现因公司发展需要，诚邀一位兼具深厚功底与创新思维的厨师长加入，共同打造舌尖上的品质盛宴。 岗位职责： 1、 菜品把控：全面负责菜品研发、菜单设计与出品的标准化，确保口味稳定且兼具视觉美感，符合中高端宴请的品质需求。 2、 厨房管理：统筹厨房日常运营，管控成本（食材、能耗等），毛利率，优化流程，确保高效运转，同时严格执行食品安全与卫生标准。 3、 团队的带领：制定并执行厨房的工作计划，管理并提升团队专业技能，激发团队创造力与执行力。 4、 创新迭代：根据季节、食材特点及客户反馈，及时更新菜品，推陈出新，满足宴请的多样化需求。 任职要求： 1、具备丰富的烹饪经验和管理背景，具备菜品研发和创新意识，熟悉各类菜系及宴会菜品制作。 2、优秀的领导能力，能够有效管理团队，激励员工，提升团队的凝聚力。 3、擅长控制成本、流程优化，能高效协调厨房各项工作，确保出品效率与品质双达标。 4、良好的沟通协调能力，能够与各部门保持良好互动。 5、持有相关厨师资格证书，具备健康证，了解食品安全法规。

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岗位职责： 1.负责厨房的日常运营管理，合理安排各岗位人员工作，确保餐饮服务高效有序进行 2.制定并优化菜品菜单，把控菜品质量与创新，定期推出符合市场需求的新品 3.严格监督食材采购、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准达标 4.控制厨房成本，包括食材损耗、能源使用及人力配置，提升整体运营效益 5.组织厨师团队培训与考核，提升团队专业技能和服务意识 任职要求： 1.具备3-5年及以上厨师工作经验，有担任厨师长或类似管理岗位经验者优先 2.熟悉中餐（或地方菜系）烹饪技艺，具有较强的菜品研发与创新能力 3.具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 4.持有健康证及相关职业资格证书，注重食品安全与操作规范 5.学历不限，具备实际工作经验和优秀专业能力者均可应聘

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工作地点莒县，总经理助理，有管理经验，采购经验，协调能力，成本核算，会开车优先

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铁路专用线点外线路维修，要求铁路工务工长离休人员，对铁路工务技术熟练者，65岁以下。