
川菜炒、烧菜,蒸菜厨师
6000-8000元/月
厨师包吃包住1-2人月结全职
黄水避暑之地,边挣钱边乘凉,餐馆100多平,做豆花饭,搭配烧菜,炒菜,凉菜,具体电话联系详谈
厨师
6000-12000元/月
厨师包吃1-2人月结全职
一、硬性技能要求(核心必达标)
1. 烤鱼核心手艺
熟练电烤炉烤鱼,把控火候,做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散;会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。
精通川渝主流烤鱼味型:香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料,不用成品料包。
2. 江湖菜小炒能力
大排档附带下酒江湖菜(爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等),颠锅快炒,出餐速度快,适配夜市翻台高峰。
3. 出餐效率
夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼,配合前厅不压单,口味稳定,每锅味道统一。
4. 基础后厨操作
会打理油水分离器、烤箱清洁,食材备货、香料自制、食材损耗控制。
二、工作经验要求
1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验,做过餐饮夜市优先;
2. 熟悉重庆本地麻辣口味,了解永川食客口味偏好(不会过于爆辣,鲜香并重);
3. 有独立后厨管理经验更佳:懂得预估每日进货量、控制食材浪费。
三、岗位职责
1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜,把控食材新鲜度;
2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作;
3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料;
4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养,保持后厨卫生达标(应付食药监检查);
5. 配合门店活动,研发新品烤鱼/特色小菜;
6. 管控食材损耗,减少鱼肉、调料浪费,节约成本。
四、个人素质&纪律要求
1. 年龄30–50岁,身体健康,,无传染性疾病;
2. 能接受大排档作息:下午15点上班,凌晨1-2点下班,周末节假日无休;
3. 讲卫生,穿戴工服、口罩,生熟食材分开处理;
4. 踏实肯干,脾气好,能和服务员、老板顺畅沟通,高峰期不情绪化;
5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯;
6. 服从门店管理,严格按照店内配方制作,不私改味道。
五、加分优先条件
1. 自带独家烤鱼底料配方,能打造门店特色招牌口味;
2. 懂后厨成本管控,会合理规划每日采购;
3. 会简单培训后厨帮工,分担备菜工作;
4. 本地长期稳定务工,不频繁跳槽。
六、薪资
1. 烤鱼师傅:6000–7500/月;
主厨(会全套味型+江湖菜):6000–11000/月;
3. 福利:月休2–3天,包吃,业绩达标有月度提成(烤鱼营业额分红)。
厨师学徒 会基本工都可以
4000-5000元/月
中餐包吃高温补贴保险社保餐补包住1-2人月结全职工作稳定
岗位职责:
1. 负责中餐热菜 切配 加工 不是熟手 没关系 只要愿意学 我们可以教 但是一定要有责任心 耍娃勿扰 工作稳定工作时间8小时 月休四天 包吃包住
海南海口诚招:湘菜厨师一名,工资待遇8千一8千5。月休:3天。地址:城西湘悦庭府,汪厨介绍
8000-8500元/月
湘菜厨师1-2人月结
诚招:湘菜厨师一名,工资待遇8千一8千5。月休:3天。地址:海口市城西湘悦庭府,汪厨介绍。
江苏常州横林有一小饭店需要会烧当地菜的厨师一名,男女不限,小店不忙,资电谈面谈。联系感谢平
川菜厨师鲁菜厨师1-2人
常州横林有一小饭店需要会烧常州当地菜的厨师一名,男女不限,小店不忙,资电谈面谈。联系感谢平台
中餐1-2人月结
西区原著荟广场招聘江湖师傅1名,有自己特色菜最好。(半桶水勿扰)薪资待遇:8000休息:月休2天上班时间:下午4点到凌晨2点联系电话:
中餐1-2人月结
温岭横湖中路会所招聘主厨一名。会所位于浙江省台州市温岭市横湖中路,经营多年,客源稳定,环境优雅,现设有十桌规模,生意持续稳定增长。岗位职责包括负责会所厨房的整体运营与菜品出品,把控食材质量与出品效率,合理设计菜单并持续推陈出新,提升客户用餐满意度。薪资待遇面议。有意者请致电咨询。
服务员,厨房杂工
2000-3000元/月
杂工1-2人月结全职兼职假期工暑假工,兼职匀可,吃苦耐劳优先
岗位职责:
1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作
2.协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理
3.保持操作区域、设备及用具的卫生整洁,落实食品安全规范
4.配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作
5. 遵守厨房安全操作规程
任职要求:
1.工作认真负责,能吃苦耐劳,服从工作安排
2.具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯
3. 身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
4.有餐饮行业相关经验者优先,无经验者可带薪培训
5男女不限,年龄18-55周岁
面馆全能型帮工
3000-5000元/月
厨工1-2人月结全职
岗位职责:
1. 负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作
2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补给及餐后清洁整理
3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁,落实食品安全规范
4. 配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作
5. 遵守厨房安全操作规程,及时报告异常情况
任职要求
1.工作认真负责,能吃苦耐劳,服从工作安排
2. 具备基本卫生意识和良好的个人卫生习惯,待人和蔼亲切
3. 身体健康,无传染性疾病,持有效健康证上岗
4. 本岗位只招聘有丰富粉面馆相关从业经验者
5. 初中及以上学历,年龄18-55周岁,记忆力强
6.本岗位试用期为一星期,试用期合格者直接按转正后工资发放,每月底准时发放工资,绝不拖欠
7.本岗位只招聘家住余松一支路附近人员
厨师
4000-5000元/月
厨师1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责面食类菜品的制作与出餐,确保口味统一、出品高效
2.按标准流程准备各类调料及配料,保障食材新鲜与卫生合规
3.协同厨房团队完成日常备餐、清洁及设备维护工作
4.严格遵守食品安全操作规范,落实后厨卫生与安全管理要求
5.根据顾客反馈及运营需求,协助优化菜品呈现与制作流程
任职要求:
1.具备基础面点制作经验,熟悉挑面、煮面及出餐流程
2.工作认真负责,具备良好的执行力与团队协作意识
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.吃苦耐劳,适应快节奏餐饮工作环境
5.学历不限,有相关工作经验者优先
厨师
5000-8000元/月
川菜厨师包吃3-5人月结全职
厨师招聘(彭鲜家厨)
岗位:后厨厨师
岗位职责
1、负责门店家常菜、江湖菜、特色川菜日常炒制,口味稳定、出品标准统一。
2、负责自助小火锅热菜、凉菜协助出品,每日菜品备货、荤素加工、菜品摆盘。
3、熟练掌握回锅肉、盐煎肉、鱼香肉丝、肝腰合炒、凉拌菜等大众家常菜操作。
4、负责后厨卫生、灶台清洁、厨具归位、食材保鲜,把控食材损耗,杜绝浪费。
5、配合门店三餐运营(早餐、午市自助、晚市火锅),配合高峰期出餐节奏。
6、服从店长安排,维护后厨秩序,保证食品安全、干净卫生。
任职要求
1、有1年以上家常菜、川菜后厨经验,能独立上手炒菜。
2、速度快、味道稳、不敷衍,熟悉大众口味,适合社区店经营。
3、身体健康、无传染病,做事勤快、踏实稳定、能长期干。
4、能吃苦耐劳、服从管理、团队配合好。
5、年龄30–55岁优先。
工作内容优势
- 菜品简单、稳定、好上手,无复杂高端菜,压力不大
- 三餐稳定客流,生意稳步上涨,稳定不失业
- 后厨团队简单、氛围轻松,不内卷
薪资待遇
- 工资按月准时发放、不拖欠
- 待遇面议(根据手艺定级,熟手高薪)
- 长期稳定优先,手艺好可涨薪、年底奖金
- 包吃,工作环境干净整洁
工作时间
早班、晚班轮岗,正常餐饮作息,合理排班
应聘地址
大足本地(门店当面试菜录用)
招长期稳定师傅,短期勿扰
踏实做事、手艺过硬、想长期稳定上班的师傅欢迎咨询!
栏目概述
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