河北区配菜员人才招聘网

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河北区金钟河大街急招家常面点，工资6500，休三天，电话

上午班/下午班（每班9小时）6:00/15:0015:00/2:00保底3k加提成煮面师工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班2、检查煎蛋、豆芽、青菜、米线、酸辣粉、抄手、面条是否准备充足 餐中 1、按订单顺序出餐 餐尾 1、煮面炉换水、清理煮面炉、2、区域卫生:(清理放碗台、打印机、抽烟机、后厨地面、厕所)3、熬南瓜汤、煮(煎)鸡蛋4、辅助调料师煮酸菜和野山菌、包抄手服务员工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班2、所有座椅用洗洁精水清洗一遍，地面卫生清洗一遍3、准备所需物料(小葱、香菜、花生米、筷子、泡菜、桌面的醋、餐巾纸、打包袋/盒) 餐中 1、引导顾客点餐(语言)2、引导顾客入座3、根据下单顺序及时出餐4、上餐时问清顾客所需将餐放在顾客使用位置5、餐中顾客需要帮助时，要主动上前服务，做到人未到声先到 餐尾 1、顾客走后及时清理台位并做好桌面和地面清洁2、维护前厅卫生(筷子机、饮水机、门帘操作台)、植物维护、3、包抄手、收银员工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接工作(核对备用金、清点烟、酒、饮料)2、负责接货签单及核对数量、质量、重量3、检查接班卫生、打扫卫生4、换卤蛋 餐中 1、协助顾客点单、及收银工作2、负责店内产品推销工作3、协助服务员、上餐、收碗、清理台面 餐尾 1、上报需要购买的面和部分材料(喊单)2、整理烟、酒、饮料摆放3、清理区域卫生(收银台、柜台)4、称面、称卤肉打料工作流程 时间 事宜 餐前 1、交接班工作2、检查锅内臊子是否充足、温度是否达标3、碗底打料(配齐架子)清理臊子、打料台4、料盒内添加到规定位置5、煮酸菜、野生菌、香肠、稀饭 餐中 1、打调料、打臊子出餐 餐尾 1、清理区域卫生(臊子锅、微锅炉、调料碗架、打料操作台、厕所、水池、水沟)2、上报给收银员所需材料3、协助包抄手勤杂工工作流程 时间 事宜 餐前 1、检查(葱、香菜、青菜、豆芽是否充足)2、摘洗(葱、香菜、青菜、豆芽)并切好备用3、做泡菜4、蒸饭 餐中 1、上面、收碗 餐尾 1、清洗碗、筷、锅2、购买小菜、萝卜、中午所需的菜(员工餐)3、打扫区域卫生(楼道、灶台、洗碗池及周边、清理臊子水池及水沟、倒臊子水)4、煮酸菜、野山菌卫生大扫除计划表(暂定周二为大扫除日) 上午班 /下午班 09:30-11:00 15:30-17:00 前厅 顶部、墙面、墙角、门、 筷子机、饮水机、操作台、货架、冰柜 桌椅腿、风扇、空调出风口、门外地面 后厨 顶部、墙面+出餐口玻璃、油烟机(2个)、楼梯过道 打印机、微波炉、冰箱(3个)、电炖锅 架子、洗碗池、灶台、操作台、放面架、烧水炉

岗位内容，主要负责切配

完成好早晚开关档工作各岗位有师傅带简单好上手制作成品与半成品

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大饼师傅一名

后厨操作工，出餐

招聘打荷一名，不会可以教，工资3800-4000每月工休两天，待遇好地址河北区王串场五号路，杨厨

天津市河北区招厨工/杂工

后厨打包小杂活，洗碗有洗碗机，切菜有切菜机，前厅收收餐盘啥的，冬暖夏凉不受罪，没有高强度体力活，全职可以包吃住，可以做小时工，也可以做专职。。。。需要：男18-35岁，手脚麻利，学习能力强，爱干净，有无经验均可