1、全面负责后厨整体管理，统筹后厨日常运营、排班分工、人员管理、纪律把控。 2、精通川菜制作，把控所有菜品口味、分量、火候、摆盘、出餐速度，稳定出品标准。 3、负责食材验收、库存盘点、管控食材浪费，会做毛利率、控制后厨成本损耗。 4、制定后厨卫生、消杀、操作规范，严格遵守食品安全法规，杜绝卫生及安全事故。 5、定期更新菜品、打造招牌特色菜，配合门店做活动套餐、引流菜品研发。 6、管理后厨团队，带教师傅学徒，协调前厅后厨对接，妥善处理菜品客诉问题。 7、爱护厨房设备，日常维护保养，节约水电耗材，服从门店正常经营管理安排。 任职要求（顺带填上，招人更快） 1、3年以上川菜厨师长经验，熟悉家常菜、江湖菜全套做法。 2、懂后厨管理、成本控制，能带团队、管得住人。 3、人品正直、不拿回扣、不偷拿食材，做事踏实稳定。 4、能适应餐饮作息，高峰期在岗，长期稳定做优先。

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岗位职责： 1. 负责门窗现场测量、安装及塞缝处理，确保尺寸精准、密封严实、符合验收标准 2. 按施工图纸和规范要求完成五金配件调试、玻璃安装及打胶收口等工序 3. 配合项目经理协调土建、装修等工种交叉作业，保障施工进度与质量 4. 对安装过程中的常见问题（如变形、漏风、渗水）进行及时排查与整改 5. 做好工具保管、材料清点及现场文明施工管理 任职要求： 1. 有门窗安装/塞缝相关工作经验，熟悉铝合金、断桥铝等主流型材施工工艺 2. 能独立完成测量、定位、固定、塞缝、打胶等全流程操作 3. 吃苦耐劳，具备高空作业安全意识，能适应工地环境 4. 具备基本识图能力，服从现场管理安排 5. 无学历限制，有相关上岗证或项目经验者优先

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