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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合餐厅标准 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作，保障出餐时效 3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁，落实厨房5S管理要求 4.协助主厨进行新菜品的研发与改良，提出合理化建议并参与试菜流程 5.妥善使用和维护厨房设备工具，配合完成日常盘点与物料管理 任职要求： 1.持有有效健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作工艺，能独立完成常见热菜、凉菜制作 3.具备基本的成本控制意识，能够合理使用食材，减少浪费 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具有良好的团队协作精神和抗压能力 5.有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先，学历不限，经验不限

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招聘厨师 【岗位职责】 - 负责中餐、家常菜及融合菜的制作； - 保证菜品质量与食品安全，完成日常出餐任务； - 配合厨房团队高效完成出品流程。 【职位要求】 - 3-5年厨师经验，精通中餐、面点、家常菜； - 持有中级厨师证、食品健康证； - 熟悉连锁餐饮操作流程，注重卫生与效率。 【工作时间】 白班，具体班次面议。 【薪资福利】 - 基础薪资：7000元/月； - 综合薪资：7000_10000元； - 提成：菜品提成； - 奖金：绩效奖金、全勤奖金； - 福利：五险、包吃、交通补助、免费工服、商业医疗保险、探亲火车票； - 宿舍：单人间。

负责饭店后厨的一切事宜

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