食堂大锅菜。会炒小锅菜。会开菜单。您勤快点。

任职要求： 1.熟悉中餐烹饪工艺及八大菜系基本技法，具备扎实的基本功 2.具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成日常出品任务 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.热爱餐饮行业，注重细节，对出品质量有较高自我要求

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中式自助餐厨师，需试菜，包吃包住，月薪7000-10000元，具体薪酬可面议(根据厨艺水平和工作强度可再协商增加)！

1、烹饪制作：按质、按量、按时完成烹饪工作，确保菜品的色、香、味、形符合标准。 2、采购管理： 负责对采购的原材料进行检查验收，确保其新鲜、安全、无变质。同时，根据客情或用餐量，合理申请和领用食材，避免浪费。 3、成本控制： 在保证菜品质量的前提下，合理利用原材料，节约水、电、燃气等能源，严格控制食品成本和损耗。 4、卫生安全： 严格执行食品卫生法规和厨房安全操作规程，保持个人及工作区域的清洁卫生，正确使用和维护厨房设备，确保食品安全和生产安全。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、设备维护及食材管理 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档工作，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成日常成本管控、物料盘点及损耗控制工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，能独立完成常见中式菜肴制作 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从门店统一管理与排班安排 4.学历不限，有中餐厨房工作经验者优先，学徒可培养

遵守后厨管理规范，服从工作安排 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 持有健康证，无不良从业记录 有餐饮门店和大锅菜帮厨工作经验 有驾照者优先

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