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长兴工厂招聘厨师 本帮菜，川湘菜，有商务招待餐优先，工资，8000-10000 岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高； 任职资格： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间：早7点晚6：30中午有休息，电话：

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岗位职责： 1. 负责门店日常餐品的制作与出品，确保菜品质量与口味稳定； 2. 根据菜单要求进行食材预处理、烹饪及摆盘，提升顾客用餐体验； 3. 协助完成厨房日常清洁与设备维护，保障操作环境整洁卫生； 4. 配合团队完成食材采购建议、库存管理及成本控制工作。 任职要求： 1. 熟悉中餐烹饪流程，掌握常见菜品的制作技巧； 2. 具备良好的卫生意识和食品安全知识，能规范操作厨房设备； 3. 有团队合作精神，工作认真负责，能适应餐饮行业快节奏工作环境； 4. 有相关工作经验者优先，持有健康证及厨师相关证书者更佳。

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