一、岗位职责 ​ 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、制作、出品及质量把控。 ​ 制定标准化菜单及操作流程，优化菜品结构，兼顾营养搭配与成本控制。 ​ 管理厨房团队，合理分配任务，监督卫生安全、食材验收、设备维护等工作。 ​ 根据客户反馈及市场趋势，持续创新菜式，提升餐厅竞争力。 ​ 二、任职要求 ​ 年龄30-50岁，5年以上厨师长管理经验，具备大型连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先。 ​ 精通中餐/西餐/地方菜系，擅长成本核算及厨房流程优化。 ​ 持有健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全规范。 ​ 责任心强，具备优秀的团队协作、沟通协调及抗压能力。 ​ 三、薪资福利 ​ 薪资范围：12K-20K（具体面议），绩效奖金+年终分红。 ​ 福利保障：五险一金、带薪年假、节日福利、免费食宿、定期培训。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织厨师团队排班、培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识 4. 严控食材采购验收、库存管理及后厨卫生，确保符合食药监规范要求 5. 协同前厅部门优化顾客用餐体验，及时处理客诉及出品反馈 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系全流程管理 2.熟练掌握厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与损耗管控能力 3.持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生操作规范 4. 具备团队管理经验，责任心强，抗压能力好，执行力突出 5.热爱餐饮事业，注重细节，有创新意识与持续学习意愿

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等日常菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合店长完成成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常规中餐菜品制作 3.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识与服务意识 5. 学历不限，有中餐烹饪专业背景或相关培训经历者优先

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