二十集西餐厅 需要有过餐饮后厨经验

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规范，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先 5. 学历不限，责任心强，注重细节与出品一致性

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格把控食材验收、储存与加工流程，保障食品安全与卫生规范 3.协同厨房团队完成日常备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运作 4.根据季节与客需调整菜单，参与新品测试与成本优化 5. 遵守操作安全规程，维护设备清洁与区域整洁 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺 3.工作认真负责，具备良好的抗压能力与团队协作意识 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.初中及以上学历，年龄18-50周岁

会刀功，接受面试试刀功，干活麻利

岗位职责： 1.根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧 3.严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4.配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5.协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2.具备良好审美能力与色彩搭配意识，能准确理解并还原设计图稿 3.工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4. 学历不限 5.具备团队协作精神，适应快节奏工作环境，能接受节假日排班

裱花师傅：数名 甜品，生日蛋糕裱花之类技术娴熟，三年以上工作经验，服从管理安排 薪资：4000-6000

1、负责食材清洗、切配、分装、穿串、摆盘； 2、按要求给旋转传送带上菜品、补菜品、撤菜品，保证新鲜足量； 3、负责后厨卫生、地面清洁、餐具清洗、消毒、归类摆放； 4、简单熬制锅底、调配蘸料、准备小吃、凉菜、水果； 5、食材入库、整理冰箱、分类存放、先进先出； 6、配合前厅需求，及时补货，保证营业不断供； 7、遵守食品安全规范，做好个人卫生与后厨消杀。 8、3800元/个月+全勤奖200 9、有相关经验优先

后厨卤菜 一锅120斤锅一天6锅左右 早上8到上午2锅出锅后可以休息3小时 下午到7点多出锅后 后厨卫生打扫干净下班

工作内容： 1. 前厅接待到店顾客，介绍甜品、生日蛋糕款式，收银开单、打包商品，核对外卖订单并打包出货； 2. 每日整理甜品展柜，及时补货、摆放产品，擦拭柜台、桌椅，做好门店卫生、设备清洁与消杀； 3. 协助后厨裱花师处理水果、称量原料、打发奶油、分装蛋糕胚，清洗烘焙工具、收纳耗材； 4. 每日清点原料库存，缺货及时上报，配合门店节日活动布置、客流高峰疏导。 任职要求：18到30周岁，身体健康，可办理健康证；有无经验均可。待人热情有耐心，注重食品卫生，手脚勤快细致；能接受早晚轮班，周末、节假日正常上班，打算长期稳定工作，短期临时工勿投。

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