具备较强的创新思维与研发能力，能够快速感知市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、细致严谨，拥有良好的协作意识与沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能应对研发过程中的各种挑战。 9、恪守职业道德，责任心强，严格遵守研发保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；根据个人能力、经验和业绩面议，表现优异者可享受薪资上浮。 2、福利：五险、带薪年假、节日福利、定期团队建设活动等。 3、发展：提供系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一 上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

工作内容 1、参与公司新产品的开发流程，涵盖市场分析、配方研发、工艺规划等环节，确保新品契合市场需求及企业战略方向。 2、针对现有产品开展优化与迭代，调整配方结构和生产工艺，提升产品品质、风味及营养水平，同时控制制造成本。 3、承担研发阶段的实验方案设计、实际操作及数据整理分析任务，编写技术文档，为规模化生产提供可靠的技术支持。 4、跟踪食品领域前沿技术、新型原料及消费趋势，推动先进技术和创新原料在产品中的落地应用，增强产品市场竞争力。 5、配合生产、质检、市场等部门完成试产验证、品质测试及推广支持，及时解决产供销各环节中的技术难题。 6、严格执行国家食品安全相关法规及公司内部管理制度，保障研发活动合法合规。 任职要求： 1、工作经验：具备2年以上食品研发岗位实战经验，有休闲食品、饮品或烘焙类目研发背景者优先考虑。 2、专业知识与技能 3、熟悉食品研发的基础理论与实施方法，掌握常用食品原料的性质、功能及其应用场景。 4、拥有系统的食品加工工艺知识，能独立完成产品配方开发、工艺改进及实验执行。 5、知晓食品添加剂的法规要求与使用规范，确保产品安全达标。 6、具备较强的创新思维和技术洞察力，能够快速响应市场变化与行业动向。 7、工作态度端正、作风严谨，具备良好的协作意识与跨部门沟通能力。 8、学习能力强，抗压性好，能适应高强度的研发节奏与挑战性任务。 9、恪守职业操守，责任心强，严格遵守研发信息保密规定。 岗位福利： 1、薪资：4-5K；依据个人能力、资历及绩效表现可面议，优秀人才待遇可上调。 2、福利：五险、带薪年假、节日礼品、定期团队建设活动等。 3、发展：配备系统化培训机制与清晰的职业晋升路径 作息时间：做六休一上班时间：8:30-17:30午休11:30-13:30

核心职责 1.工业化产品开发与设备适配 ①主导包子、馒头、水饺、汤圆等面点的配方-工艺-设备联动研发，确保配方可在自动压面机、成型机、醒发线、蒸烤一体机等设备实现标准化量产（目标：单品日产≥10,000只）。 ②测试并优化设备参数（如：压面辊间隙±0.1mm、醒发箱湿度波动≤3%），建立机器操作SOP模板（例：花卷卷制转速档位对照表）。 2.工艺标准化与故障预判 ①制定设备级工艺卡（如：梅干菜肉包投馅量误差≤1.5g，蒸制气压稳定性≥95%），实时监控传感器数据（温度/湿度/压力）干预异常。 ②识别设备效能瓶颈（如：成型机卡馅率>3%时触发停机程序），协同工程师完成参数调优方案（例：调整双螺旋供馅器转速至B2档） 3.设备技术评估与选型 ①深度测评主流面点设备性能（如：安井成型机vs雷恩注馅系统效能对比），输出关键指标报告（产能/废品率/兼容性）。 ②主导新设备验收测试（例：连续运行24小时故障次数≤1次，出品色泽合格率≥98%）。 4.工业化成本控制 ①通过设备数据分析优化原料损耗（目标：冷冻面团解冻脱水率≤0.8%，馅料残留量≤30g/批次）。 ②开发高设备适配性配方（如：降低面团延展性要求以匹配中速压面机，节省15%设备升级成本）。 5.人机协同技术培训 ①编写设备故障代码速查手册（如：E07=馅料粘度超限，解决方案：调整肉糜粒径至Φ2mm）。 ②指导生产员工作业语言（指令级示例："压面机切换至C档位，补水脉冲延长0.5秒"）。 任职要求 1.3年中央厨房/食品工厂包点生产线实操经验，熟悉主流设备型号（如：安井自动成型机、雷恩注馅机、醒发流水线）。 2.具备设备性能评估案例（提交过往设备测试报告/参数优化记录）。 3.机器操作专家级： 精通设备参数调整（例：调节双螺旋压面机辊距解决面团开裂） 掌握设备校准（如：校核称量传感器精度至±0.3g） 独立调试产线（蒸制时间vs中心温度曲线拟合） 4.量化研发能力： 面粉特性数字化（吸水率/形成时间/稳定时间） 建立馅料粘度-设备兼容性矩阵（布拉班德仪数据转化） 使用质构仪（TPA模式）量化包子褶皱保持度（目标：3小时塌陷率≤8%）

工作内容： １、原料把控 负责原辅材料的采购检验与验收工作，确保各项指标达到企业质量要求。对供货商进行资质审查及日常管理，定期开展供应商评估与产品品质审核。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工操作流程，确保作业符合工艺规范。实施生产区域卫生巡查，维持现场清洁有序。及时发现并纠正生产环节中的违规操作行为。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检验任务，运用专业仪器和检测技术进行分析判定。制定并落实产品质量管控标准，保障产品满足市场与客户要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 负责成品入库的清点与质量复核，确保数量准确、品质达标。针对客户反馈的质量问题进行调查处理，并推动相关改进措施落地执行。 任职要求： 年龄25-45岁，具备食品生产相关工作经验，条件特别优异者可适当放宽要求。需在公司周边居住或接受单位提供的员工宿舍安排。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享有超长年假待遇。

一、任职要求 1、大专及以上学历，食品检验或相关专业； 2、具备2年以上食品行业制程品质控制相关工作经验； 3、熟悉各类产品的生产工艺流程、检验标准及各工序的关键质量控制环节 二、工作内容 1、负责生产线产品类型、喷码信息、金属探测设备、包装材料等项目的首件检验； 2、依据制程工艺要求，对生产车间各岗位的质量控制点进行巡查与确认，完成当班品质管控记录； 3、对当班生产的成品抽样检测水分、可溶性固形物及硬度指标，其中水分抽检比例不低于10%，可溶性固形物与硬度抽检比例不低于20%； 4、监督各岗位质量记录的填写情况，确保记录及时、真实，对填写不规范的情况督促整改并落实考核； 5、生产结束后检查车间设备、工器具及现场环境卫生；若车间停产超过1天，按停产状态下的卫生管理标准执行相应检查； 6、整理归档当班制程记录、异常处理记录、灭蝇灯点检记录等相关资料； 7、协助车间排查市场及客户反馈的质量问题，并监督预防与纠正措施在生产现场的有效执行； 8、完成上级交办的其他工作任务

工作内容： １、原料把控 负责原辅料采购环节的检验与验收，确保各项物料符合企业制定的质量标准。开展供应商评估与日常管理，定期核查其资质文件及供货质量稳定性。 2、生产过程质量控制 监督生产线员工规范操作，确保各环节符合既定工艺流程要求。实施生产区域卫生巡查，维持作业环境清洁有序。及时识别并纠正生产过程中出现的操作偏差。 3、产品制成与检测 承担半成品及成品的质量检测任务，运用专业仪器与检测方法完成分析工作。参与制定并落实产品质量控制标准，保障出厂产品满足市场与客户要求。 4、成品入库与售后质量跟踪 管控成品入库作业流程，核对产品数量与质量状态，确保账实相符。响应客户反馈的质量问题，组织原因分析并推动改进措施落地。 任职要求： 年龄25-45岁。需具备食品生产相关工作经验，条件特别优异者可适当放宽要求。须居住在公司周边或接受入住公司统一安排的员工宿舍。 工作时间：8：30-17：30 岗位福利：职级晋升通道畅通，提供免费工作餐，享受超长带薪年假

接受25届优秀应届生 【工作内容】 1.制程过程质量安全管控 -参与生产流程中关键环节的巡查与专项核查 -参与产品生产过程中的追溯管理 -参与制程审核工作 -参与现场小试运行，收集并反馈相关建议 2.入库质量检验 -执行原材料及辅助材料的到货验收 -收集生产环节出现的批量性品质异常信息 3.完成上级主管安排的其他相关任务 【任职要求】 -大专及以上学历，能力突出者条件可适当放宽。 -1-3年本行业相关工作经验，具备一定食品专业理论基础。 -了解ISO9001等国际质量管理体系标准，具有扎实的质量管理意识。 -能熟练操作各类质检仪器与工具，可独立开展各项检测作业。 -具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能顺畅对接跨部门事务。 -工作态度严谨，责任心强，学习能力强，能迅速掌握新工艺与规范要求

（长白班） 年龄：18-60周岁（男女不限） 食宿：住宿4人间、上床下桌、住宿免费、空调房间、独立卫浴、水电均摊、厂吃厂住。员工需承担4元/餐，工资中。 发薪日：30日 费用：、携带正规体检报告及健康证也可。

工作职责： 代表甲方进行： 1.原料验收：检查每批到货的肉类、蔬菜等原料的新鲜度、外包装、重量及相关单据（包括但不限于合格证产地证检疫证等），确保符合准入标准。 包材验收：包装袋、贴纸、铁盒、腰封等包材数量正确，印刷内容完整清晰，并进行封存记录。 2.生产过程监控：监督投料、搅拌、灌装、封口、杀菌等关键工艺环节，并进行拍照记录留存 3.成品检验：对冷却后的成品餐包进行抽检，包括 包装：包装袋密封性（有无破损泄漏）、打印日期清晰度、标签粘贴工整度。重量：抽查净含量是否达标。样品抽样留存。大货发货前检验：保证数量与合同一致，同时外包装清晰，分装明细无误。记录其他异常情况，向品牌方汇报。 4.沟通协调：作为品牌方与代工厂之间的质量沟通桥梁，温和且坚定地传达我们的质量要求。 任职要求： 常住台安，需自行解决交通问题，方便前往工厂。 时间灵活：能根据我们的生产计划（通常提前3-4天通知）安排工作。 具备高度的责任心和原则性，做事认真细致。 具有良好的沟通能力。 自己是宠物主人或有养宠经历优先， 薪资待遇：25元/小时，每次原则上不少于4小时，每月不超过40小时。

化学,生物或食品相关专业优先。熟悉化验流程及设备操作，具体数据分析能力。会基本电脑操作，责任心强。