
厨师长
1-1.2万元/月
厨师长月结全职
【岗位急招】
一、职责:1、做好菜品计划生产工作,保证就餐职工按时用餐。
2、接受食堂经理领导,协助其管理安排,配合甲方管理员的工作;可根据岗位实际情况合理调配员工岗位。
3、负责食材加工、面点、白案、红案的日常业务检查和监督。保证生产岗位工作井然有序,高标准高效率的完成任务。
4、树立营养配餐的意识,保证菜品质量,尽量做到色、香、味、形俱全。
5、每周三上交下周菜谱,认真做好菜品数量统计,尽量做到计划准确,成本和浪费降到最低。
6、安排落实各加工间水、电、气、的合理使用,每日例行岗位工作和收尾工作检查。
7、销售期间做好菜品补给工作,在最短时间给予补给。
8、负责厨房操作规程的指导和技术标准的检查。
9、公正地做好员工的考勤工作,准确地做好考勤记录。
10、组织晨会,统计前一天岗位检查情况,对存在的问题予以纠正。
11、提前一天列出采购计划单,以便订购相关食料。
12、带领团队落实食品、消防、人身、财产安全等规定,规避风险。
二、要求:
1、从事中式厨师5年以上并具备厨师长3年以上团餐管理经验(企事业单位、工厂、学校、医院等食堂),有厨师证及就餐人数在500人以上经历优先考虑。
2、熟练大小锅操作,根据菜单需要指导厨师烹饪工艺,保障出品稳定。
3、管理后厨团餐超10人以上优先考虑。
4、会电脑基本操作,Word、Excel表格操作。
5、执行力强,可以按照项目经理要求进行后厨管理。
厨师长
5000-6000元/月
厨师长月结全职
厨师长是厨房管理的核心人物,其岗位职责涵盖行政管理、菜品研发、成本控制、团队管理和安全卫生等多个方面,具体如下:
行政管理:
制定和完善厨房管理制度,确保厨房运作高效有序。
编制工作时间表,检查员工出勤情况,合理安排人力。
协调厨房与其他部门的关系,保障餐饮服务的顺畅进行。
菜品研发与创新:
挖掘传统菜肴,研究新品种,根据季节和市场需求更换菜单。
制定菜品规格标准和制作流程,确保菜品质量的一致性。
定期组织厨师进行技术培训,提升团队整体水平。
成本控制:
制定采购计划,控制原材料库存,减少浪费。
进行成本核算和费用分析,确保厨房经济效益。
合理定价菜品,在保证质量的同时实现利润最大化。
团队管理:
监督和管理厨房团队,明确各岗位职责。
对员工进行考核和评估,根据工作表现进行奖惩。
关心员工生活和工作状态,营造良好的工作氛围。
安全与卫生:
执行食品卫生法,确保食品安全,防止食物中毒。
制定厨房卫生清洁计划,保持厨房环境整洁。
检查设备的正确使用和维护,确保安全生产。
顾客与宴会服务:
处理客人对菜肴的投诉,确保顾客满意度。
为重要宾客和宴会烹制菜肴,制定个性化菜单。
督导宴会菜品的制作过程,确保宴会顺利进行。
厨师长需具备丰富的烹饪经验、出色的管理能力和良好的沟通技巧,以确保厨房的高效运作和菜品的高质量输出。如需更详细的信息,建议查阅相关酒店管理或餐饮管理书籍。
水电工熔管1-2人
海南琼中招水电 ,不开槽,不打槽;不补槽,不装开关插座,不装灯;只配管,穿管线,钉开关盒,热熔水管。每平米10元,共900平;能做的打电话,不能做、做不了的不联系。
气保焊二保焊长期1-2人
琼中黎族苗族自治县招二保焊/气焊
主要做轻钢别墅
能吃苦耐劳,尽职尽责,能长干,短期不要,干活不积极不用
连锁门店全国包工,公司直招木工、水电2人班组
1.2-2万元/月
水电工工长装修木工5-14天1-2人完工结算
全国包工,超人帮聚格装饰招收连锁门店施工工长。水电、装修木工,有连锁快装门店经验者优先,两人一组,水电、木工各一人。(服务连锁品牌有:蜜雪冰城、幸运咖、鱼你在一起、喜姐炸串,益禾堂等多品牌!)施工前培训(免费培训分享施工流程,施工经验分享)施工地点:全国区域,品牌不同,施工区域不同。长期做连锁品牌店装修,月收入12000-20000。需要连锁工装人员,有技术的工队!我们只做连锁品牌,有全套安全规范保障,业务不难。
欢迎介绍致电张先生电话。
45岁以上勿扰
水电工工长装修木工5-14天1-2人完工结算
全国包工,超人帮聚格装饰招收连锁门店施工工长。水电,装修木工,广告安装,有连锁快装门店经验者优先,一般俩人一组,木工一人,电工一人。(服务连锁品牌有。蜜雪冰城,九多肉多,幸运咖,鱼你在一起,喜姐炸串,益禾堂。多品牌!)施工前培训(免费培训分享施工流程,施工经验分享)施工地点;全国区域,品牌不同,施工区域不同。长期做连锁品牌店装修,月收入12000-20000。需要连锁工装人员,有技术的工队!我们只做连锁品牌,有全套安全规范保障,业务不难,欢迎介绍致电郑先生。45岁以上勿扰,
西安未央区招工长/工程师,装饰装修3年以上经验,有二级建造师
4000-9000元/月
工长月结全职
西安市招工长/工程师,装饰装修3年以上经验,有二级建造师
天津滨海新区招电焊,瓦工,市政工长,测量技术员,仓库管理员
1-1.2万元/月
市政工长月结全职
天津市滨海新区招电焊,瓦工,市政工长,测量技术员,仓库管理员
沈阳于洪区岗位职责:1.负责水暖工程现场施工管理,统筹协调班组作业与进度安排2.审核施工图纸及技术方案,
8000-13000元/月
工长
岗位职责:
1.负责水暖工程现场施工管理,统筹协调班组作业与进度安排
2.审核施工图纸及技术方案,落实水暖系统安装、调试与验收标准
3.监督材料进场验收与施工质量,及时发现并整改安全隐患
4.配合项目部完成成本控制、资料归档及竣工交付工作
5. 解决施工过程中的技术问题,保障工程按期保质完成
任职要求:
1. 具备水暖相关专业背景或从业经验,熟悉国家施工规范及验收标准
2.有现场工长或技术管理经验者优先,能独立组织水暖工程施工
3.具备良好的沟通协调能力与责任心,适应工地现场工作环境
4.持有施工员证、安全员证或相关职业资格证书者优先
5.吃苦耐劳,服从调配,具备团队协作精神
水电工工长装修木工
超人帮聚格装饰招收连锁门店施工工长。水电,装修木工,有连锁快装门店经验者优先,一般两人一组,木工一人,水电工一人,(服务连锁品牌有。蜜雪冰城,幸运咖,喜姐炸串,益禾堂。多品牌!)施工前培训(免费培训分享施工流程,施工经验分享,)施工地点;全国区域,品牌不同,施工区域不同。长期做连锁品牌店装修,月收入12000-20000。需要连锁工装人员,有技术的工队!我们只做连锁品牌,有全套安全规范保障,业务不难,欢迎致电:
火锅店后厨主管
4000-5000元/月
厨师长月结全职火锅店后厨主管
岗位职责:
1.负责后厨日常运营管理,确保出品质量与效率
2.协调后厨各岗位工作,优化厨房操作流程
3.监督食材使用及库存管理,控制成本损耗
任职要求:
1、善于沟通、按时完成交给的工作
2、拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队
3、具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
烤肉店肉岗兼厨师长
5000-7000元/月
厨师长月结全职肉铺肉岗
岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4. 合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3. 具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4. 责任心强,能承受高强度工作压力
5. 持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
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