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招聘厨师长。薪资为每月2070元以上。岗位职责包括全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、生产流程与质量控制；制定菜单结构、成本标准及食材采购计划，严格把控食品成本与损耗率；组织并指导厨师团队完成备餐、烹饪、装盘及出餐全流程，确保出品稳定性与一致性；建立并执行厨房卫生、安全与操作规范，落实食品安全管理制度及各项检查要求；负责厨师团队的培训、考核、排班与绩效管理，提升整体专业能力与协作效率。任职要求包括烹饪相关专业背景，具备5年以上后厨管理经验，其中至少2年担任厨师长或行政主厨职务；精通中餐（或指定菜系）制作工艺，熟悉标准化厨房运作流程及成本管控方法；持有有效健康证及相应等级厨师资格证书（如中式烹调师高级工及以上）；具备较强的组织协调能力、抗压能力及团队领导力，责任心强，注重细节与食品安全。

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