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招聘：厨房主管 薪资：4000-5000元 岗位职责： 1. 全面负责厨房日常管理工作，合理安排人员分工，确保出品高效有序 ​ 2. 把控菜品质量、口味与卫生标准，优化菜品结构，提升顾客满意度 ​ 3. 管理食材采购、验收、库存，控制成本，减少浪费 ​ 4. 严格执行食品安全与卫生规范，落实厨房设备维护与安全操作 ​ 5. 带领厨房团队，做好培训、考核与日常督导，提升团队专业能力 任职要求： 1. 有餐饮厨房管理相关经验，熟悉后厨整体运营流程 ​ 2. 掌握菜品制作与成本控制，具备良好的出品把控能力 ​ 3. 责任心强，做事干练，有良好的沟通协调与团队管理能力 ​ 4. 注重卫生安全，服从安排，能稳定长期工作

岗位职责: 1.负责后厨日常运营管理，确保出品质量与效率 2.协调后厨各岗位工作，优化厨房操作流程 3.监督食材使用及库存管理，控制成本损耗 任职要求： 1、善于沟通、按时完成交给的工作 2、拥有良好的团队合作精神，能迅速融入团队 3、具备良好的学习能力，能够不断改进工作方法

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岗位职责： 1. 全面统筹后厨日常管理工作，制定后厨运营规范、岗位职责及操作流程，确保后厨高效、有序、合规运转。 2. 精通粤菜及小炒菜系，具备扎实的炒锅实操技能，主导后厨菜品研发、出品把控，优化菜品结构，确保菜品口感、品相及品质稳定达标。 3. 负责后厨毛利管理，精准把控食材采购、储存、加工全流程损耗，制定成本控制方案，优化食材配比，提升后厨盈利能力。 4. 负责后厨人员管理、技能培训及梯队建设，结合粤菜、小炒烹饪要求及炒锅技能标准，开展员工专项培训，提升团队专业素养，稳定后厨团队。 任职要求： 1.曾任餐饮店厨师长或主管级以上 2.大型连锁餐饮经验2年以上 本岗位需要接受夜班、出差。

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