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凉菜冷菜
岗位职责:
1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 参与菜单研发与季节性菜品更新,配合门店经营需求优化出品结构
4. 协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程,保障高峰时段出品效率与质量
5. 配合店长完成成本管控,合理控制食材损耗与调味品使用
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2. 熟悉常见中餐烹调技法(如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神
4. 身体健康,能适应快节奏工作环境,服从排班安排
5. 持有有效健康证,有厨师资格证者优先
烧菜1-2人月结
招聘:尾灶新疆四川饭店招聘:尾灶1名,要求:家常菜,炒菜技术娴熟,口味纯正,勤劳,年龄不超过45岁,踏实,勤快,手脚麻利,有责任心,无不良嗜好,勿扰。有意者请联系孙先生,详谈。
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图木舒克招钢筋制作,钢筋工,钢筋绑扎,决对服从工地规章制度和管理。
凉菜冷菜
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪全过程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4. 参与新品研发与菜单优化,配合店长完成节假日/主题活动餐单设计与执行
5. 协助带教新入职厨师,维护团队协作氛围,服从厨房统一工作安排与调度
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,持有效健康证
2. 熟悉中餐(或指定菜系)烹饪技法,能独立完成常见热菜、冷菜、面点等制作
3. 具备基本食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求
4. 吃苦耐劳,适应快节奏工作环境,具备较强责任心与团队协作精神
5. 有相关岗位工作经验者优先,学历不限
炒菜师傅
1.1-1.2万/月
中餐包吃包住1-2人月结全职
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等日常菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格遵守食品安全与操作规范,做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作
3. 配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制相关任务
4. 合理管控食材用量,减少浪费,保障出餐效率与顾客满意度
5.协同后厨团队完成备餐、出餐及收档全流程工作,维持高效有序的作业环境
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和实操经验,熟悉常见菜系风味特点
2.持有有效健康证,无不良从业记录,能适应餐饮行业工作节奏
3.具备良好的团队协作意识与沟通能力,服从管理,责任心强
4. 学历不限,有中餐厨师相关培训证书或从业经历者优先
5.工作地点适配性强,可稳定长期在岗
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