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工作内容： 1.分割技能：熟练掌握猪肉各部位分割工艺，规范使用分割工具与设备，有效控制分割过程中的损耗，确保产品外观品质和净重符合标准要求。 2.产品与工艺认知：全面掌握猪肉产品的分类标准、品质特征及分割作业流程，熟悉冷链管理、鲜肉与冷冻品的处理规范，具备快速识别工艺问题并提出改进措施的能力。 3.管理能力：拥有5年以上肉类分割车间管理经历，能够科学安排人员班次与生产任务，协调人力、物料及设备运转，保障日常产量达成与出货时效；同时严格执行车间卫生、安全生产制度（如刀具操作、用电安全等）的执行监督。 4.基础要求：高中及以上文化程度，具备5年以上猪肉分割或肉制品加工相关工作经验，责任心强，具备良好的成本管控意识和沟通协作能力，能胜任车间快节奏作业环境。

1、负责事业部各公司电气设备设施全生命周期管理，各项管理制度，流程建立。 2、新建项目支持，负责电气设备、电气控制系统设计、选型、安装调试，验收的技术支持，指导。 3、负责督促电气相关合规手续办理资料准备，指导过程中技术疑难问题。 4、负责事业部各公司供电配电系统管理：制定并优化基于风险的电气设备预防性维护计划（PPM），并包含“三定”管理以及检修策略制定，引入和实施预测性维护技术，如红外热成像、局部放电检测、油品分析、电机电流特征分析（MCSA）等。 5、负责事业部各公司电气设备管理：涉及电动机、发电机、变频器、UPS电源、直流电源、自启动装置、火灾报警系统等，主要内容包括状态监测和可靠性分析、日常维护、检修管理、故障分析与应急处置、报废和更新等。 6、负责事业部各公司电气运行管理：电气运行进行统筹管理，主要内容包括电气调度管理、运行方式管理、系统操作管理、继电保护管理及事故管理等。 7、团队建设与人才培养：指导与培养初、中级工程师，并对工作进行考评。

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岗位职责： 1、负责电气系统的设计、安装与调试，确保项目按期完成并符合安全标准； 2、参与电气设备的技术评估，提供有效的解决方案以支持项目决策； 3、协同团队进行电气设备故障的分析与解决，优化系统性能； 4、编写相关技术文档，包括设计图纸、操作手册及测试报告。 任职要求： 1、电气工程或相关专业本科及以上学历； 2、熟悉常用电气设计规范及标准，具备电气图纸设计能力； 3、掌握PLC编程及自动化控制原理，有相关项目经验者优先； 4、良好的团队合作精神和沟通能力，能够适应出差和现场工作环境。 5、能力优秀者，工资可面议。 岗位福利：购买社保、商业保险、包吃包住

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食品生产主任核心工作体系（适配“黄婆小吃”韶关特产场景） 一、核心职责（聚焦食品安全+效率+品质） 1. 生产计划：根据订单/直播带货峰值，制定日/周生产计划，平衡产能与库存（如韶关米饼、油角等短保特产优先排产）； 2. 质量管控：落实原料验收（本地食材溯源）、生产过程巡检（工艺标准化）、成品抽检（符合食品生产许可SC标准）； 3. 成本与效率：控制食材损耗（干货类≤3%、生鲜类≤8%），优化生产线排班，提升人均产出； 4. 团队管理：带领生产团队执行SOP，开展岗前培训（食品安全+设备操作），处理现场问题； 5. 合规管理：确保车间卫生、设备维护、台账记录符合食安法规，应对监管抽查。 二、关键执行动作（可直接落地） -原料端：建立韶关本地食材供应商准入机制， -生产端：制定单品标准作业卡每日班前会明确生产目标与质量要点； -品控端：设置关键控制点（CCP），如油炸类产品油温监控、包装封口密封性检测，不合格品即时隔离； -成本端：统计食材损耗率，每周复盘浪费原因（如切配方式优化、边角料二次利用）； -团队端：实行“老带新”培训制，每月开展食安应急演练（如原料污染、设备故障处理）。 三、适配韶关特产的管理重点 2. 短保产品应对：直播爆单时，协调临时产能，优先保障保质期短的产品（如新鲜米糕）快速生产发货，避免滞销； 3. 标准化与本土化平衡：将传统手工工艺转化为可量化SOP（如馅料配比、蒸煮时间），保留韶关风味的同时保障批量生产稳定性。 需要我帮你制定“黄婆小吃”生产团队的岗位说明书模板或日/周工作检查表吗？直接给到可打印使用的版本。