岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，做好厨房区域清洁及食材储存管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐流程 4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及设备维护工作 5. 服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与质量稳定 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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