了解乳制品化验基本流程及经验方法，乳制品分析， 专业能力：掌握乳品常规检测方法（理化：乳脂、乳蛋白、酸度、干物质；微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌等），能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备，熟悉GB 19301等乳品国标。

岗位职责： 1、对生产流程中的产品质量进行检验与监控，确保产品达到规定标准； 2、如实记录检验数据，发现异常及时反馈，并提供改进建议； 3、参与质量管理体系的优化与建设，提高质量管控能力； 4、配合开展质量问题的分析与处理，查明原因并制定防范方案； 5、按时完成检测仪器的校验与保养，保障检测数据的精确性。 任职要求： 1、掌握食品或农牧产品质量检验相关的专业知识与实操技能； 2、了解国家质量法规与标准要求，有现场操作经验者优先考虑； 3、工作认真负责，具备较强的执行力，能独立承担工作任务； 4、具备良好的协调沟通能力及团队协作意识，适应高效工作节奏； 5、能熟练操作各类质检设备，具备基础实验室操作能力。

负责蔬菜、水果农残检测，糖分检测和部分数据工作等。 上班时间：夜间11点—早上7点。 工资：3000+1000绩效

 专业能力：掌握乳品常规检测方法（理化：乳脂、乳蛋白、酸度、干物质；微生物：菌落总数、大肠菌群、致病菌等），能操作分光光度计、灭菌锅、培养箱等常规化验设备，熟悉GB 19301等乳品国标。

负责产品质量，标签审核，化验结果，收集食品质量信息

岗位职责： 1. 负责食品类产品的质量检测工作，确保产品满足国家规定的质量规范要求。 2. 开展食品产品的风险分析，提前识别可能存在的质量隐患。 3. 配合开展质量问题的应对与处理，保障问题得到快速有效解决。 4. 参与产品质量优化项目，助力产品品质不断提升。 5. 负责检验过程的数据记录与归档，确保检测信息真实、完整。 任职要求： 1. 年龄在****以内，具备本科及以上学历。 2. 国家承认的正规院校毕业，食品类及相关专业背景者优先考虑。

1.检查供应商配送商品质量,外包装完整性，车厢温度，随货同行的检测报告以及其他质量安全证明；2.监督管理第三方检验检疫机构对比每批商品进行抽检快检,做好记录，留样备查，出具检测报告。3.协调处理质量问题并反馈改进措施。4.协助建立质量追溯体系等，追溯质量问题来源。5.负责日常质量巡检，发现异常及时上报。6.必要是帮助现场作业流程。

负责原奶、成品的理化与微生物、重金属检测。 2、严格按照国家标准、企业标准、检验 SOP进行取样、化验、记录、判定，确保数据真实、准确、可追溯。 3、负责化验设备仪器的日常使用、维护、校准与清洁。 4、负责试剂、标准品、培养基的配制、申购、领用、登记与管理，做好试剂有效期管控。 5、易制毒药品的出入库领用、台账记录和管理工作。 6、对不合格原奶、异常产品及时上报，出具检验原始记录与检验报告，参与不合格品评审与跟踪。 7、执行化验室5S、GMP、卫生消毒要求，保证检验环境整洁、安全、无污染，废弃化学药品的处置工作并做好记录。 8、配合审场检查、生产、品控完成过程监控、留样管理、报表统计，完成上级安排的其他检验工作。

招聘食品检测技术负责人，要求具有食品、生物、化学等相关专业的中级及以上职称或者同等能力，食品检测领域5年以上工作经验，本科及以上学历，了解食品检测整体流程，熟悉前各实验环节设备仪器操作，能指导同事进行规范实验，准确出具检验报告。有责任心，有团队协作能力。

岗位职责: 1、监督车间生产人员工艺、卫生、标准执行情况; 2、监督车间表格及记录执行情况; 3、负责车间培训工作; 4、负责门店客诉的回复与解决。 二、报考条件: 1、食品加工专业或从事过食品行业车间质检、品控工作者优先录用; 2、专科以上学历; 3、能够熟练使用办公软件; 4、有良好的沟通能力及现场执行力、有较强的原则性; 5、肯吃苦、有上进心。

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岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 样品管理：负责牛肉原料、半成品、成品的取样、编号、留样、保存与销毁工作，确保样品全程可追溯。 2. 理化检测：依据国家标准开展水分、pH、盐分、蛋白质、脂肪、挥发性盐基氮（TVBN）等项目检测，严格执行平行样、空白对照要求，保证数据真实有效。 3. 微生物检测：独立完成菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等项目检测，负责培养基配制、灭菌、接种、培养、结果判读与记录。 4. 仪器设备管理：熟练操作水分测定仪、pH计、分光光度计、灭菌锅、培养箱、超净工作台、均质器等设备；负责日常校准、点检、维护、清洁及使用记录，发现异常及时上报。 5. 试剂药品管理：负责标准品、试剂、试液的配制、标定、登记及有效期管理；危化品规范存放，严格执行安全防护要求。 6. 记录与报告：规范填写检验原始记录，做到清晰、工整、不得涂改；按时出具检验报告，发现不合格结果第一时间上报；配合完善化验室 SOP及各类台账记录。 7. 实验室环境与安全：负责化验室卫生、消毒及 5S管理；按要求进行废液、废弃样品、废培养基无害化处理；严格遵守实验室安全操作规范，防火、防电、防污染、防交叉感染。 【岗位要求】 1. 食品检测、食品安全、生物技术、食品科学与工程、生物工程、肉制品加工等相关专业。 2. 具备食品 / 肉类 / 牛肉行业化验室1年以上工作经验，能独立完成理化、微生物全套常规检测。 3. 熟悉食品检测国家标准及检验流程。 4. 熟练掌握取样、留样、结果计算、有效数字修约、结果判定等规范操作。 5. 能熟练使用 Excel进行数据记录、统计及台账制作。 6. 工作严谨细致、原则性强，坚守数据真实性，责任心与执行力强。 7. 身体健康，无传染性疾病，能办理食品行业有效健康证。 8. 能适应生产节奏，服从工作安排。 9. 持有食品检验员证书、化验员上岗证等证书者优先。 【福利待遇】 免费食宿、月休4天、入职缴纳五险

【岗位职责】 1. 负责原料（牛、牛肉等）、半成品、成品及生产环境样品的微生物、理化指标检测，确保数据准确可靠。 2. 严格按照标准操作流程执行检验任务，及时记录并归档检测数据，出具检验报告。 3. 维护化验室仪器设备（如培养箱、灭菌锅、pH计等），定期校准并做好使用记录。 4. 监控生产环节卫生状况，对异常数据及时上报并协助追踪原因。 5. 参与化验室质量体系维护，确保检测活动符合食品安全及清真管理要求。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品科学、生物技术、化学检测等相关专业。 2. 熟悉食品微生物、理化检测方法及国家标准，具备化验室基础操作技能。 3. 严谨细致，责任心强，能独立完成检测任务并对数据真实性负责。 4. 持有化学检验员、食品检验员等职业资格证书者优先。 5. 了解清真食品生产环境及卫生规范，具备团队协作意识。

【岗位职责】 1. 负责包材标签、原料、成品取样检验、感官检测、留样管理，出具检验报告； 2. 开展生产现场、仓库日常质量巡检，跟进来料与生产质量，异常及时上报； 3. 化验仪器维护保养，完整填写化验记录、各类品控台账； 4. 严格落实危化品双人双锁、采购报备等合规管理； 5. 每季度组织一线员工质量知识培训，监督车间生产质量，降低质量投诉。 【岗位要求】 1. 中专/高中以上学历； 2. 1年以上饲料、食品品控化验相关经验优先；

【岗位职责】 1. 负责宠物食品原料、半成品、成品的抽样、登记、预处理与留样管理，确保样品可追溯。 2. 依据国标及企业标准，完成理化指标（水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷等）检测。 3. 开展微生物检测（菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等），严格无菌操作，排查安全风险。 4. 准确记录实验数据，规范填写原始记录，出具检验报告，对异常数据及时上报并复核。 5. 负责实验室仪器、试剂、耗材的日常维护、校准与管理，遵守实验室安全与卫生规范。 6. 配合质量体系运行、产品送检、审厂等相关工作，协助优化检测流程与标准。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品、检测、化学、生物、动物科学、饲料等相关专业。有宠物食品/食品/饲料化验相关工作经验优先，优秀应届生亦可。 2. 熟悉理化、微生物常规检测操作，能独立使用常规实验仪器，看懂检测国标。 3. 工作严谨、责任心强，数据真实准确，有良好的执行力与沟通能力。 4. 认同宠物食品行业，重视食品安全与品质，能遵守实验室管理制度。

好的，已为你精简。以下是大学食堂食品安全质检员的岗位简述： --- 大学食堂食品安全质检员（岗位简述） 岗位定位：负责食堂日常食品安全监督，守护师生饮食安全。 核心职责： · 制度执行：落实食品安全法规及校内制度。 · 原料验收：查验进货资质与质量，把控源头。 · 过程监督：巡查加工、消毒、留样等关键环节。 · 人员管理：监督健康证与每日卫生状况。 · 台账记录：建立并管理检查、整改等档案。 · 应急处理：发现隐患立即上报并采取控制措施。 日常工作概要： · 晨检：检查员工健康卫生。 · 验收：监督食材入库质量。 · 巡查：跟进制售全流程卫生规范。 · 留样：监督每餐留样执行。 · 收尾：检查清洁与安全闭店。 任职要求： · 大专以上，食品相关专业优先。 · 持有食品安全管理员证、健康证。 · 熟悉《食品安全法》等法规，责任心强。 ---

食品生产现场品控 对食品化验有一定的了解

工作内容： 1.对原料、半成品和成品进行质量检验； 2.使用各种检测方法进行化学、物理和微生物检测； 3.维护和校准检测设备； 4.参与质量体系的建立和维护。 岗位要求： 1.大专及以上学历，食品科学或相关专业； 2.3年以上食品/饮料检验工作经验； 3.熟悉食品行业相关法规和标准； 4.良好的实验室操作技能和数据分析能力； 5.细心、严谨，有高度的责任心。

本科以上学历，生物或食品，农业检测5年以上工作经验

食品检测、应用化工、生物技术、乳品工程等相关专业优先。 年龄：18-45岁 经验：具有液态奶、乳制品或食品厂化验工作经验，熟悉乳品检验项目与方法者优先。 其他：能适应实验室工作环境，有检验员资格证书者优先考虑，和林新区、赛罕区金桥范围内优先。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物指标检测，确保数据准确、可追溯 2.严格执行国家食品安全标准及企业检验规程，规范填写原始记录与检验报告 3. 维护保养化验仪器设备，定期校准，保障检测环境符合实验室管理要求 4. 参与质量异常分析，协助排查生产环节潜在风险 5.配合完成内外部审核、资质认证及抽检迎检工作 任职要求： 1. 学历不限，食品科学、化学、生物技术等相关专业优先 2.有食品化验相关经验者优先，无经验者可带教培养 3.熟悉GB 4789、GB 5009等常用食品安全检验标准 4. 工作细致严谨，具备良好实验操作习惯和数据敏感性 5.持有食品检验员证或化验员上岗证者优先

岗位职责:负责将五谷传奇酒糟搅拌均匀并装锅、蒸 酒、摊晾等工作。 ，27-50岁，人利索、踏实负责、吃苦耐 劳、身体健康。

【岗位职责】 1. 原料品控：按清真食品标准、国标及企业规范，对畜禽肉、辅料、包装材料等原料抽样检验，核查感官、新鲜度、卫生指标与清真资质，杜绝不合格原料入库，建立完整检验档案。 2. 过程管控：巡检肉制品腌制、灌装、蒸煮、杀菌、包装等全流程，监控关键控制点（CCP）如温度、时间、卫生规范，纠正违规操作，确保生产符合HACCP、ISO22000及清真食品管理要求。 3. 成品检验：对成品进行感官、理化、微生物检测，核查包装密封性、标签合规性（含清真标识），出具检验报告，合格方可放行，不合格品按流程隔离、标识、追溯处理。 4. 体系与记录：维护质量管理体系运行，参与内审、外审及清真认证相关工作；规范填写检验记录、巡检报表，定期统计质量数据，输出分析报告并提出改进建议。 5. 问题处理：跟踪质量异常与客诉，运用PDCA、5Why等工具分析根源，制定纠正预防措施，跟踪整改效果，推动生产流程持续优化。 6. 合规监督：熟悉GB14881、GB2760等食品安全法规，监督车间6S管理、设备清洁消毒、人员卫生规范，保障生产环境符合食品生产要求。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历，食品质量与安全、食品科学与工程、生物工程等相关专业，1年以上同行业品控/质检经验，肉制品、清真食品行业经验优先。 2. 熟悉食品安全国家标准、HACCP/ISO22000等质量管理体系，掌握肉制品生产工艺与品控要点，能独立完成原料、过程、成品检验及数据记录。 3. 持有食品检验员证、食品安全管理员证、ISO内审员证等相关证书者优先，能熟练操作常规检测设备（酸度计、培养箱等）与Office办公软件。 4. 原则性强、责任心重，具备良好的问题分析与沟通协调能力，能接受生产现场倒班/轮班，严守清真食品生产规范与质量底线。 【福利待遇】 1. 五险、带薪年假、节日福利。 2. 包吃包住（清真食堂+员工宿舍）。 3. 提供技能培训与晋升通道。 工作地点：甘肃齐赞清真食品有限公司生产基地。

食品厂需要现场品控，跟随生产线，检查食品相关知识 岗位职责： 1.负责食品/饮料新产品的研发与配方优化，开展工艺试验及中试验证 2.跟踪生产全过程，进行现场品质监控与关键控制点（CCP）管理 3.编制并更新产品标准、作业指导书及质量检验规程 4.协同生产、品控、采购等部门解决原料、工艺及成品质量问题 5. 关注行业法规动态，确保研发与生产符合GB、SC及食品安全管理体系要求 任职要求： 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业背景 2.熟悉食品加工工艺、微生物控制及理化检测基础知识 3.具备良好的现场沟通能力与问题分析能力，能适应产线跟班作业 4.工作细致负责，具备较强的质量意识与合规意识 5. 有食品厂研发或现场品控实习/工作经验者优先

【岗位职责】 1）来料与包材验收（IQC） • 按批次核对供应商送货单、合格证/检验报告，感官验收原料（新鲜度/颜色/气味/解冻状态/异物）、包材（真空袋/外箱/标签版本/印刷正确性），不合格品隔离标识、拒收并记录。 2）生产过程巡检与关键控制点监控（IPQC） • 重点盯：油炸/烘烤温度曲线与时间、中心温度、冷却时限与环境（防尘/冷凝水/交叉污染）、调味拌匀均匀度、封口温度/压力/密封性。 • 巡回检查人员卫生、工器具清洁消毒、过敏原/异物防控；发现偏离立即叫停/纠偏，写《质量异常单》并跟踪整改闭环。 3）成品检验、留样与出厂放行（FQC/OQC） • 按批次抽检：感官（色泽/脆度/气味/油感/调味附着）、净含量/规格、包装密封性、标签标识（生产日期/批号/SC信息）合规性。 • 负责批次留样，建立留样卡；合格批次出具《成品检验报告/放行单》，签字确认后准许入库/发货；不合格批次隔离，禁止出厂。 4）台账、追溯与体系配合 • 填检验/巡检/放行记录（真实、不可涂改），管批次追溯链；配合SC许可、HACCP/ISO22000审核、市监抽检与客诉复检留样。 【任职要求】 • 中专/大专及以上，食品质量与安全/食品科学相关优先 • 1年+ 食品工厂现场品控/质检经验（有油炸/烘烤/肉干零食线经验更好） • 会用基础测温/测水活/糖度/净含量等快速手段；能做常规感官判定；有化验室操作经验加分（但不是主业） • 原则性强、敢签字、敢拦不合格品 • 能适应工厂现场（噪音/冷热） 【岗位信息】 • 工作时间：8：30-17：30，午休1小时，单休轮休 • 工作地点：成都康达养生食品厂（成都市彭州市蒙阳镇濛兴东路199号） •岗位福利：包一餐，包住宿 • 面试形式：线下一轮面试