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全天包子炖汤拉肠

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

湘菜小炒师傅

门店简介： 广州经营10 年地道家常川菜馆，门店精致小众、客源稳定、口碑扎实，后厨氛围单纯好相处，长期稳定发展，诚聘资深川菜主厨加入。 招聘岗位：川菜主厨 2 名（当前后厨规模为2锅2配） 应聘要求： 1.年龄：35–49 岁（优秀者可放款限制） 2.基本要求：身高 160cm 以上，形象整洁，无不良嗜好，为人踏实稳重、服从管理。 3.证件：持有效期内健康证，身体健康无传染病。 技术经验要求： 从业资历：5年及以上正宗川菜炒锅实操经验。 味型精通：熟练掌握麻辣、鱼香、豆瓣、宫保、干煸、酸辣等经典川菜味型。 拿手菜品：能独立标准出品 毛血旺、酸菜鱼 / 水煮鱼、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、尖椒肥肠、家常时蔬小炒等全套家常江湖川菜。 优先条件：有连锁川菜店头锅 / 二锅、单体老店头锅从业经验者优先录用 薪资福利（实打实无套路） 综合薪资：8000–9000 元底薪 全勤 200 元 绩效 500 元 菜品提成 学习打卡补贴 400 元 值班补助 30 元 / 天（有单就算，1 个菜也计提） 生活保障：包吃包住，住宿环境干净整洁 休息休假：月休 4 天 正规保障：购买社保 发薪时间：每月 10 号准时发工资，不拖欠、不压薪 上班班次（轮班制） 早班：09:00—15:00 17:00—21:00 晚班：10:00—14:00 17:00—22:00 应聘须知 符合年龄、经验要求再联系 面试可现场试菜，试工满意可即日上岗 做事踏实、想长期稳定做、不频繁跳槽的优先

薪资福利 1. 月薪：7500-8500元，薪资优厚，按月准时发放 2. 每日工作8小时，固定班次，不用加班，作息轻松 3. 免费提供中餐、晚餐， 4. 不提供住宿 任职要求 1. 年龄身体健康，吃苦耐劳，无不良嗜好 2. 拥有5年以上专业厨师从业经验，厨艺功底扎实 3. 精通川湘菜制作，熟悉粤菜烹饪优先录用 4. 熟练掌握后厨全套流程，菜品口味稳定，出菜速度快 5. 注重厨房卫生整洁，严格遵守食品卫生规范 6. 为人踏实稳重，责任心强，服从店内工作安排 7. 手脚勤快，做事认真负责，团队意识良好 工作优势 工作环境干净舒适，客源稳定，工作轻松不累 老板为人随和，相处简单，长期稳定发展 有意者可直接电话联系，当面详谈！

招川菜师傅2名。主要做川湘小炒，干锅，，小炒，鱼类，（石锅鱼，水煮鱼。酸菜鱼）要求炒菜技术过关，要试菜，厨艺不佳半桶水匆扰免得浪费彼此时间，有经验·诚实做事。川渝师傅和在川菜馆做过优先，包吃住，工资10号准时，住宿近有空调洗衣机，。年龄45岁以下

牌坊街找两个师傅 会简单炒青菜和粿条就好 上班时间为：上午9点半到晚上9点，中午有两到3个小时休息 有意者联系 李

重庆小面制作，四川蒸菜，懂经营

会做并且做过汤粉的优先，工作很简单轻松，下午大部份很闲，需要找工作的来

岗位职责： 1.负责日常凭证录入、账务处理及财务报表的初步编制 2.协助完成应收应付账款核对、发票开具与税务申报支持工作 3.整理归档会计凭证、合同及各类财务资料，确保合规可追溯 4.配合完成月度结账、年度审计及内部财务检查相关事务 5.协助优化费用报销流程，提升财务运营效率 任职要求： 1.财务、会计或相关专业背景，学历不限 2. 具备基础财务知识，熟悉用友、金蝶等财务软件者优先 3. 工作细致认真，责任心强，具备良好沟通与学习能力 4. 有制造业或出口型企业财务实习/工作经验者优先 5. 遵守职业道德，具备基本的数据保密意识

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北京东城区高端精品酒店招聘：西餐主厨1名主厨助理1名（另外还招聘员工餐厨师1名、懂英语的前厅服务员一名、男女不限）：一、技术要求:1. 能独立制定早中晚餐自助菜单、季节性新品更新、节日主题自助餐方案。2. 熟练把控食材成本、出餐分量、摆盘颜值，控制自助餐损耗率。3. 精通扒类、意面、焗饭、西式浓汤等全品类制作。4. 有高端轻奢自助主厨经验。5. 擅长创意融合西餐研发。6. 会简单菜品英文标识、懂外宾餐食搭配标准。二、管理统筹能力1. 食材验收、库存管控、申购备货、成本核算，严控毛利率。2. 负责后厨卫生、消杀、设备保养、现场出品把控，高峰期现场统筹。3. 能对接前厅，根据客流灵活调整出餐节奏、补餐频次，避免空台、浪费。薪酬待遇面议！联系：常总

岗位职责： 1.负责西餐菜品的研发、制作与出品，确保口味、摆盘及品质稳定 2.严格执行食品安全与厨房卫生标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.配合主厨完成菜单更新、成本控制及日常备料工作 4. 协同前厅团队响应顾客反馈，持续优化用餐体验 5. 参与厨房设备日常维护与清洁，保障操作安全与高效运转 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和刀工技术 2.熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作流程 3.具备良好的时间管理能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4. 有责任心与团队协作意识，服从厨房统一调度与管理 5.持有健康证，有西餐厅工作经验者优先

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