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• 1. 食材处理：蔬菜择洗、肉类改刀、原料解冻分拣，生熟食材分区存放，严格遵循后厨 SOP。 • 2. 后厨协助：配合大厨配菜、打荷、餐具清洗、分类消毒，清洁厨具并定点摆放，抹布分区专用、按规范晾晒收纳。 • 3. 环境卫生：每日清扫灶台、地面、操作台、储物间，垃圾日产日清；定期深度清洁后厨死角。 • 4. 物资管理：食材入库清点、损耗登记，库存短缺及时上报大厨，耗材领用登记。 • 5. 其他工作：临时协助超市营业员做好门店零散辅助工作，完成店长、大厨交办的其他事项。

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2. 监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3. 协助店长完成员工培训、考核与绩效反馈工作 4. 处理现场客诉及突发状况，维护餐厅服务形象 5. 核对营业数据与物料使用情况，协助做好成本管控 任职要求： 1. 具备餐饮行业基层服务经验，有领班或带班经历者优先 2. 具备良好的沟通协调能力与团队管理意识 3. 服务意识强，能适应快节奏工作环境 4. 具备基础的食品安全与卫生管理知识 5. 学历不限，热爱餐饮服务行业

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1. 负责后厨全部出品：菜品切配、串串加工摆盘、小吃、卤味等，要有自主研发能力，能开发特色菜品、小吃、卤味，定好每道菜的标准分量、出品样子，把产品口味稳定住。 2. 把控成本和毛利：会算食材成本，懂得控制损耗，合理报采购货，做好库存管理，减少浪费，把后厨毛利做上去，新店没有现成模板，需要自己落地。 3. 人员管理&培训：后厨人员排班分工，带新人、培训切配帮厨，制定后厨简单实操标准，管好后厨团队，高峰期能调度顶住客流。 4. 食材验收：每天到货食材检查品质，坏的、不合格的直接拒收。 5. 抓食品安全卫生：管好后厨环境卫生、生熟分开、工具消毒、食品留样，做好设备日常维护，符合食检要求。 6. 和店长配合，根据门店套餐、营销活动调整菜品备货，优化菜单。

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星际酒店招聘炒锅替班人员一名。工作时间为每天八小时，薪资为每天300元。工作地点在山东日照。

全国连锁餐饮商场店山东区招聘以下人员：炒锅5名，薪资6000-7000元加业绩提成。副厨3名，薪资7500元。切配5名，薪资4500-5000元。蒸箱5名，薪资5000-5500元。洗碗4名，薪资4000-4500元。服务员10名，薪资4500-5000元。以上人员均享受每月带薪休假4天，每月15号发工资，节假日有补助，包吃住。工作地点为青岛CBD万达店、青岛、日照银座茂、日照东港万达、日照莒县正基广场，因工作需要偶有门店调动。联系人：李厨。带薪培训，学徒也可。

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莒县店子集驻地学校食堂招聘厨师1名薪资：5500-6500元，擅长校园团餐，手艺扎实。寒暑假带薪休假。洗刷1名薪资：130元/天切菜2名薪资：130元/天（有切菜机等设备）小吃出餐员2名薪资：130元/天钟点工数名薪资：10元/小时食堂工作环境稳定，按时发薪。管吃管住，全勤奖，节假日福利等。有意者电话联系

任家台招聘替班厨师一名，工作地点位于山东省日照市。日薪400元。要求具备基本烹饪技能，能独立完成家常菜及特色菜制作，讲卫生、重效率，服从安排，热爱本职工作。

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张家台村里面海鲜加工开始找替班厨师一名，替5天或者7天，不忙，要求手艺差不多一天300块，电话

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张家台明天找替班，干三四天一天400.