岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行并持续优化 3. 管理厨师团队，组织培训考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严把食材验收关，确保食品安全与卫生符合国家及企业标准 5.协同前厅及采购部门，保障运营顺畅，提升顾客用餐满意度 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2. 具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 3.熟悉厨房设备使用与维护，了解食品卫生法规及安全操作规范 4.责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有健康证，具备食品安全管理员证书者优先

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我们是一家餐厅 主要内容： 私域群运营 小红书运营 每天引导好评数，差评回访 每天直播（早11：00-14：00、晚17：30-20：00）（不用出镜，需要讲话而已） 策划活动 平时在门店上班，也帮忙门店工作

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1、菜单设计与开发 2、食材管理 3、成本控制 4、团队管理 5、出品监控

岗位职责： 1、负责中央厨房的整体运营与菜品质量控制； 2、制定和执行厨房的烹饪标准和流程，确保食品安全与高效； 3、管理厨房团队，包括培训及绩效评估； 4、根据客人意见及需求，创新菜品，优化菜品种类； 5、监控食材库存，合理采购，控制成本。 任职要求： 1、做过中央厨房，具备丰富的中餐烹饪经验，熟悉粤湘菜系； 2、有较强的团队管理能力，能够带领团队完成工作； 3、具备优秀的食品安全意识及管理能力； 4、具有良好的沟通能力和创新能力，能够应对市场变化； 5、没有做过央厨的不要投简历，有中央厨房管理经验者优先。

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