福建佳闽食品有限公司 招聘食品厂化验、品控专员2名 岗位职责 1、 按规定对食品原材料、半成品、产成品进行抽样，进行感官、理化及微生物、水样检验、重量、尺寸等快速检验，并及时出具检测报告，发现质量问题或异常现象，及时汇报，并系统查找原因，进行分析并提出可行性解决方案或建议。 2、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具检验报告单。 3、 负责本岗位仪器、设备的操作及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。 4、 负责生产现场的日常质量巡查与监控，确保生产过程符合GMP、SSOP等卫生规范。 5、 对关键控制点实时监控、记录与纠偏，确保HACCP体系有效运行。 6、 监督操作人员的个人卫生及工友纪律执行情况。 7、 协助生产部门分析并处理现场质量问题，推动质量改善。 8、 参与质量事故的调查及纠正预防措施的实施。 9、 其他品控相关工作，领导交办的其他事项。 任职要求 1、 中专及以上学历，食品科学、质量与安全、生物工程等相关专业。 2、 有食品厂化验和现场品控1年及以上经验。 3、 做事认真负责，诚实可信，原则性强，沟通能力良好，积极肯学，能承受压力。 4、 具有食品检验员证，具有QS认证工作实际检验。 5、 熟悉QS、HACCP、ISO09001、ISO22000等质量管理体系及内审工作经验、熟悉食品法律法规优先 薪酬福利 1、 月薪3500-4500元。 2、 ，单休（做六休一）、晋升发展空间大、各类假期和节日福利。 3、 试用期3个月。 联系人、地址、方式 1、 王先生 2、 将乐县古镛镇积善村经济开发区积善工业园鹏程大道二路7号 3、

集团农牧板块旗下销售事业部业务覆盖全国，依托“生产基地+委托代加工”模式，将集团光鸡运送至各区域合作工厂，按订单实施精准分割、分装与配送。为确保产品品质统一与食品安全可控，现面向全国公开招聘品控督导，派驻各区域代工生产点，全程监管产品质量。 【工作地点】 全国范围（依据业务需求开展属地招聘，外省暂不考虑） 重点急招区域： 1、安徽安庆潜山市 2、北京顺义区高丽营镇 3、福州闽侯县 （其余区域简历可投递，公司将结合位置统筹安排） 【岗位职责】 1. 原料到厂验收 1）对送达代工厂的集团光鸡实施批批抽检，核查运输车卫生状况、冷链温度、产品外观、解冻程度及检疫合格证明等，严禁不符合标准原料入厂。 2）建立来料验收记录台账，发现异常及时上报，并协同处理退换事宜。 2. 生产过程质量监控 1）依照订单要求与工艺规范，全程跟踪代工厂分割、去骨、切块、包装等作业流程，重点关注： 2）分割尺寸、部位完整度、修整精度执行情况 3）生产环境清洁度、人员操作合规性（含消毒程序、异物防范措施） 4）关键控制环节（如温度控制、加工时长、食品添加剂使用） 5）对不合格产品进行识别、隔离和溯源，提出改进方案并跟进验证整改成效。 3. 成品出库与发运检查 1）查验成品包装密封性、标识内容（名称、规格、生产日期、保质期）、金属检测记录等是否齐全合规。 2）确认配送车辆卫生条件、制冷系统运行状态及装车操作规范，保障全程冷链不断档。 4. 代工厂质量管理 1）定期开展代工厂现场卫生审核与质量绩效评估，形成督导反馈报告，推动其持续优化管理。 2）配合集团完成供应商资质复审及突击检查任务。 5. 质量信息管理与追溯 1）填写日常、周度质量报表及可追溯记录，整理分析次品率、客户投诉等相关数据。 2）参与质量问题调查，协助拟定纠正预防措施并监督落地执行。 【任职要求】 1、学历：大专及以上学历，食品科学、畜牧兽医、质量检测等相关专业优先考虑。 2、经验：具备3年以上食品生产企业品控工作经验，其中至少1年从事禽类/生鲜类产品分割加工环节品质管理，有代工体系管理经验者优先。 3、专业能力： 1）掌握ISO 22000、HACCP、GMP等管理体系要求，能应用QC七大工具开展质量分析。 2）熟练操作卡尺、温度计、pH计等常用检测仪器及Office办公软件。 3）原则性强，具有独立判断能力，敢于制止违规操作行为。 4）具备良好沟通协调能力，能有效推动代工厂落实整改要求。 5）能适应长期驻厂工作及根据业务需要跨区域短期出差。

了解食品相关体系内容，负责日常产品品质管理 2、负责食品安全的运行维护 3、了解食品相关企标、国标 4、现场品质品检的工作 5、负责产品的日常检测，填写相关检测表单 6、对检测中发生的问题进行处理跟踪

岗位职责： 食品专业相关，有经验且能吃苦耐劳者条件可适当放宽 1、执行品控环节中的在线检验任务（人、机、料、法、环），包括原料投料核查、解冻后产品的感官评定等； 2、监控生产过程中各工序参数及关键控制点，发现异常情况及时上报处理； 3、开展班前与班后现场卫生状况检查； 4、监督员工着装规范，制止或处理违规行为，并对现场突发问题迅速反馈； 5、准确完成相关记录表单的填写工作； 6、实施冷库温度巡查及半成品的感官检测； 7、承担半成品取样作业； 8、确保各类检验记录完整、清晰、可追溯； 9、参与质量问题的追踪分析与改进措施落地，持续推动产品质量提升； 主要负责来料验收及生产现场巡检工作，具备食品检验或品质管理经验者优先考虑，需根据生产安排配合加班。 任职要求： 1、******，中专及以上学历； 2、工作态度端正，细致严谨，条理清晰； 3、性格开朗，具备良好的团队协作意识，能够服从工作调配

岗位职责: 1. 参与产品制造过程，监督生产流程，配合开展验证实施工作； 2. 协助进行设备的日常清洁、维护保养及校准，参与新设备的选型、调试以及车间现场管理，确保生产运行平稳有序； 3. 参与生产记录、标准操作规程（SOP）、验证文件等资料的编制、修订与归档管理，保证符合GMP相关要求； 4. 协助完成部门内各类文件的起草与更新工作； 5. 参与部门内部及跨部门的沟通协作与管理工作。 任职要求: 1. 本科及以上学历，生物制药、生物工程、制药工程、药学或相关专业背景； 2. 通过大学英语四级（或具备雅思5.5及以上/托福60分及以上）同等英语水平； 3. 具备主动学习意识，拥有良好的团队协作精神和沟通协调能力。

岗位职责： 1、本单位法人代表（负责人）为食品安全第一责任人，设专职食品安全管理员协助其开展日常食品安全管理工作； 2、制定并落实食品安全相关制度及岗位责任，指导员工执行岗位规范，并对实施情况开展监督与检查； 3、组织从业人员进行健康体检，建立健康档案，及时督促患有影响食品安全疾病的人员调离直接接触食品的岗位； 4、组织开展食品安全法规及操作技能的培训工作，建立完整的培训记录档案； 5、每日巡查食品加工过程中的卫生状况和操作流程执行情况，留存检查记录，发现违规行为立即纠正并提出整改意见； 6、负责食品原料、添加剂采购验收及成品留样管理，建立健全食品安全管理档案，妥善保存各类检查资料； 7、配合食品安全监管部门的监督检查，如实提供所需资料和信息； 8、如发生食品安全突发事件，按预案迅速处置，及时上报主管部门，并协助调查处理； 9、完成与食品安全相关的其他管理工作。 任职资格： 1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专及以上学历； 2、热爱餐饮服务行业，具备相关工作经验者优先，持有食品安全管理员证书者优先考虑； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队合作意识，抗压能力强，态度端正，能接受在广东地区内调配工作。 工作时间：上午7:00~13:00下午15:00~19:00（含用餐时间） 工作地点：福建省龙岩市新罗区东肖街道东肖北路1号（食堂（龙岩学院） 总部地址：广州天河区广州兆联智业968创意园H栋（公司总部） 面试方式：广州市内可至公司总部现场面试；非广州市应聘者支持线上视频面试 其他补充： 1.提供食宿，缴纳五险； 2.享有较长寒暑假及春节假期； 3.节假日发放节日礼品； 4.健全的社会保险：养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险； 5.各类过节费、节日福利、员工生日礼物、住院慰问品等； 6.每年组织一次全员健康体检； 7.免费提供住宿与就餐福利； 8.享受带薪年假、法定节假日、婚假、产假、陪护假、病假、丧假等休假待遇； 9.提供岗前培训、在职培训及储备干部培养计划； 10.定期举办丰富多彩的员工活动，包括月度团建、生日会及不定期聚餐； 11.拥有广阔的职业发展平台和清晰的晋升通道； 12.倡导平等协作的团队关系，营造宽松灵活的工作氛围。

1、负责生产过程人员操作规范，工艺流程的监督，保证产品品质； 2、监督生产环境及卫生情况，确保生产环境符合卫生标准； 3、对出现的质量问题及时上报解决，防止问扩大化； 4、按要求对生产过程中的半成品、成品进行抽样检测，确保产品质量 5、对不合格品进行判定、记录、标识、信息反馈和监督处置

【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控与品控管理，确保产品符合国家食品安全标准及企业质量要求； 2. 制定并完善品质管理制度、检验标准和操作流程，并监督执行； 3. 组织实施原料、半成品、成品的抽检与验证工作，及时处理异常质量问题； 4. 协调生产、仓储、物流等环节的品质控制，参与不合格品的评审与处置； 5. 负责内外部质量审核的对接与整改落实，配合监管部门检查； 6. 建立完善的质量数据管理体系，定期编制质量分析报告，为管理层决策提供支持； 7. 领导和培训品控团队，提升整体质量意识与业务水平，推动企业质量文化的建设。 【岗位要求】 1. 食品科学、质量管理等相关专业大专及以上学历； 2. 具备3年以上食品行业品质管理经验，有主管岗位经验者优先； 3. 熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理体系，熟悉国家食品相关法律法规； 4. 具备较强的沟通协调能力、问题分析与解决能力，责任心强。

1.协助酿酒师完成车间生产任务。 2.抄写数据并及时上报，跟踪设备运转情况。 3.掌握啤酒酿造工艺。 任职要求： 1.大专优先，生物、食品、化工、机电等相关专业。 2.一般的啤酒知识、发酵知识。 3.基本的啤酒酿造知识和英语能力。 4.吃苦耐劳，细心踏实肯干； 5.学习能力强。

该岗位硬性条件：需要面点类或鸡肉制品相关经验5年以上，有责任心， 岗位职责： 1、制定并执行公司食品安全和质量控制标准，确保产品符合相关法规和公司标准； 2、监督食品生产流程，从原料采购到成品出厂，确保每个环节的质量控制； 3、组织并实施内部质量审核，及时发现并解决质量问题，提升整体质量管理水平； 4、协调与供应商、生产部门及相关部门沟通，处理质量异常事件，提出改进措施； 5、定期分析质量数据，编写质量报告，为管理层提供决策支持。 任职要求： 1、食品科学、食品工程或相关专业大科及以上学历； 2、至少3年以上食品行业质量管理工作经验，有团队管理经验者优先； 3、熟悉国家食品安全法律法规及相关质量管理体系，如ISO22000； 4、具备良好的数据分析能力和问题解决能力，能够独立处理复杂质量事件； 5、优秀的沟通协调能力和团队合作精神，能够有效推动跨部门协作。 薪资待遇：根据个人能力面议

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岗位核心目标：全程管控食品生产原辅料、半成品、成品质量，规范生产过程合规性，杜绝不合格物料流入、不合格产品出厂，保障产品符合食品安全国家标准及公司质量体系要求。 主要岗位职责 1. 原辅料入库检验管控 2. 生产过程质量巡检 3. 成品出厂检验判定 4. 车间卫生与合规管控 5. 质量记录与台账管理 6. 质量异常与客诉处理 任职要求： 1. 学历专业 中专及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、食品安全检测、生物工程等相关专业优先，无相关专业但有1年以上食品厂品控经验者可放宽条件。 2. 工作经验 有1年及以上食品工厂品控、质检、化验工作经验者优先，熟悉休闲食品、烘焙、饮料、预制菜、调味品等任意一类食品生产工艺者优先。 3. 专业能力 - 熟悉《食品安全法》及相关食品国家安全标准，了解食品SC生产规范、HACCP、ISO22000质量体系基础内容； - 掌握食品原辅料、半成品、成品常规检验流程，熟悉感官检测、理化指标、微生物检测基础操作； - 能够精准识别生产过程质量风险，独立完成巡检、抽样、检验、结果判定及台账记录工作； - 熟练使用办公软件，可规范撰写检验报告、整改报告，具备基础的数据统计与分析能力； - 了解食品车间卫生管控、消杀管理、交叉污染防控等实操规范。 4. 资质证书（优先条件） 持有食品检验员证、食品安全管理员证、质量体系内审员证等相关证书者优先录用。

【岗位职责】 1. 负责包材标签、原料、成品取样检验、感官检测、留样管理，出具检验报告； 2. 开展生产现场、仓库日常质量巡检，跟进来料与生产质量，异常及时上报； 3. 化验仪器维护保养，完整填写化验记录、各类品控台账； 4. 严格落实危化品双人双锁、采购报备等合规管理； 5. 每季度组织一线员工质量知识培训，监督车间生产质量，降低质量投诉。 【岗位要求】 1. 中专/高中以上学历； 2. 1年以上饲料、食品品控化验相关经验优先；

必须是食品专业，有化验员证书 【岗位职责】 1. 负责食品原料、半成品及成品的菌落总数、理化指标（如pH、盐分）、水分含量等常规检测工作，确保数据精准可追溯。 2. 严格执行检测标准与操作规程，及时记录并分析检测结果，对异常数据进行复核与溯源。 3. 针对检测中发现的质量问题，向生产部门提供技术整改建议，跟踪整改效果并验证闭环。 4. 维护化验室仪器设备的日常校准与保养，确保检测环境符合规范要求。 【岗位要求】 1. 食品科学、食品工程等相关专业大专及以上学历。 2. 熟悉食品检测标准（如GB 4789系列、GB 5009系列），掌握菌落培养、理化分析等实验操作技能。 3. 具备食品行业检测工作经验，能独立完成检测报告并解读数据。 4. 有较强的问题分析能力，能针对质量异常提出可行的整改方案。

工作职责 1. 负责乳制品生产所用原辅料及最终产品的理化全项检验，确保产品质量安全可控，对检测数据的准确性和合规性承担直接责任。 2. 主导化验室仪器设备的日常维护、校准及环境保洁工作，建立完善的设备保养记录，保障检测工作的稳定运行与结果可信。 3. 负责质量管理体系文件及检测原始记录的全过程管理，依据规范进行分类归档，确保质量追溯体系完整可查。 4. 实施原辅材料进厂时的检验工作，严格执行检测操作流程，发现异常情况及时反馈，严控原料入厂质量关。 任职要求 1. 本科及以上学历，食品科学与工程、生物技术等相关专业背景，具备2年以上食品检测领域工作经验，熟悉化验室标准化操作规程。 2. 熟练掌握乳制品常见检测项目（如乳成分分析、微生物控制、重金属检测等）及相关国家标准检测方法，可独立完成全流程检测任务。 3. 具备良好的责任心与细致执行能力，能够适应重复性检测工作节奏，确保检验结果无差错。 4. 有乳品行业质量检验工作经历者优先考虑，持有食品检验员职业资格证书者优先录用。

1. 负责饮料样品的抽检工作； 2. 对检测结果进行记录与数据分析； 3. 保障产品品质符合标准要求； 4. 跟踪并落实不合格产品的处置流程。 要求：食品类相关专业背景，具备责任心和细致的工作态度，掌握食品检测相关操作流程。

岗位职责： 1. 协助所属部门完成研发相关的辅助性工作； 2. 学习并掌握各类产品的研发流程，落实导师布置的各项任务。 3. 负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理，以及产品开发的安排、记录与进度跟踪等工作； 4. 配合销售及生产部门开展日常协作事务。 任职资格： 1、熟练使用word、excel等常用办公软件 2、做事细致认真、责任心强，能服从工作安排，具备良好的团队协作意识和职业素养； 3、具备较强的学习能力和沟通能力，能够适应一定的工作压力 4、有研发助理相关经验者优先，无经验者亦可从基础培养

一、岗位职责： 1.参与公司年度经营计划的拟定，结合整体规划，制定本部门及各岗位的业绩指标、工作安排与考核方案； 2.对公司战略目标分解至本部门的年度任务进行职能划分与统筹管理； 3.根据业务及市场团队反馈的同行动态与新产品技术方向，开展市场调研，分析需求变化与产品发展趋势，制定企业研发战略规划； 4.编制周期性（周、月、季、年）工作计划与总结报告，提出整体开发方案，组织任务审核与资源调配，制定并执行研发进度计划，把控项目节奏，完成新产品验收工作； 5.梳理现有产品在设计中的不足与问题，跟踪行业新技术、新工艺、新材料及新品动向，组织参与供应链与销售端的产品材料信息沟通，持续优化生产工艺，推动产品迭代与质量提升； 6.与生产、销售、市场等职能部门密切配合，参与客户产品认可流程及市场分析、需求预判等相关工作； 7.根据公司要求及市场需求，及时优化现有工艺流程，持续推进已上市产品的技术完善； 8.编制内部各类产品标准的结构清单，参与产品成本核算，为财务和市场部门提供定价支持依据； 9.负责制定企业产品生产工艺规范、执行标准及配方设计方案等技术文件，确保文件符合国家法规并具备可操作性； 10.针对新产品投产或原有产品技术变更，协同生产部门完成技术交接与过渡，保障新品顺利上线和技术升级落地； 11.落实部门日常管理工作，准确传达公司政策、决策与管理要求，依据绩效体系开展员工思想引导与激励管理； 12.有计划地组织实施对下属的监督、考评与评估，加强团队建设，提出人员调配、培训与发展建议； 13.配合其他部门协作事项，高效完成上级交办的各项工作任务并及时汇报进展。 二、任职要求： 30周岁以上，大专及以上学历，5年以上同行业同岗位研发工作经验，熟悉食品添加剂应用相关标准；

岗位职责： 1.配合所辖部门完成研发相关的辅助性工作； 2.熟悉各类产品的研发流程，执行导师布置的各项任务。 3.负责研发过程中所需数据与资料的收集、整理，以及产品开发的安排、记录和进度跟进等工作； 4.协同销售及生产部门处理日常事务支持工作。 任职资格： 1、熟练操作Word、Excel等常用办公软件 2、态度端正、细致负责、服从管理，具备良好的协作意识和职业操守； 3、具备较强的学习理解能力与沟通协调能力，能够适应一定的工作强度 4、有研发助理相关经验者优先录用，无经验者可提供系统培训

岗位职责： 1、负责采集生产、流通、餐饮领域的食品安全的样品及抽检工作； 2、协助客户制定并实施食品安全抽检方案； 3、能够协调及处理抽检现场发生的突发情况，并可解答客户的相关问题 4、抽检数据的后期汇总及风险分析 5、按照部门要求，保质保量的完成采样工作。 岗位要求： 1、食品或化学、生物相关专业，大专及以上学历； 2、有c1驾驶证，且有1年以上熟练驾驶技能； 3、吃苦耐劳，适应频繁的外出采样及加班工作； 4、具有较强的学习意愿，良好的团队合作精神及较好的语言沟通表达能力； 5、有志于从事第三方食品检测行业的应届毕业生也可； 6、有市场局国抽系统、农业局任务抽样抽样经历优先；

食品检验或相关专业，中专及以上学历，具备相关工作经验者优先； 负责食品生产企业现场的工艺执行与产品质量控制； 品行良好，具备吃苦耐劳精神；

岗位职责： 1. 负责水产品品控体系搭建与优化，制定并执行质量检验标准及流程 2. 主导原料、半成品及成品的质量检测与风险评估，确保符合国家食品安全标准 任职要求： 1. 具备水产品行业品管或质量管理相关工作经验 2. 熟悉GB 2733、SC/T 3001等水产相关国家标准及HACCP、ISO22000体系要求

一、工作内容 1、材料检验：对进货原材料进行质量检查，核对规格型号，开展成品与半成品的抽样检测； 2、生产过程巡检：定期巡视各工序环节，监督作业人员规范操作，确保工艺执行准确、物料使用合规； 3、成品质量检验：负责最终产品出厂前的质量确认，确保符合标准要求； 4、数据记录与汇报：完整记录检测结果，编制检验报告，及时反馈质量状况至主管负责人； 5、环境卫生监管：检查生产车间清洁状况，监督现场人员遵守卫生及安全规范； 二、岗位要求 1、食品加工技术、食品信息管理、食品科学等相关专业背景，具备大专学历者优先考虑； 2、有食品行业化验经验者优先录用，实践经验丰富的可适当放宽学历条件； 3、工作态度端正，细致严谨，具备良好的责任意识与执行能力； 三、待遇： 1、薪资：4000元～6000元/月，缴纳五险； 2、公司提供食宿； 3、每月休息4天（可自行安排调休）

一、岗位职责 1、负责生产现场各区域的质量监督工作； 2、执行现场质量检查并完成记录的整理与传递； 3、及时提报质量预警信息，落实预防措施。 二、任职要求 1、有检验相关经验或食品类专业背景者优先考虑； 2、具备较强的责任心和原则性，能吃苦耐劳。

岗位职责 1. 负责食品原料、成品到货现场验收，核对批次、日期、质检资料，检查货品外观、新鲜度、包装完整性。 2. 按照公司标准进行货品品质评级，区分优等、合格、不合格品，做好标识、台账登记及系统录入。 3. 及时隔离不合格货品，上报品质异常，全程跟进退换货、整改闭环。 4. 定期巡检仓库库存，排查临期、变质、破损等食品安全隐患，留存完整质检记录。 5. 配合日常食安检查、资料整理，协助完成品控相关报表、归档工作。

一、任职要求1、食品相关专业毕业优先。2、工作认真细致，责任心强，原则性强，能严格执行质量检验制度。 二、主要工作职责1、负责原料、半成品的日常检验，做好检验记录。2、严格按照标准把关产品质量，发现问题及时上报并跟进处理。3、卫生规范检查。4、完成上级安排的其他相关的工作。 福利：宿舍，餐补，公司不定时团建，聚餐 节日红包