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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房安全与防疫要求 4.协助完成菜单更新、新品研发及季节性菜品调整，提升顾客用餐体验 5. 配合厨师长完成团队协作、备餐调度及临时性餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟悉中式（或根据实际可注明菜系）烹饪技法，能独立完成常见热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关岗位工作经验者优先

要求出品稳定，手脚快，做事踏实，服从安排，工资6500一7000，电话

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1.茶楼做饭大姐（员工餐加不定时客餐）客餐有丰厚提成 2.需要部分地域打扫 3.厨房所有卫生 4.年龄35至48岁 （保底3500至4000元每年递增）提成全勤奖励节假日红包 要求：勤劳朴实做事麻利干净卫生，有自己的拿手好菜，擅长湘菜，家常做法。执行力强。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

餐饮会所：白沙液1952酒食研究所（白沙古井旁边） 【承包/合作内容】 承包范围：后厨整体承包，需自带团队。 菜品要求：以湘菜/粤菜菜系为主，能根据本店定位完成菜单设计/配合调整菜单，控制出餐速度和菜品稳定性。 日常管理：后厨人员排班、卫生、出品由承包方负责。 【对承包方要求】 有5年以上湘菜/粤菜菜系后厨经验，有厨房承包或团队带队经验者优先。 团队配置完整，能保证正常营业时段出餐。 接受到店试菜/面谈，具体菜品和合作细节可现场沟通。 【合作方式与费用结算】 合作模式：厨房整体承包/团队入驻合作。

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